Chef.fe de Cuisine

il y a 16 heures


Nantes, France Convivio Temps plein

Entreprise
Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?
Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ).
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.
Poste
Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur.e Chef.fe de cuisine en restauration collective à Nantes (44). Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes rattaché au Chef Gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
**Ainsi vous**:

- Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef.fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais,
- Participez à la gestion économique du site et l’organisation de la production,
- Animez votre équipe (formation, organisation de l'activité et planning, management, information...),
- Êtes l’interlocuteur privilégié de nos clients et convives,
- Êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Pour ce poste de Chef.fe de cuisine en CDI (37h), vous intervenez sur du lundi au vendredi sur des horaires en continue 07h - 15h45 et le mercredi de 08h30 à 14h00.
**Ce que nous vous proposons**:

- Dans nos cuisines, nous cuisinons
- CDI temps plein
- Prime de 13ème mois
- Mutuelle d’entreprise
- Avantage en nature repas
- Participation aux frais de transport en commun
- Perspectives d’évolution
- Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
- Prime de cooptation
- CSE dynamique
- École de formation en interne

Profil
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 15 ans en production culinaire en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective et tant que chef gérant, chef de cuisine, chef de partie mais encore second de cuisine.
Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.
Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité en restauration collective à Nantes.


  • Chef.ffe Gérant.e

    il y a 2 jours


    Nantes, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...

  • Chef.fe Gérant.e

    il y a 4 jours


    Nantes, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...

  • Chef.fe de Cuisine en Cdd

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Conseil Départemental de Loire-Atlantique Temps plein

    Vos futures missions: - Vous assurez le bon fonctionnement du service de restauration de l’établissement scolaire. - Vous encadrez et animez l’équipe en restauration (cuisine et laverie). - Vous appliquez et veillez au respect des procédures d’hygiène et de sécurité dans le domaine alimentaire. - Vous veillez à la maintenance, à l’entretien...

  • Chef.fe Gérant.e

    il y a 6 jours


    Nantes, France Convivio Temps plein

    Employer Vous souhaitez associer **passion** et **épanouissement professionnel **? **Convivio, groupe familial de restauration collective** présent sur toute la France met la **passion de ses 3900 collaborateurs** **au service de ses convives** (scolaire, entreprise, médico-social, ). Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident...

  • Chef.fe de Cuisine

    il y a 6 jours


    Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    **Informations sur l'offre**: - Publish on 07/06/23 - (Ref : A-3499A) Collège René Guy Cadou - 185 Bd René Guy Cadou - Ancenis-Saint-Géréon Délégation Ancenis - Développement local - Sous l'autorité hiérarchique de la cheffe de service développement local et sous l'autorité fonctionnelle du/de la principale et du/de la gestionnaire du...

  • Chef.fe Sommelier.e

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Le Manoir de la Régate Temps plein

    **Notre établissement**: Le Manoir de la Régate est un restaurant gastronomique niché dans un magnifique écrin de verdure, traversé par l'Erdre qui inspire chaque jour notre cuisine et notre service. Depuis sa création en 1995, Pascal et Loïc Pérou (notre Père), ont toujours proposé une cuisine de produits, ancrée dans la tradition gastronomique...

  • Chef-fe de Cuisine à Nantes

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    **Informations sur l'offre**: - Publish on 26/08/22 - (Ref : N-CDD-chef.fe cuisine) Nantes Délégation Nantes - Direction générale territoires / Délégation Nantes / Service développement local - Sous l'autorité hiérarchique du chef de service développement local et sous l'autorité fonctionnelle du principal et de la gestionnaire du...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Nantes, France L'Itinéraire Temps plein

    **SECOND DE CUISINE / CHEF.FE DE PARTIE** **Treillières (44119)** Le Restaurant l'Itinéraire basé à Treillières (44119), recherche son/sa futur/e Second/e de Cuisine en CDI à temps plein (39h/semaine). Au sein d'une équipe composée d'une dizaine de personnes et rattaché au Chef de Cuisine, vos missions sont les suivantes: - Participer au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    CDI Nantes **L'entreprise**: **Ici, la bière coule à flotmais ce qui se passe en cuisine vaut tout autant le détour.** RESO44, expert en recrutement Hôtellerie-Restauration, recrute un.e **CHEF.FE DE CUISINE** (H/F) à pour un établissement atypique, chaleureux et vivant, situé en bord de Loire. Un lieu où l’on brasse de bonnes idées, une cuisine...

  • Vendeur(Se) Conseil

    il y a 16 heures


    Nantes, France SAS EGCB LA CUISINE DE BRISON Temps plein

    Nous recherchons un employé polyvalent vendeur conseil à 35h/semaine. Depuis 1975, Brison Traiteur distille son savoir-faire culinaire sur Nantes au travers de ses quatre points de vente. Sous l’enseigne « La Cuisine de Brison », notre boutique offre la possibilité de régaler toutes les faims de la journée : du petit-déjeuner, au...