Chef de Cuisine

il y a 16 heures

SaintPalaissurMer, France Chez Bob Temps plein

**Recrutement 2025 - Chef de Cuisine (H/F)**

Dans le cadre du développement du **Groupe Chez Bob**, nous sommes à la recherche d’un(e) **Chef(fe) de cuisine** passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.

Notre groupe regroupe plusieurs établissements situés entre **Saint-Palais-sur-Mer** et **Ronce-les-Bains**, tous implantés dans des lieux emblématiques du littoral. Vous intégrerez un restaurant touristique à fort débit, idéalement situé en bord de mer.

**Vos missions**:
En tant que Chef(fe) de cuisine, vous serez responsable de l’ensemble des préparations culinaires et du respect strict des normes d’hygiène alimentaire en vigueur. Vous collaborerez étroitement avec l’équipe afin d’assurer une organisation fluide et efficace du service.

Vos principales responsabilités:

- Manager, encadrer et motiver l’équipe de cuisine
- Former les commis et veiller à la montée en compétence de chacun
- Établir les plannings et organiser les services
- Concevoir les fiches techniques des plats
- Gérer les approvisionnements et assurer le suivi des marchandises
- Réaliser les inventaires et contrôler les stocks
- Gérer les envois pendant le service : dressage des assiettes, coordination en plein coup de feu
- Maintenir une propreté irréprochable et appliquer les règles d’hygiène HACCP au quotidien

**Profil recherché**

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine disposant:

- D’une solide expérience (minimum 2 ans sur un poste similaire)
- De références sérieuses dans des établissements à fort débit
- D’un véritable sens du management et d’excellentes qualités organisationnelles
- De la capacité à travailler sous pression et à faire preuve de réactivité

**Ce que nous offrons**
- Un environnement de travail dynamique en bord de mer
- Deux jours de repos consécutifs
- Un salaire attractif (selon profil et expérience)
- Des perspectives d’évolution au sein des différents établissements du **Groupe Chez Bob**

Postulez dès maintenant en envoyant votre **CV** et votre **lettre de motivation** à l’équipe **Chez Bob**.
- Rémunération : selon profil_

À très bientôt,
**L’équipe Chez Bob**

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 300,00€ à 3 000,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 4 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Palais-sur-Mer, France Chez Bob Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture de son nouvel hôtel restaurant situé à Ronce-les-bains, le groupe Chez Bob recherche son nouveau Chef de cuisine (H/F). Vous travaillerez au sein d'un restaurant à fort débit et touristique, situé en bord de mer. Nous recherchons des profils passionnés pour rejoindre notre équipe. Vous travaillerez en étroite...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 15 heures

    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours

    Saint-Palais-sur-Mer, France GUEULETON St Palais sur Mer Temps plein

    **Overview** **Duties**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement - Assister le Chef dans la gestion de la cuisine - Superviser et former le personnel de cuisine - Assurer la qualité des plats servis - Contribuer à l'élaboration des menus **Qualifications**: - Expérience préalable en restauration - Connaissance...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 15 heures

    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...

  • Saison 2024 - Chef de Cuisine (H/F)

    il y a 5 jours

    Saint-Palais-sur-Mer, France RESTAURANT NAUSICAA Temps plein

    Le restaurant **NAUSICAA** recherche un Chef de cuisine (H/F). Situé sur la promenade de la plage à Saint-Palais-sur-Mer (17420), le restaurant offre un cadre à l’ambiance italienne. Le lieu reflète un havre de paix à la décoration inspirée de Capri. La carte élaborée avec soin présente une diversité de plats aux saveurs...

  • Saison 2025 - Chef de Cuisine (H/F)

    il y a 2 jours

    Saint-Palais-sur-Mer, France RESTAURANT NAUSICAA Temps plein

    Le restaurant **NAUSICAA** recherche un Chef de cuisine (H/F). Situé sur la promenade de la plage à Saint-Palais-sur-Mer (17420), le restaurant offre un cadre à l’ambiance italienne. Le lieu reflète un havre de paix à la décoration inspirée de Capri. La carte élaborée avec soin présente une diversité de plats aux saveurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Palais-sur-Mer, France RESTAURANT DU GOLF DE ROYAN Temps plein

    Afin de compléter notre équipe de 4 personnes, nous sommes à la recherche d'un second de cuisine en CDD temps plein (35H) pour travailler au poste chaud en binôme avec le chef et aux postes froids (entrées/desserts). Vous disposez déjà d'une expérience à ce poste. Notre restaurant propose une cuisine gastronomique élaborée à partir de produits...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Palais-sur-Mer, France Chez Bob Temps plein

    La brasserie CHEZ BOB recherche un **Commis de cuisine - Pizzaïolo**(H/F) afin de compléter son équipe. Le restaurant propose une ambiance familiale et conviviale et des plats 100% fait maison. - **Contrat de Juillet à Août 2025**_ **Sous la direction du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes**: - Réaliser les préparations préliminaires...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Palais-sur-Mer, France CHEZ BOB Temps plein

    Le restaurant **CHEZ BOB**recherche un COMMIS DE CUISINE (H/F) motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre brigade. Vous participerez activement à la mise en place et à la préparation des ingrédients avant le service, sous la supervision du chef et des chefs de partie. - **Poste en laboratoire - Horaire en continu**_ - **Poste à pourvoir de suite**_ -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Jard-sur-Mer, France Histoires De Mômes Temps plein

    Bonjour Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine ou chef de cuisine Restaurant Histoires de Mômes situé sur le port de Jard sur mer en Vendée Le restaurant offre un cadre de travail sympatique, avec une grande terrasse donnant sur scène pour les animations et concert en soirée. L'établissement contient 200 places assises et une grande...