Stagiaire Administratif Cuisine

il y a 2 semaines


Courchevel, France L'Apogée Courchevel Temps plein

Rattaché(e) au service Cuisine, le (la) stagiaire aura pour mission:

- Recevoir et filtrer les appels téléphoniques et les rediriger le cas échéant
- Gestion du courrier
- Surveiller les fournitures de bureau
- Tenir des dossiers électroniques et papier en veillant à ce que l’information soit organisée et facilement accessible
- Effectuer des recherches et préparer des présentations ou des rapports selon les attributions
- Mettre en forme : les fiches techniques, les allergènes.
- Mettre en forme et communiquer les menus et suggestions.
- Classez et ordonnancer le traçabilité haccp
- Traiter et organiser les plannings de formation et de visite médical de l’équipe.
- Traiter les rapports d’audit hygiène en mettant en avant les axes de développement et de progression
- Surveiller le respect et l’optimisation des horaires, des plannings de travail
- Coordination avec les chefs intervenants

Gratification de 606.60€

PROFIL

Vous êtes reconnu(e) pour votre polyvalence, votre relationnel, votre dynamisme et votre autonomie.

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 4 mois

Salaire : 606,60€ par mois



  • Courchevel, France Oetker Collection Temps plein

    INFORMATION GENERALES**Oetker Collection **est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères...

  • Stagiaire Cuisine

    il y a 2 jours


    Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    **Stagiaire Cuisine - Hiver 2025-2026 (H/F)** **_ Qui sommes-nous :_** Le groupe **Dokhan Luxury Hotels**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Courchevel, France Ecrin Blanc Resort Temps plein

    Entreprise L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et...

  • Chef de Cuisine Libanais

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 26 chambres, 17 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 32 chambres, 15 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...

  • Stagiaire F&b

    il y a 2 jours


    Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    **Stagiaire F&B - Hiver 2025-2026 (H/F)** **_ Qui sommes-nous :_** Le groupe **Dokhan Luxury Hotels**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne...


  • Courchevel, France Beaumier Group Temps plein

    Une marque d'hôtels de luxe recrute un(e) stagiaire en restauration pour la saison d'hiver 2025/2026 à Courchevel. Vous serez responsable du service, de la synchronisation des opérations entre la cuisine et la salle. Ce stage vous plongera dans un cadre exceptionnel où l'hospitalité et l'éthique sont au cœur de chaque expérience. Si vous souhaitez...


  • Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: - **Un nouveau Challenge** - _Au loin les frimas de l'hiver, à nous la douceur des sapins verts. Corps et esprit se rechargent à l'occasion d'une escale au Spa Cheval Blanc. _ - **Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons un(e) Stagiaire Hôtesse d'accueil (F/H).** - En tant qu'hôtesse d’accueil, vous prendrez soin de...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les hôtels Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...