Sous-chef de Cuisine
il y a 2 jours
Description de poste
Aperçu:
Nous recherchons un(e) Sous Chef (H/F) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Le poste offre une opportunité passionnante de contribuer à la création et à la présentation de plats exceptionnels.
Responsabilités:
- Superviser le service en cuisine et assurer une coordination efficace des tâches
- Diriger et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le contrôle des stocks
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour améliorer l'expérience culinaire
- Collaborer avec le Chef Exécutif pour maintenir des normes élevées de qualité et de présentation des plats
Exigences:
- Expérience antérieure dans le domaine de la restauration, idéalement en tant que Sous Chef ou poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires, de la manipulation des aliments et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme
- Leadership fort et capacité à motiver une équipe
- Diplôme en Hôtellerie ou formation équivalente serait un atout majeur
Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 2 500,00€ à 2 600,00€ par mois
Programmation:
- Flextime
Lieu du poste : En présentiel
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Chef / Sous Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Nantes, France Restaurant Le bouchon Temps pleinNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du leadership de l'équipe culinaire. Votre expertise en matière de cuisine et votre capacité à diriger une équipe seront essentielles...
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Chef / Sous Chef de Cuisine
il y a 23 heures
Nantes, France Restaurant Le bouchon Temps pleinNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du leadership de l'équipe culinaire. Votre expertise en matière de cuisine et votre capacité à diriger une équipe seront essentielles...
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Sous-chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Nantes, Pays de la Loire, France Signature Hospitality Temps pleinNous recherchons un Sous Chef De Cuisine H/F pour l'un de nos clients nantais : un restaurant de type brasserie haut de gamme (viandes maturée/d'exception, grillades, plats du terroir) qui réouvre en janvier 2026.Cet établissement s'inscrit dans un groupe Nantais de 3 restaurants avec environ 60 collaborateurs.Il s'agit d'un lieu vivant qui réalise...
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Chef(Fe) de Partie Et ou Sous Chef(Fe)
il y a 1 semaine
Nantes, France SARL imagine Temps pleinSuite au départ de Flavien pour un nouveau challenge, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie confirmé(e) ou un(e) sous chef(fe). OFF dimanche, lundi, mardi soir & samedi matin CDI de 39h Salaire selon profil et expérience Si tu as la passion de la cuisine, le goût des bons produits & une créativité sans limite REJOINT NOTRE EQUIPE pour épauler...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Nantes, France Pickles Temps pleinPICKLES RECRUTE UN(E) SOUS - CHEF(FE) Poste à pourvoir dès maintenant Notre Restaurant est - récompensé de 3 macarons Ecotable pour son engagement écoresponsable - présent dans le Guide Michelin - récompensé de 2 toques par le Gault et Millau ( 14 sur 20) - présent dans l’Omnivore Food Guide / l’un...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 7 jours
Nantes, France Pickles Temps pleinPICKLES RECRUTE UN(E) SOUS - CHEF(FE) Poste à pourvoir dès maintenant Notre Restaurant est - récompensé de 3 macarons Ecotable pour son engagement écoresponsable - présent dans le Guide Michelin - récompensé de 2 toques par le Gault et Millau ( 14 sur 20) - présent dans l’Omnivore Food Guide / l’un...
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Sous-chef (H/F) Cdi - Domaine de La Bretesche
il y a 1 semaine
Nantes, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps pleinDescription de l'entreprise Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l’honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. La brasserie Le Club est ouverte tous les jours. Le potager du domaine fournit herbes fraîches,...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Nantes, France SARL LA VIE DE CHATEAU Temps pleinLe restaurant LE FOU DU ROI à Nantes recherche son/sa futur/e chef de cuisine H/F. Vous travaillerez avec la directrice de restaurant. Expérience minimum 3 ans requis sur un poste similaire. Restaurant traditionnel ouvert depuis plus de 20 ans, avec une équipe jeune et dynamique travaillant en cohésion dans ce restaurant de 40 couverts + 30 couverts...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein**CHEF(FE) DE CUISINE - BRASSERIE (CDI)** Profil recherché avec niveau minimum: BAC PROFESSIONNEL CUISINE et Expérience dans un poste similaire Lieu **:AMOUR DE POMME DE TERRE** Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine et participez à l**'évolution de notre carte **vers une **brasserie** tendance et innovante. Si vous êtes un professionnel de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein**CHEF(FE) DE CUISINE - BRASSERIE (CDI)** Profil recherché avec niveau minimum: BAC PROFESSIONNEL CUISINE et Expérience dans un poste similaire Lieu **:AMOUR DE POMME DE TERRE** Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine et participez à l**'évolution de notre carte **vers une **brasserie** tendance et innovante. Si vous êtes un professionnel de...
