Chef de Partie

il y a 6 jours

Paris e, France Pôle Emploi Temps plein

Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. Le poste est à pourvoir immédiatement dans notre restaurant réputé pour sa cuisine inventive et de qualité. En tant que chef de partie, vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine pour préparer et cuisiner une variété de plats, en veillant à ce que les normes de qualité soient toujours respectées. Vous serez responsable de la gestion de votre propre section de cuisine, en supervisant les commis de cuisine et en assurant une organisation efficace du travail. Les tâches et responsabilités principales incluent : - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats de votre section de cuisine. - Cuisiner les plats à la perfection, en suivant les recettes et les instructions du chef de cuisine. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr, en suivant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer le personnel de cuisine sous votre supervision, en assurant une formation et un encadrement de qualité. - Contribuer au développement de nouvelles recettes et de nouvelles idées pour le menu. - Gérer les stocks de nourriture et de matériel de cuisine pour votre section de cuisine. - Coopérer avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Prérequis : - Une expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire. - Une connaissance approfondie des techniques de cuisine et de la gestion de cuisine. - Une capacité à travailler efficacement sous pression tout en respectant les délais. - Une capacité à travailler en équipe et à communiquer clairement avec les autres membres de l'équipe. - Une passion pour la cuisine et l'innovation culinaire. - Une connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Une compétence multilingue Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous avez les qualifications nécessaires, nous serions ravis de vous rencontrer. Nous offrons une rémunération compétitive, des avantages sociaux et une opportunité de croissance professionnelle dans un environnement de travail stimulant. Poste à pourvoir immédiatement. Pour postuler, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation décrivant votre expérience et votre intérêt pour le poste. Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous accueillir dans notre équipe de cuisine.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:12 mois
- **Compétences recherchées**:

- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des plats cuisinés
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 17e, France Bistro Djougo Temps plein

    !!! COUPURE DU LUNDI AU VENDREDI - REPOS WEEK END !!! !! PRISE DE POSTE 2 JANVIER !! Bistrot à viandes maturées recrute son ou sa futur(e) chef de partie à temps plein ! Situé dans le 17ème arrondissement à Paris l'établissement est un bistro spécialisé dans la viande maturée et le bon vin ! L’établissement propose une cuisine de terroirs,...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Paris 17e, France Boutique traiteur MAM par Stéphanie Le Quellec Temps plein

    Nous recherchons un(e) Demi-chef de Partie (H/F) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique au sein de notre boutique traiteur Mam par Stéphanie Le Quellec. Ce poste offre une opportunité passionnante de contribuer à la création de plats exceptionnels dans un environnement culinaire stimulant. Missions: - Assister le Chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 17e, France Honest-Inn Temps plein

    Honest-Inn est une agence de recrutement spécialisée dans les métiers opérationnels de l’hôtellerie. Dans ce cadre Honest-Inn recrute pour l’un de ses clients, un hôtel 4* appartenant au premier groupe hôtelier mondial, **un chef de partie** **Vos missions**: **Préparation, mise en place et pédagogie** - Préparer les ingrédients puis cuire...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Paris 17e, France Honest-Inn Temps plein

    Honest-Inn est une agence de recrutement spécialisée dans les métiers opérationnels de l’hôtellerie. Dans ce cadre Honest-Inn recrute pour l’un de ses clients, un hôtel 4* appartenant au premier groupe hôtelier mondial, **un chef de partie** **Vos missions**: **Préparation, mise en place et pédagogie** - Préparer les ingrédients puis cuire...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Paris 17e, France Le Petit Gris Temps plein

    Dans un coin calme du 17e, dans la rue de Maison Rostang, et dans un registre simple et actuel, Jean-Baptiste Ascione ex-top chef fait le plein grâce à une carte attrayante et des propositions variées dans un cadre plutôt traditionnel de ferme rustique. Les produits de qualité sont servis un peu chichement, mais tout est bien fait : ris de veau et chou...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 17e, France SOLIS Temps plein

    **Notre restaurant**: Un seul mot pour communiquer tout un art de vivre. **SOLIS,** c'est être pétillant, rayonnant et magnétique. C’est un monde d'ambiances où se mêlent une esthétique chaleureuse et colorée. « Notre cuisine est envoûtante, pensée pour le partage, pleine de saveurs ensoleillées et de fraicheur, inspirée des couleurs de la...

  • Chef de Partie Self de Luxe

    il y a 5 jours

    Paris 17e, France LES EXPERIENCES DE TAILLEVENT Temps plein

    Emanation des Maisons Taillevent, les Expériences de Taillevent est une offre exclusive répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l'excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés parisiennes prestigieuses. Dans le cadre d'une ouverture de restaurant à deux pas des CHAMPS ELYSEES nous recherchons notre...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Paris 17e, France Allo placement Temps plein

    Pour une ré-ouverture boutique Hotel**, Paris 17e recrute Chef.fe de Partie avec expérience en restauration gastronomique ( carte dirigée par un chef 2*) Sens du détail, motivé, organisé, sérieux Gestion du froid et/ou chaud Attention planning à définir car phase de ré-ouverture Salaire 2200€ net Type d'emploi : CDI Salaire : 2 200,00€...

  • Chef de partie

    il y a 16 heures

    Paris, France Fenouil, Cantine de Saison Temps plein

    NOUS RECRUTONS – CHEF DE PARTIE (H/F) Chef de Partie – Labo de production Production cuisine pour restaurants & traiteur Gros volumes Équipe dynamique & motivée Ce que l’on propose : Un rôle clé dans la production Un projet cool, structuré et ambitieux Un vrai travail d’équipe Conditions : ⏰ 25h / semaine Ton profil : À l’aise avec les...

  • Chef(Fe) de Partie Table Gastronomique Hotel 4 en

    il y a 3 jours

    Paris 17e, France SASU Resthoconseil Temps plein

    OUVERTURE ÉVÉNEMENT - BOUTIQUE HÔTEL 4 ÉTOILES À PARIS 17ÈME ! Nous recherchons des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration passionnés de cuisine pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel hôtel de charme 4 étoiles à Paris en mai. Nous avons réalisé un établissement adaptant les codes d'aujourd'hui...