Responsable Restauration H/.f
il y a 7 jours
**Description du poste** Ayant tout juste célébré son 14e anniversaire, Côté Sushi s’impose aujourd’hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkei, à mi-chemin entre cuisine japonaise & cuisine péruvienne. Côté Sushi, c’est 10 ouvertures de restaurants par an, un chiffre d’affaires de 34 millions en 2020, mais aussi un état d’esprit start-up et une perpétuelle recherche de nouveaux challenges pour booster son activité. **Pourquoi vous ?** Nous recherchons des personnes motivées et passionnées qui ont l’ambition de participer activement au développement de l’entreprise. Dans le cadre du développement de nos boutiques à Rennes (35), nous recrutons un responsable en Restaurant multi-sites H/F. **Les missions** - Assurer le bon déroulement des services en salle et en livraison - Encadrement du personnel durant son service Accueil: - Accueil des clients. - Prise de commande en salle ou par téléphone. - Service en salle. Gestion: - Encaissement des livraisons et/ou commandes prises. - Suivi du stock de matières premières et des dates de péremption. Sécurité: - Responsabilité de la sécurité du restaurant en l'absence du manager : Ouverture/fermeture du restaurant et entrées/ sorties des clients et personnel. - Entretien des scooters. Hygiène: - Rangement et entretien de la salle Les "savoirs": - Expérience de 2 ans minimum en tant qu'assistant manager - Connaissances dans le management d'équipe - Connaissance des normes HACCP - Maîtrise du pack office Les "savoir-faire "et "savoir-être": - Savoir travailler en équipe - Savoir s’organiser et gérer les priorités - Savoir comprendre une demande - Savoir s’adapter à différents interlocuteurs - Gérer les situations de stress - Respecter la confidentialité - Savoir gérer et suivre une procédure, être méthodique Primes
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Chef Gérant – Restauration Collective
il y a 1 semaine
Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps pleinUne société de restauration collective recherche un Chef gérant H/F à Rennes. Vous serez responsable d'une cuisine servant 75 couverts, garantissant la qualité des repas et encadrant une équipe. Les missions incluent la production quotidienne, la gestion des stocks, et la création de menus équilibrés. Une formation en cuisine et une expérience en...
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Employé de Restauration
il y a 3 heures
Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps pleinVerso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l’organisation du travail des équipes Présents sur les départements...
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Agent de Restauration Collective
il y a 2 semaines
Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps pleinNous recherchons un(e) employé(e) de restauration en CDD pour un remplacement au sein de notre entreprise. Sous la supervision du chef, vos principales missions seront les suivantes: - Aide à la préparation des hors d'œuvre et des desserts selon les recettes établies - Service en salle, accueil des convives et prise de commandes - Gestion de la...
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Agent de Restauration
il y a 1 semaine
Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps plein**Vous travaillez dans un établissement de santé basé sur Rennes la poterie,** **Nous vous proposons d'intégrer notre société dans lequel vous aurez en charge l'élaboration des entrées et desserts ,l'entretien des locaux et des taches en cuisine, Vous assistez le chef de cuisine.** **Nous mettrons les moyens humains pour vous intégrer sereinement...
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Responsable Restauration
il y a 1 semaine
Rennes, France Centre hospitalier Guillaume Régnier Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** RESPONSABLE RESTAURATION H/F **CONTRAT** CDI; CDD; Mutation **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Exercer au CH Guillaume Régnier, c'est rejoindre une équipe de plus de 2700 professionnels composée de professionnels paramédicaux, de médecins, de professionnels administratifs, techniques et...
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Chef Gérant H/F
il y a 3 jours
Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps pleinAvez-vous envie de piloter une cuisine où la qualité et la rigueur guident chaque service ? VERSO RESTAURATION recherche un Chef gérant H/F pour un restaurant d'entreprise servant 75 couverts par jour. Le poste est basé sur un rythme du lundi au vendredi, dans un environnement où la cuisine maison est une priorité et où la satisfaction des convives...
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Chef gérant H/F
il y a 3 jours
Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps pleinVerso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l'organisation du travail des équipes Présents sur les départements...
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Chef Gérant H/F
il y a 1 semaine
Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps pleinLes missions du poste Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien‑être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l'organisation du travail des équipes. Présents sur les...
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Responsable Distribution Restauration Au Sein Du
il y a 5 jours
Rennes, France CHU Rennes Temps plein**Le CHU de Rennes recherche un Responsable Distribution Restauration F/H au sein du Service Restauration.** Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Rennes, offre une...
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Rennes, Bretagne, France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps pleinVos missions en quelques motsVos Activités Principales SontEncadrer l'équipe de référents hôteliersElaborer le planning de ses secteurs et s'assure de la bonne adéquation des ressources par rapport à l'activitéConduire en lien avec la responsable qualité restauration, des audits HACCP dans toutes les unités de soinsFaire remonter les...