Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Restaurant bistronomique et renommé dans le 13eme arrondissement recherche Chef de Cuisine pour diriger et prendre en main la cuisine et la carte de l'établissement.
Vos missions:
- Encadrer les équipes (2 chefs de partie)
- gérer les commandes
- s'assurer du respect des normes HACCP ainsi que de la tenue de la cuisine
- réaliser et mettre en place les menus
- réalisation d'u menu du jour tous les jours
Compétences recherchées:
- Management participatif et humain
- Être passionné, rigoureux
- Ethique de travail
- Créativité
- Motivé et dynamique
- Savoir faire preuve d’attention aux détails
- Relever les défis quotidiens de l’exploitation
Ce que nous offrons:
- Contrat CDI 42h
- Travail en 4 coupures + 1 matinée + repos Vendredi soir / Samedi / Dimanche
- Rémunération selon grille et expérience, jusqu'à 3400€ Bruts par mois
- Prime mensuelle sur food cost / rentabilité / chiffre d'affaires
- 2.5 jours de repos consécutifs
- Statut : Cadre
Avantages:
- Participation au transport
- Repas sur place
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Salaire : 3 400,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration haut de gamme: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 13e, France Vertical'Art Temps pleinNous recherchons **dès maintenant un/e Chef/fe de cuisine** pour venir renforcer l'équipe de notre salle de **Chevaleret du 13ème arrondissement de Paris.** Il ou elle aura pour rôle d’encadrer une équipe de 4 personnes en établissant une relation proactive et bienveillante avec ses collaborateurs tout en alliant technique, plaisir et créativité....
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 13e, France Vertical'Art Temps pleinNous recherchons **dès maintenant un/e Chef/fe de cuisine** en **CDI 39H** pour venir renforcer l'équipe de notre salle de **Chevaleret du 13ème arrondissement de Paris.** Il ou elle aura pour rôle d’encadrer une équipe de 4 personnes en établissant une relation proactive et bienveillante avec ses collaborateurs tout en alliant technique, plaisir et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris, France Groupe de restauration Temps pleinA l'occasion d'une nouvelle ouverture, nous recrutons un Chef de cuisine (H/F) pour un restaurant gastronomique. Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’un groupe dynamique, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe. Missions Générales et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Paris 13e, France Le Cafe Framboise Temps pleinLE CAFE FRAMBOISE - PARIS 13 Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et apporter des expériences culinaires mémorables à nos clients. - Service du midi - environ 60 couverts - Plats du jour - Carte fixe - Lundi - Vendredi (8h - 16h) Responsabilités - Préparer et cuisiner des plats en...
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Chef de Production Cuisine en Laboratoire
il y a 2 semaines
Paris 13e, France TOO Hôtel Temps plein**DESCRIPTION GENERALE H/F** - Rattaché(e) au Chef corporate il gère l’ensemble de l’activité et différentes confections du laboratoire. - Le Chef du Laboratoire s’assure du bon déroulement des opérations de la cuisine. Il gère la confection des produits/sauces, gestion des commandes et des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 3 jours
Paris 13e, France TOO HOTEL Temps pleinNous recherchons le sous chef pour notre restaurant situé au 25 ème étage - Assurer la satisfaction de la clientèle par la rapidité du service et la qualité des plats présentés. - Participer à la notoriété du restaurant en collaboration avec le Chef - Contribuer à la création, la planification et la préparation des menus pour le restaurant -...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 13e, France AGRAF VINCENNES Temps pleinDescriptif du poste Au sein d'un restaurant de collectivité de 500 couverts/jours, vous avez pour mission: - la planification et l'organisation des activités quotidiennes d'une équipe d'une quinzaine de personnes (cuisine, service et plonge) ; - l'organisation, la participation et la coordination du travail de production et de distribution, dans le...
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Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinVos missions Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) Réaliser la Cuisson des viandes Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la...
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Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinTâches Vous assurerez la découpe des légumes et viandes Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la cuisine (mise en place, rangement, nettoyage) Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous participerez aux commandes de matières premières et à la réception des livraisons le matin Vous veillerez à ce...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Paris 13e, France Café Paulette Temps pleinBistrot de quartier dans le 13eme arrondissement, nous proposons une cuisine simple maison (entrée plat dessert tapas & certaines boissons) en service continu: de 9h à 11h petits déjeuners de 12h à 15h30 déjeuners de 17h à 22h diner Nous faisons en moyenne 50couverts l'hiver et 70 l'été avec une clientèle d'habitués le midi et une 20tene de...