Chef Executif
il y a 3 jours
**À propos de nous**
Immersion est une enseigne de restaurants spécialisés dans le brunch et le petit-déjeuner.
Nous proposons une cuisine 100% maison tout au long de la journée, le tout dans une ambiance chaleureuse. Nous connaissons une croissance rapide avec 3 ouvertures en 3 ans et d'autres à venir.
Dans le cadre de l'ouverture d'un 3ème restaurant et afin de structurer notre développement, nous sommes à la recherche d'un chef exécutif pour s'occuper de la gestion de nos cuisines à 360 degrés.
Le chef exécutif est en charge de:
- l'organisation générale des services et marche en avant des restaurants
- garant du respect des fiches techniques et des procédures
- donne les directives à sa brigade
- supervision de la mise en place
- responsable des ratios en cuisine (staff cost & food cost)
- il est le garant absolu des normes HACCP
- gestion des planning et des demandes du personnel de cuisine
Le chef exécutif travaille en collaboration étroite avec notre directrice des opérations.
Chez Immersion, nous sommes ouverts toute la journée et fermés le soir.
Du coup horaires 100% en continu et en journée uniquement
CDI / 42h hebdomadaire
Salaire compétitif selon profil
Type d'emploi : Temps plein
Salaire : 44 000,00€ à 50 000,00€ par an
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Prime annuelle
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 4 ans (Exigé)
Disponibilité:
- Travail en journée (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Executive
il y a 2 semaines
Paris 17e, France Le palais Temps pleinNous recherchons un Chef Exécutif (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Exécutif, vous serez responsable de superviser et de coordonner toutes les activités de cuisine dans notre établissement. Responsabilités: - Concevoir et préparer des menus créatifs et innovants - Superviser la préparation des plats et...
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Chef Executif
il y a 1 semaine
Paris, France Basilic Restauration Temps pleinBASILIC RESTAURATION recrute dans le cadre de son développement sur Paris Ile-de-France en restauration d'entreprise premium un (e) Chef(ffe) Exécutif (ve), passionné par les produits frais et le métier de la cuisine, votre rôle sera d'accompagner les Chefs de Cuisine à la mise en place de concepts propres à l'entreprise. Profil recherché...
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Executive Sous Chef
il y a 5 jours
Paris, France Restoration Hardware Temps pleinWith over 20 Hospitality experiences worldwide, RH Hospitality continues to expand our distinguished portfolio of Restaurants within our Design Galleries globally. Our goal is to blur the line between home and hospitality, creating an integrated experience that engages our guests and immerses them in the RH lifestyle. YOUR RESPONSIBILITIES - Support the...
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Executive Chef
il y a 3 jours
Paris, France Restoration Hardware Temps pleinWith over 20 Hospitality experiences worldwide, RH Hospitality continues to expand our distinguished portfolio of Restaurants within our Design Galleries globally. Our goal is to blur the line between home and hospitality, creating an integrated experience that engages our guests and immerses them in the RH lifestyle. RH is seeking an Executive Chef to lead...
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CHEF DE CUISINE EXECUTIF H/F
il y a 5 heures
Paris, France Euro Consulting Hôtellerie Temps pleinNous reculons 1 Executive chef de cuisine (h/f) pour un Hôtel Restaurant 4* de style Life Style avec déco sympa de 200 ch en région parisienne . Restaurant bistrot Brasserie 80/90 couverts/service avec une terrasse de 40 en plus l’été. Ticket moyen : 45/50 € Activité de Banquet & séminaire au maximum de 180 personnes. Cuisine dédiée pour...
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Chef Exécutif
il y a 3 jours
Paris, France DOKI DOKI Temps pleinLe chef exécutif détient un rôle stratégique et opérationnel pour soutenir l’expansion. Ses responsabilités principales sont: - Création et uniformisation des recettes - Standardisation des process - Formation des équipes - Innovation culinaire - Encadrement des nouvelles ouvertures Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Rémunération :...
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Chef Executif
il y a 1 semaine
Paris 5e, France SARL LUCS GROUP Temps plein**À propos de** **RESTAURANT UNION SQUARE 75005 PARIS RECHERCHE** - Chef éxécutif H/F _ **Restaurant de spécialités recherche son** **CHEF EXECUTIF H ou F** Vous ferez preuve d'une qualité et d'un style de cuisine, pouvant satisfaire les envies et les tendances culinaires actuelles. - Un style culinaire attractif: créativité et originalité seront...
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Stage - Apprenti - Assistant Chef Exécutif (H/F)
il y a 3 jours
Paris, France Galeries Lafayette Temps pleinRéférence - Stage opé - Assistant Chef Exécutif-10384 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - Alternance - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Nous recherchons au sein du pôle de la cuisine...
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Chef Exécutif
il y a 3 jours
Paris, France Eurest Temps pleinDans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef exécutif F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'armée** situé à PARIS 07. **Type de contrat**: CDI - 35h Situé au sud du 7ème arrondissement de Paris, l'école militaire propose des prestations diversifiées telles qu'un club de direction, une brasserie, un...
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Chef Exécutif Groupe
il y a 1 semaine
Paris 17e, France Arcadys Temps pleinGroupe de 8 restaurants en propre et 4 franchisés situés à Paris, en province et à l'étranger cherche son chef exécutif H/F. Ses missions: - Création des menus : brief du marketing + 3 dégustations et adaptation des menus - Suivi des restaurants franchisés à l’étranger (prévoir un voyage en Asie /an et plusieurs visites/ an à Berlin) -...