Chef(E) de Cuisine
il y a 2 semaines
VOS MISSIONS : -Réaliser les tâches inhérentes au poste demandé. Élaborer l'ensemble des plats proposés à la carte du restaurant en veillant à les renouveler régulièrement en fonction des saisons ou des tendances ;
- Coordonner l'activité de la cuisine - Gérer les stocks d'ingrédients et commander les produits frais - Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène dans sa cuisine HACCP ;
- Transmettre son expérience aux apprentis et susciter des vocations. VOTRE PROFIL : - Vous êtes efficace, organisé et dynamique. - Vous avez un bon relationnel et vous êtes attentif à l'hygiène et la sécurité. - Vous êtes réactif et vous savez travailler en équipe. Horaires en coupure : 10h/14h puis 18h/minuit Poste à pourvoir immédiatement
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Chaîne du froid
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Cuisiner des préparations culinaires
- Veiller au respect des procédures de travail
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
- Contrôler le dressage des plats
- Travail en équipe
- Sens de l'organisation
- Rigueur
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Sous Chef Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Bobigny, France Slash Intérim Temps pleinDescription SLASH Intérim est fier d'accompagner l'ouverture d'un grand restaurant chic semi-gastronomique à Bobigny (93000), prévue pour décembre 2025. Nous recrutons actuellement un(e) Sous-chef de cuisine H/F en CDI, afin de seconder le chef et de participer activement à l'établissement de cette nouvelle expérience culinaire exceptionnelle....
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Sous Chef Cuisine H/F
il y a 4 jours
Bobigny, France Slash Intérim Temps pleinDescription SLASH Intérim est fier d'accompagner l'ouverture d'un grand restaurant chic semi-gastronomique à Bobigny (93000), prévue pour décembre 2025. Nous recrutons actuellement un(e) Sous-chef de cuisine H/F en CDI, afin de seconder le chef et de participer activement à l'établissement de cette nouvelle expérience culinaire exceptionnelle. ...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 jours
Bobigny, France SOS Temps pleinL'Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD "Hector Berlioz" de BOBIGNY (93), un CHEF DE CUISINE HF. L'EHPAD a une capacité de 80 hébergements permanents, dont 24 en Unité de Vie Protégée et un PASA de 12 places, ainsi que de 5 hébergements temporaires. L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les accompagnements...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 jours
Bobigny, France Groupe SOS Temps pleinL'Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD "Hector Berlioz" de BOBIGNY (93), un CHEF DE CUISINE HF. L'EHPAD a une capacité de 80 hébergements permanents, dont 24 en Unité de Vie Protégée et un PASA de 12 places, ainsi que de 5 hébergements temporaires. L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les accompagnements...
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Chef de Secteur Gms
il y a 6 jours
Bobigny, France Agence Armada Temps pleinDepuis 2008, l'agence Armada, se voit confier par ses clients le développement de leur activité à travers des prestations d'externalisation commerciale et des actions en points de vente. Chaque jour Armada, forme, pilote et manage des commerciaux pour le compte de ses clients présents en Grandes et Moyennes Surfaces. Aujourd’hui, nous cherchons à...
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Cap Cuisine
il y a 1 semaine
Bobigny, France Académie AVEC Temps pleinQUELS SONT LES OBJECTIFS DU CAP CUISINE ? Le titulaire du CAP Cuisine réalise des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire. Il connaît les produits alimentaires dont il gère l’approvisionnement (bons de commande, stockage des marchandises, calcul des coûts). Il maîtrise les connaissances de base en cuisine (confection des...
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Chargé de Qualité
il y a 2 semaines
Bobigny, France Armor Cuisine Temps pleinVéritable spécialiste de la Qualité, l’Hygiène, la sécurité et de l’Environnement, vous êtes rattaché à la Direction d'Armor Cuisine, tout en répondant de façon transverse aux exigences du service qualité du groupe. Vous êtes amené à réaliser des courriers à destination de la DDPP (Direction Départementale de la Protection des...
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Un-e Agent-e D'entretien Et Aide de Cuisine Emr 2
il y a 3 jours
Bobigny, France Seine-Saint-Denis Temps plein**Le Département de la Seine-Saint-Denis** **Qui sommes-nous ?** Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la...
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Chef de Rang H/F
il y a 2 semaines
Bobigny, France Slash Intérim Temps pleinDescription SLASH Intérim, acteur majeur du recrutement, vous propose une opportunité professionnelle captivante au sein d'un restaurant semi-gastronomique situé à Bobigny (93000). Nous recherchons un(e) Chef de rang H/F prêt(e) à intégrer une équipe dynamique dans un environnement chic et raffiné. La mission : - Assurer un service...
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Chef Cuisnier H/F
il y a 2 semaines
Bobigny, France Slash Intérim Temps pleinDescription SLASH Intérim invite les passionnés de la gastronomie à rejoindre un restaurant chic ouvrant ses portes à Bobigny en décembre 2025. Nous recherchons un CHEF CUISINIER - H/F prêt à relever le défi d'une grande ouverture et à conduire notre équipe culinaire vers l'excellence. **Missions:** - Diriger et motiver une équipe de cuisine pour...
