Chef-fe de Cuisine
il y a 4 jours
Employer
**Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Position
**Mille et Un Repas** recrute son-sa futur-e chef-fe de cuisine à La Tour, près de Viuz-en-Sellaz (74).
Au sein d'une cuisine centrale, vous êtes rattaché-e au chef gérant et intégré-e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Ainsi vous:
- Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef-fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais,
- Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production,
- Animez votre équipe: formation, organisation de l'activité et planning, management, information,
- Êtes l’interlocuteur-rice privilégié-e de nos clients et convives,
- Garantissez le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
**Organisation du travail**:
Pour ce poste de chef-fe de cuisine en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires en continue de 07h à 15h.
**Ce que nous vous proposons**:
- Fourchette de salaire selon le profil
- Primes: treizième mois, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
- École de formation en interne: formations culinaires, management,...
- Parcours d’intégration
- Perspectives d’évolution
Profile
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un-e futur-e collaborateur-rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
Vous avez acquis une expérience professionnelle en production culinaire en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective et tant que chef-fe gérant-e, chef-fe de cuisine ou encore second-e de cuisine.
Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.
Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur-rice de notre activité en restauration collective.
Ce poste vous correspond ?
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Chef-fe de Cuisine
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France PUKUKAI MANAGEMENT Temps plein**CHEF(FE) DE CUISINE** Pour notre établissement qui ouvrira ses portes dans le centre historique d’Aix-en-Provence (13) en Octobre 2025, nous recherchons notre chef(fe) de cuisine afin de rejoindre un nouveau projet entrepreneurial et prendre part à sa réussite. Né de l’association de deux parcours variés mais complémentaires, notre...
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Chef(Fe) de Plonge
il y a 2 semaines
Roissy-en-France CSE EXPLOITATION AERIENNE Temps plein**À propos du CSE Lignes d’Air France**: Le CSE Lignes d’Air France propose des activités sociales et culturelles pour le Personnel Navigant, tout en assurant la gestion de la restauration, dans un environnement dynamique et exigeant. Rejoindre le CSE Lignes d’Air France, c’est: - Travailler au sein d’un CSE reconnu chez Air France, apprécié...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Ferrières-en-Gâtinais, France HOTEL DE L'ABBAYE Temps pleinRestaurant le cheval blanc est un restaurant convivial ou la gastronomie rencontre l’hospitalité dans un cadre spacieux et verdoyant. Notre jeune chef étant parti précipitamment suite à de très nombreuses sollicitations de grands établissements parisien, cela contenu des nombreuses victoires et classements sur les plus grands concours français et...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Noirmoutier-en-l'Île, France L'amour à la plage Temps plein**Votre cuisine, notre scène. Prêt à mettre le feu Chef(fe) ?** Nous c’est Lolita et Pierre-Loïc, on a créé notre restaurant L’Amour à la plage il y a 2 ans sur l’île de Noirmoutier, face à la mer. Une brasserie de 160 places assises, où l’on propose une cuisine simple et gourmande, avec des produits de qualité, sublimé par un service...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Vaux-en-Beaujolais, France Auberge de Clochemerle Temps pleinSitué à 35 mn de Lyon dans le Beaujolais,** L'auberge de Clochemerle** dispose d'un Hôtel 3* et d'un Restaurant gastronomique. Le chef Romain Barthe attache une grande importance au respect des produits de saison, tout en leur apportant une touche de créativité, de couleurs et de saveurs. La salle de restaurant, de 35 couverts, est lumineuse,...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
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