Sous-chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Nantes, France Pickles Temps plein

PICKLES RECRUTE UN(E) SOUS - CHEF(FE)

Poste à pourvoir dès maintenant

Notre Restaurant est
- ⁠ ⁠⁠récompensé de ⁠3 macarons Ecotable pour son engagement écoresponsable
- ⁠ ⁠présent dans le Guide Michelin
- ⁠ ⁠⁠récompensé de 2 toques par ⁠le Gault et Millau ( 14 sur 20)
- ⁠ ⁠⁠⁠présent dans l’Omnivore Food Guide / l’un des 2 restaurants sélectionnés sur Nantes
- ⁠ ⁠⁠⁠Certifié FiG depuis mars 2021 (restaurant éco-responsable)

Pickles est un restaurant gastronomique qui propose une cuisine vivante, soignée et actuelle à partir de produits locaux soigneusement sourcés. Depuis sa création en janvier 2014, Pickles a été reconnu comme l’un des meilleurs restaurants à Nantes. Chez Pickles, nous travaillons en étroite collaboration avec des éleveurs bio pour valoriser des carcasses entières et des races anciennes, dans une démarche de respect total de l’animal et de lutte contre le gaspillage alimentaire. Sans oublier pour autant toute l'importance de valoriser le végétal en proposant notamment toujours une alternative veggie ou vegan à nos menus.

Profil recherché:
Cette personne pourra avoir également un rôle clé dans la création d’une adresse Nantaise, de quartier, intime et gourmande autour des produits hyper locaux, de la fermentation et des vins natures.

Conditions:
⁠Salaire : jusqu’à 2500€ net

⁠3 jours de repos, 2 jours en continue, 2 en coupure

⁠ ⁠6 semaines de vacances

Type d'emploi : Temps plein

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/08/2024


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    Nantes, France PLN - HOTEL PUNTA LARA Temps plein

    Description de poste Aperçu: Nous recherchons un(e) Sous Chef (H/F) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Le poste offre une opportunité passionnante de contribuer à la création et à la présentation de plats exceptionnels. Responsabilités: - Superviser le service en cuisine et assurer une...

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    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    **CHEF(FE) DE CUISINE - BRASSERIE (CDI)** Profil recherché avec niveau minimum: BAC PROFESSIONNEL CUISINE et Expérience dans un poste similaire Lieu **:AMOUR DE POMME DE TERRE** Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine et participez à l**'évolution de notre carte **vers une **brasserie** tendance et innovante. Si vous êtes un professionnel de...

  • Chef de Cuisine

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    Nantes, France SARL LA VIE DE CHATEAU Temps plein

    Le restaurant LE FOU DU ROI à Nantes recherche son/sa futur/e chef de cuisine H/F. Vous travaillerez avec la directrice de restaurant. Expérience minimum 3 ans requis sur un poste similaire. Restaurant traditionnel ouvert depuis plus de 20 ans, avec une équipe jeune et dynamique travaillant en cohésion dans ce restaurant de 40 couverts + 30 couverts...

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    Nantes, France BDS Pacé Temps plein

    VOICI 7 BONNES RAISONS DE NOUS REJOINDRE AU SEIN DU GROUPE BDS (ET S’IL Y EN A BIEN D’AUTRES): - Au BDS on est des équipes hyper soudées, jeunes, dynamiques, passionnées par leur métier, le challenge et l’univers des BDS - On travaille de bons et beaux produits, on propose une expérience client variée et riche (si tu aimes le sport et que tu...

  • Chef de Cuisine

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    Nantes, France Restaurant Machin Machine Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des aliments de haute qualité - Superviser et former le personnel de cuisine -...

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    Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps plein

    EntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Nantes, France Holly's Diner Temps plein

    Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Holly's Diner recrute un Chef de cuisine (H/F). La politique sociale, l’accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Holly’s, c’est rejoindre un « Diner » américain des années 50 « revisité ». Plus de 400...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour intégrer l'un de nos restaurant d'entreprise de** NANTES (44)** **Type de contrat**: CDI - Temps plein **Rythme de travail**: Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 **Avantages**: 13ème mois, RTT, prime de service minimum, CE (chèques vacances, passeport culturel...) Le poste de Chef de Cuisine consiste à...

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    il y a 1 semaine


    Nantes, France Château du Portereau Temps plein

    **Le Château du Portereau recrute son ou sa Sous-Chef(fe) de Cuisine H/F** C’est dans un cocon de verdure aux portes de Nantes au bord de la Sèvre que le **Château du Portereau**révèle un environnement et une histoire privilégiés nourris tous deux par une mission claire : recevoir comme à la maison de manière authentique, bienveillante et...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 heures


    Nantes, France Groupe actual Temps plein

    Le poste Nous recrutons pour une école nantaise un Chef de cuisine expérimenté en restauration collective et gros rendement. Mission à pourvoir immédiatement : Du lundi jusqu’au février Reprise le 2 mars Temps plein Profil attendu : Vous possédez une expérience confirmée, êtes autonome, savez gérer une équipe, et maîtrisez les normes HACCP....