Chef.fe de Cuisine

il y a 2 jours


Nantes, France Convivio Temps plein

Entreprise
Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?
Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ).
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.
Poste
Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur.e Chef.fe de cuisine en restauration collective à Nantes (44). Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes rattaché au Chef Gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
**Ainsi vous**:

- Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef.fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais,
- Participez à la gestion économique du site et l’organisation de la production,
- Animez votre équipe (formation, organisation de l'activité et planning, management, information...),
- Êtes l’interlocuteur privilégié de nos clients et convives,
- Êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Pour ce poste de Chef.fe de cuisine en CDI (37h), vous intervenez sur du lundi au vendredi sur des horaires en continue 07h - 15h45 et le mercredi de 08h30 à 14h00.
**Ce que nous vous proposons**:

- Dans nos cuisines, nous cuisinons
- CDI temps plein
- Prime de 13ème mois
- Mutuelle d’entreprise
- Avantage en nature repas
- Participation aux frais de transport en commun
- Perspectives d’évolution
- Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
- Prime de cooptation
- CSE dynamique
- École de formation en interne

Profil
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 15 ans en production culinaire en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective et tant que chef gérant, chef de cuisine, chef de partie mais encore second de cuisine.
Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.
Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité en restauration collective à Nantes.


  • Chef.fe de Cuisine

    il y a 5 jours


    Nantes, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons **un.e Chef.fe de Cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants scolaires situé à **NANTES (44).** **Horaires**: - Temps complet - Du lundi au vendredi **Poste à pourvoir dès que possible** En tant que Chef.fe de cuisine vous avez en charge l’organisation et la gestion de la production des repas. Vous préparez, organisez et supervisez...

  • Chef.ffe Gérant.e

    il y a 4 jours


    Nantes, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...

  • Employé de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, France LA CUISINE DE L'ENTREPOT Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'Employé de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des repas. Aperçu du poste: - Poste : Employé de Cuisine (H/F) - Secteur : Restauration - Type d'emploi : Temps partiel (15h/sem) - Prise de poste : Dès que...

  • Chef.fe de Cuisine en Cdd

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Conseil Départemental de Loire-Atlantique Temps plein

    Vos futures missions: - Vous assurez le bon fonctionnement du service de restauration de l’établissement scolaire. - Vous encadrez et animez l’équipe en restauration (cuisine et laverie). - Vous appliquez et veillez au respect des procédures d’hygiène et de sécurité dans le domaine alimentaire. - Vous veillez à la maintenance, à l’entretien...

  • Chef-fe de Cuisine à Nantes

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    **Informations sur l'offre**: - Publish on 26/09/22 - (Ref : N-CDD-chef.fe cuisine) Nantes Délégation Nantes - Direction générale territoires / Délégation Nantes / Service développement local - Sous l'autorité hiérarchique du chef de service développement local et sous l'autorité fonctionnelle du principal et de la gestionnaire du...


  • Nantes, France Ville de Thouaré sur Loire Temps plein

    Dans le cadre de cette organisation, nous recherchons un.e **CHEF.FE D’ÉQUIPE ANIMATION** (responsable de site et d’accueil périscolaire pour les mercredis) afin de coordonner un site (périscolaire + pause méridienne + gestion scolaire) ainsi que les accueils périscolaires du mercredi élémentaire (en binôme) et ALSH occasionnellement **Poste à...

  • Chef de Cuisine 100%

    il y a 6 jours


    Nantes, France VYV 3 Pays de la Loire Temps plein

    **À propos de nous**: **Rejoindre VYV3, c’est intégrer une structure mutualiste privée à but non-lucratif**. A travers nos établissements médicosociaux, nous œuvrons pour une santé de qualité pour tous en offrant des réponses de proximité, personnalisées et adaptées à tous les âges de la vie. **Le Groupe VYV** cultive une politique en faveur...


  • Nantes, France STUDIO DE LA CUISINE Temps plein

    **À propos de nous** STUDIO DE LA CUISINE Cuisiniste Haut de gamme sur Nantes depuis 1975 recherche un menuisier poseur avec expérience impérative, autonome, aimant le travail de qualité et ayant le sens du détail pour poser des projets uniques et sur mesure. Vous faite partie intégrante d’une petite équipe soudée et dynamique qui collabore...

  • Employé Libre Service

    il y a 2 jours


    Nantes, France SAS EGCB LA CUISINE DE BRISON Temps plein

    Nous recherchons un employé polyvalent vendeur conseil à 35h. Depuis 1975, Brison Traiteur distille son savoir-faire culinaire sur Nantes au travers de ses quatre points de vente. Sous l’enseigne « La Cuisine de Brison », notre boutique offre la possibilité de régaler toutes les faims de la journée : du petit-déjeuner, au déjeuner/dîner, sans...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de Pomme de Terre**, recherche pour compléter son équipe un **second de cuisine H/F en CDI.** **Restaurant atypique** en plein centre-ville de Nantes, nous travaillons notre carte autour de **la pomme de terre et du fromage** **:une cuisine gourmande et de terroir + évolution de l’offre en brasserie.** - Chez nous vous cuisinerez...