Second de Cuisine

il y a 1 jour

La BauleEscoublac, France LA VILLA Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en restauration et désireuse de contribuer à l'excellence de notre service.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Superviser l'équipe de cuisine en veillant à la bonne exécution des tâches
- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l'organisation du travail et le respect des normes d'hygiène
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les procédures de travail
- Contrôler la qualité des produits utilisés et s'assurer du respect des normes de manipulation des aliments
- Collaborer avec le chef de cuisine pour développer de nouveaux plats et améliorer le menu
- Participer au service en restauration lors des périodes d'affluence

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en tant que second(e) ou dans un rôle similaire en restauration
- De solides compétences en préparation culinaire et en gestion d'équipe
- Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe
- Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Un esprit créatif et une passion pour la gastronomie

poste non logé

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 642,00€ à 2 802,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    La Baule-Escoublac, France SANIBEL-CLUB DE L'ETOILE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité. **Responsabilités** - Assister...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    La Baule-Escoublac, France SANIBEL-CLUB DE L'ETOILE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité. Restaurant ouvert du jeudi au...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    La Baule-Escoublac, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Villages Club du Soleil** ️ » de La Baule (44) pour une saison bord de mer Et Vivez une expérience Intense ! Nous recherchons **un(e) Second de Cuisine H/F** pour rejoindre notre équipe de Loire-Atlantique Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    La Baule-Escoublac, France RESIDENCE SERVICES SENIOR Temps plein

    **Description du poste** La résidence, située en bord de mer dans un cadre agréable, est une résidence services accueillant des personnes âgées autonomes. Pour son restaurant traditionnel, la résidence recrute un second de cuisine (H/F). Travail seul ou en binôme avec le chef de cuisine. Cuisine traditionnelle de qualité : produits frais, locaux,...

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    il y a 2 semaines

    La Baule-Escoublac, France restaurant Bellis Garden Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine H/F pour les mois d'**avril **à **fin septembre**. **Cuisine raffinée, produits frais uniquement.** **Service du soir uniquement, pas de coupure !!! **Le restaurant n'est pas ouvert le midi. **Contrat 35h**. **Salaire selon votre profil.** **Expérience** **:3 ans** minimum en tant que second de cuisine. Equipe...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    La Baule-Escoublac, France restaurant Bellis Garden Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine H/F pour les mois d'**avril **à **fin septembre**. **Cuisine raffinée, produits frais uniquement.** **45 couverts maximum.** **Service du soir uniquement, pas de coupure !!! **Le restaurant n'est pas ouvert le midi. **Contrat 35h**. **Salaire selon votre profil.** **Expérience** **:3 ans** minimum en tant que...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Barrière Temps plein 2 450 € - 3 145 €

    Description de l'entreprise L'HOTEL BARRIERE LE ROYAL LA BAULE RECRUTE UN SECOND DE CUISINE H/FAu sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.  L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et...

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    il y a 1 semaine

    La Baule-Escoublac, France BRIGITTE Temps plein

    **Brigitte recrute** **Cuisine du monde, brasserie chic, restaurant ouvert midi et soir** Dirigé avec passion, nous offrons une expérience gastronomique unique, mettant en avant les délices d’ici et d’ailleurs. Dynamique, carte audacieuse et raffinée, service soigné, le restaurant est synonyme d'ambiance et de festivités. Le restaurant recrute...

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    il y a 4 jours

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Barrière Temps plein

    Temps completDépartement: RESTAURATIONStatut: EmployéEtablissement: Casino Barrière La BauleType de contrat: CDIRémunération: EUR2,000 - EUR2,400 - tous les moisDescription de l'entrepriseLE CASINO BARRIERE LA BAULE RECHERCHE UN SECOND DE CUISINE H/FSitué face à l'océan Atlantique, le Casino Barrière La Baule est un lieu emblématique de la Côte...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    La Baule-Escoublac, France BARBAROSSA Temps plein

    Nous travaillons avec des produits locaux, un maximum issu de l'agriculture biologique dans une démarche d'éco responsabilité. Dans cette démarche nous avons obtenu la certification du label RAISIN. Pour la saison estivale 2025, nous recherchons notre Second de cuisine : poste à pouvoir à partir du 30 janvier 2025 jusque début octobre 2025. PROFILS...