Second de Cuisine
il y a 2 jours
Description du poste et Missions
VOTRE CHALLENGE
En binôme avec votre Chef de Cuisine, vous prenez en charge la gestion des services dans le respect des normes de l’enseigne:
- Assistance de la gestion de votre équipe
- Assistance dans la gestion des commandes et ratios
- Garant(e) du respect des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures HACCP par l’ensemble de votre équipe.
Profil recherché
Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
La maîtrise des Normes HACCP est obligatoire.
Votre culture du service, votre management et votre polyvalence vous permettront de répondre aux enjeux de ce poste.
Vous êtes reconnu(e) également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier.
Rejoindre La Criée, c’est avoir l’opportunité d’intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l’évolution interne.
Informations utiles
Localisation
Beauvais - 60, Francepas de déplacement
Contrat
CDI
Salaire
Non défini
Niveau de qualification
BEP/CAP, Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac, Technicien/Employé Bac +2
Expérience
- 1 an, 1 à 7 ans, + 7 ans
Modalités de travail
Temps complet
Fonction
Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
Secteur
Restauration, Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
Télétravail
Pas de télétravail
Qui sommes nous ?
La Criée
France
La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Nous sommes spécialistes et passionnés de la restauration de poissons, moules et fruits de mer.
Nous recherchons sur notre restaurant de BEAUVAIS (60), un(e):
SECOND DE CUISINE (H/F)
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Beauvais, France Le Comptoir Du Malt Beauvais Temps pleinFort d'une expérience significative au sein d'un restaurant et doté d'un talent culinaire affirmé, le Second de cuisine définit, met en œuvre la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des produits à partir de fiches techniques) du restaurant, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des fiches...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Beauvais, France O'Filatures Temps plein**O'filatures, restaurant gourmand** et d'affaire proposant des **plats du jour** et des **suggestions à l'ardoise,** recherche son second de cuisine. Établissement fermé le dimanche. - ______ **Le Second assiste le Chef dans ses missions.** Véritable bras droit, il est capable de diriger l’équipe en l’absence du Chef et de remplacer tout membre...
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Seconde de Cuisine
il y a 1 semaine
Beauvais, France La place Temps plein**Overview** Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la Restauration et de l'Hôtellerie. **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments en cuisine - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la brigade - Garantir la qualité des plats servis - Veiller au...
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Seconde de Cuisine
il y a 3 jours
Beauvais, France La place Temps plein**Overview** Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la Restauration et de l'Hôtellerie. **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments en cuisine - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la brigade - Garantir la qualité des plats servis - Veiller au...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Beauvais, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sogeres, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la...
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Second de Cuisine en Residence Ehpad
il y a 2 semaines
Beauvais, France Sodexo Temps plein**À propos du poste** Dans le cadre d'ouvertures de site, nous recherchons notre futur(e) second(e) de cuisine H/F sur un établissement en médico social dans la zone de Beauvais. Vous serez attaché au chef(fe) de cuisine ou chef(fe) gérant(e). **Vos missions**: - Assurer l'élaboration des menus et la fabrication des plats en collaboration avec le/la...
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Second de Cuisine en Résidences Service Senior H/F
il y a 2 semaines
Beauvais, Hauts-de-France Sodexo Temps pleinInformations générales Entité de rattachement Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un jobC'est faire partie d'une aventure humaine Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples...
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Second de Cuisine en Résidences Service Senior H/F
il y a 3 semaines
Beauvais, France Sodexo Temps pleinNous recherchons un second de cuisine (H/F) pour l'ouverture d'une de nos résidences hôtelières à Beauvais. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour une prestation haut de gamme pour 60 residents. En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Beauvais, France HOTEL IBIS STYLES BEAUVAIS Temps plein**L'hôtel ibis Styles Beauvais recherche un Second de Cuisine H/F**. Poste à pourvoir immédiatement. **Base de salaire mensuelle de 2266,00€ brut.** - Rémunération variable selon compétences et expériences._ **Vos principales missions sont**: La sécurité alimentaire et le respect des normes d’hygiène sont au premier rang de vos...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Beauvais, France HOTEL MERCURE Temps plein**L'Hôtel Mercure Beauvais Centre Cathédrale recherche un Second de Cuisine H/F**. Poste à pourvoir immédiatement. **Base de salaire mensuelle de 2250,00€ brut.** - Rémunération variable selon compétences et expériences._ **Vos principales missions sont**: La sécurité alimentaire et le respect des normes d’hygiène sont au premier rang de...
