Second de Cuisine

il y a 4 jours

Colmar, France MILLIGUSTO Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel de notre brigade, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des services. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant vos compétences culinaires tout en supervisant une équipe talentueuse.

**Responsabilités**
- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et l'organisation de la cuisine
- Participer à la préparation culinaire, en veillant à respecter les recettes et les normes de qualité
- Superviser et former les membres de l'équipe sur les techniques de préparation des aliments et la manipulation des aliments
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
- Contribuer à la gestion d'une cuisine efficace, en optimisant les processus et en assurant un service fluide
- Participer activement au service en restauration, en garantissant une présentation soignée des plats
- Apporter un soutien au chef dans le management en restauration, notamment lors des périodes de forte affluence

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire
- Vous possédez des compétences avérées en gestion d'équipe et leadership
- Vous êtes capable d'encadrer et de motiver votre équipe tout en favorisant un bon esprit d'équipe
- Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et capable de travailler sous pression

Rejoignez-nous pour contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle au sein d'une équipe passionnée

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 397,00€ à 2 512,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Colmar, France MILLIGUSTO Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine chaud passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en veillant à la qualité des services offerts. Ce poste est...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Colmar, France MG2R Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant buffet italien pour rejoindre notre équipe. En tant que bras droit du chef, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à ce que les plats soient préparés avec soin et en respectant les normes de qualité. **Responsabilités** -...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Colmar, France Villa Beausoleil Temps plein

    DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil ! - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique ! - Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas. - Des portes de cuisine qui peuvent...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Colmar, France Villa Beausoleil Temps plein

    DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil ! - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique ! - Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas. - Des portes de cuisine qui peuvent...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Colmar, France Sarl au clocher vrillé Temps plein

    Recherche chef de cuisine ou bon second pour gérer notre cuisine sous la responsabilité du gérant chef vous aurez comme mission de gérer les commandes,l'organisation de la cuisine ainsi que les regles d hygienes et les 3 personnes en cuisine Dates d'entrée à convenir Le restaurant est fermé le mercredi et jeudi Ouvert le dimanche et lundi midi et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Colmar, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Colmar** en contrat **CDD temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Colmar, Grand Est, France Villa Beausoleil Temps plein

    Description du posteDEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEILRejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas.Des portes de cuisine qui peuvent...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Colmar, France Restaurant Maison Rouge Temps plein

    La Maison Rouge, dirigée par le chef Jean Kuentz depuis 2018 (ancien second de Jean Francois Piège, 2 étoiles Michelin à Paris), recherche un(e) second de cuisine passionné(e). Contexte & Lieu de travail: Située dans un environnement dédié à la passion culinaire, notre maison privilégie la satisfaction des convives. Notre cuisine repose sur des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Colmar, France Job Hospitality Temps plein

    Hôtel 4* Restaurant dans la petite Venise de Colmar, au cœur de la route des vins d’Alsace, cette demeure classée monument historique préserve son charme tout en valorisant un service et un confort optimal. L’hospitalité, la convivialité et l’accueil sont les maîtres mots de la Famille qui dirige la maison depuis plus de 40 ans. Le restaurant...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Colmar, France Brasserie L'Auberge Temps plein

    La **Brasserie L'Auberge **à Colmar recherche un(e) **Second de Cuisine H/F.** **Contrat **:CDD ou CDI (à convenir) 41H, à pourvoir dès que possible. **MISSION**: Le second de cuisine assiste le/la Chef de Cuisine et veille au bon fonctionnement du service. Il/elle participe à la préparation des plats, s’assure de l’approvisionnement constant des...