Second de Cuisine
il y a 2 semaines
**À propos du poste**
Hotel-Restaurant ** en bord de mer, Le Lavandou, 25 chambres
max midi : 40
max soir : 55
menus pensionnaires et petite carte
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.
- **Poste logé sur place en chambre individuelle**
En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe. Vous contribuerez à créer une expérience culinaire mémorable pour nos clients.
**Responsabilités**
- Assister le chef dans la préparation des aliments et l'élaboration des menus
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir la qualité des plats
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Participer à la gestion des stocks et à la commande des fournitures nécessaires
- Collaborer avec le chef pour innover et améliorer les recettes existantes
- Assurer un service efficace en période de forte affluence
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:
- Une expérience significative en cuisine, avec de solides connaissances en pâtisserie
- Des compétences en management en restauration, avec une expérience en supervision d’équipe
- Une bonne maîtrise de la gestion d'une cuisine, incluant l'organisation et la planification
- Un engagement envers l'excellence du service en restauration et une passion pour la gastronomie
- Des compétences solides en manipulation des aliments, garantissant un respect strict des normes d'hygiène
Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 4 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/08/2025
-
second de cuisine H/F
il y a 1 jour
Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Amaia Temps pleinSecond(e) de cuisine – Restaurant de plage (H/F)Le Lavandou (83)Ouverture prochaine – Nouveau projetDans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant de plage au Lavandou, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour accompagner le/la Chef(fe) de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade.Type de contratTemps pleinCDD saisonnier 7 mois...
-
second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jam Homemade Cuisine Temps pleinÀ propos du postePour un nouveau projet prometteur qui a éclot il y a 9 mois, au sein d'une halle de 300m2 située au coeur du Cannet-Rocheville, transformée en activité de restauration avec 2 offres distinctes :Un restaurant proposant une cuisine de saison, typique italienne et mediterrannéene, avec des produits de qualité, une offre populaire et...
-
Second de cuisine
il y a 7 jours
Le Croisic, Pays de la Loire, France Domaine de port aux rocs Temps pleinSecond(e) de Cuisine en CDD Saisonnier du 16/02/2026 au 31/10/2026À propos du Domaine de Port aux Rocs :Le Domaine de Port aux Rocs est un Village Vacances Associatif *** du Tourisme Social et Familial. Située dans un cadre exceptionnel, notre entreprise s'engage à offrir à ses clients une expérience immersive en harmonie avec l'environnement naturel,...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Gallargues-le-Montueux, France Les Jasses de Camargue Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à maintenir des standards élevés de qualité et d'hygiène. **Responsabilités** - Assister...
-
Second de Cuisine/pizzaiolo
il y a 1 jour
Le Rove, France SAS LA VIE DE BOHEME Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e),PIZZAIOLO/A et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel de notre équipe, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la créativité de nos plats. Ce poste est une...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Onet-le-Château, France La casa di pietro Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. **Responsabilités** - Assister le chef ou...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Le Tréport, France Brasserie de la cote Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Le Lavandou, France le coco beach Temps plein**Job Overview** **Responsabilités**: - Superviser la préparation des plats et assurer un service de qualité - Fournir un leadership et une direction à l'équipe de cuisine - Gérer efficacement les opérations quotidiennes de la cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et à...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Le Plessis-Robinson, France SAS LES LOGES Temps pleinNous cherchons un second de cuisine pour y travailler en partenariat avec notre chef. Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus. Superviser la préparation et la cuisson des plats. Assurer la qualité et la présentation des plats servis. Contrôler les stocks de nourriture. Manager et encadrer l'équipe de cuisine en place lors des...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Le Castellet, France Le Pied De Nez Temps pleinRejoignez une équipe de passionnées dans une cuisine de terroirs avec des produits locaux et de qualités Recherche second de cuisine qualifié à partir du mois de février en CDD Heures supplémentaires majorées Parking Possibilité de logement à partir du mois de juin Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par...