Chef de Partie
il y a 2 semaines
Honest-Inn est une agence de recrutement spécialisée dans les métiers opérationnels de l’hôtellerie.
Dans ce cadre Honest-Inn recrute pour l’un de ses clients, un hôtel 4* appartenant au premier groupe hôtelier mondial, **un chef de partie**
**Vos missions**:
**Préparation, mise en place et pédagogie**
- Préparer les ingrédients puis cuire et assembler les plats selon les indications des recettes en temps voulu
- Installer et nettoyer le poste selon le protocole du restaurant
- Maintenir une zone propre au poste de travail, y compris le matériel de cuisine, les tables et les étagères
- Respect des règles HACCP
- Garantir la qualité et la fraîcheur des ingrédients et des produits
- Formation des commis sous les demandes du chef et sous-chef
- Assurer l'organisation administrative et opérationnelle du travail
**Votre profil**:
- Vous avez de l'expérience au sein d'un restaurant gastronomique ou d'une chaîne hôtelière 4*
- Une expérience en banquet ou chez un traiteur est un plus
- Vous disposez d'un bac pro ou d'un Bts cuisine
- Vous êtes rigoureux, organisé et vous aimez le travail d’équipe
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 2 338,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Programmation:
- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Formation:
- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Paris 17e, France Pôle Emploi Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. Le poste est à pourvoir immédiatement dans notre restaurant réputé pour sa cuisine inventive et de qualité. En tant que chef de partie, vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine pour préparer et cuisiner une...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 17e, France Bistro Djougo Temps plein!!! COUPURE DU LUNDI AU VENDREDI - REPOS WEEK END !!! !! PRISE DE POSTE 2 JANVIER !! Bistrot à viandes maturées recrute son ou sa futur(e) chef de partie à temps plein ! Situé dans le 17ème arrondissement à Paris l'établissement est un bistro spécialisé dans la viande maturée et le bon vin ! L’établissement propose une cuisine de terroirs,...
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Demi Chef de Partie
il y a 8 heures
Paris 17e, France Boutique traiteur MAM par Stéphanie Le Quellec Temps pleinNous recherchons un(e) Demi-chef de Partie (H/F) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique au sein de notre boutique traiteur Mam par Stéphanie Le Quellec. Ce poste offre une opportunité passionnante de contribuer à la création de plats exceptionnels dans un environnement culinaire stimulant. Missions: - Assister le Chef de...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Paris 17e, France Honest-Inn Temps pleinHonest-Inn est une agence de recrutement spécialisée dans les métiers opérationnels de l’hôtellerie. Dans ce cadre Honest-Inn recrute pour l’un de ses clients, un hôtel 4* appartenant au premier groupe hôtelier mondial, **un chef de partie** **Vos missions**: **Préparation, mise en place et pédagogie** - Préparer les ingrédients puis cuire...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Paris 17e, France Le Petit Gris Temps pleinDans un coin calme du 17e, dans la rue de Maison Rostang, et dans un registre simple et actuel, Jean-Baptiste Ascione ex-top chef fait le plein grâce à une carte attrayante et des propositions variées dans un cadre plutôt traditionnel de ferme rustique. Les produits de qualité sont servis un peu chichement, mais tout est bien fait : ris de veau et chou...
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Demi-chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 17e, France SOLIS Temps plein**Notre restaurant**: Un seul mot pour communiquer tout un art de vivre. **SOLIS,** c'est être pétillant, rayonnant et magnétique. C’est un monde d'ambiances où se mêlent une esthétique chaleureuse et colorée. « Notre cuisine est envoûtante, pensée pour le partage, pleine de saveurs ensoleillées et de fraicheur, inspirée des couleurs de la...
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Chef de Partie Self de Luxe
il y a 4 jours
Paris 17e, France LES EXPERIENCES DE TAILLEVENT Temps pleinEmanation des Maisons Taillevent, les Expériences de Taillevent est une offre exclusive répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l'excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés parisiennes prestigieuses. Dans le cadre d'une ouverture de restaurant à deux pas des CHAMPS ELYSEES nous recherchons notre...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Paris 17e, France Allo placement Temps pleinPour une ré-ouverture boutique Hotel**, Paris 17e recrute Chef.fe de Partie avec expérience en restauration gastronomique ( carte dirigée par un chef 2*) Sens du détail, motivé, organisé, sérieux Gestion du froid et/ou chaud Attention planning à définir car phase de ré-ouverture Salaire 2200€ net Type d'emploi : CDI Salaire : 2 200,00€...
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Chef de Partie Junior
il y a 2 semaines
Paris 17e, France L'Art du Quotidien Temps plein**L'Art du Quotidien recherche son Chef de Partie (H/F)**: - Un bistrot créatif de 45 couverts - Un avant-comptoir convivial de 10 couverts - Un bel angle de rue avec une terrasse ensoleillée de 24 couverts - Un marché responsable et de saison (garde-manger de la cuisine) au cœur de la brasserie - 3 armoires de maturation (viandes, poissons et...
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Chef(Fe) de Partie Table Gastronomique Hotel 4 en
il y a 2 jours
Paris 17e, France SASU Resthoconseil Temps pleinOUVERTURE ÉVÉNEMENT - BOUTIQUE HÔTEL 4 ÉTOILES À PARIS 17ÈME ! Nous recherchons des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration passionnés de cuisine pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel hôtel de charme 4 étoiles à Paris en mai. Nous avons réalisé un établissement adaptant les codes d'aujourd'hui...