Seconde de Cuisine

On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane (même derrière...

Fort d'une expérience significative au sein d'un restaurant et doté d'un talent culinaire affirmé, le Second de cuisine définit, met en œuvre la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des produits à partir de fiches techniques) du restaurant, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des fiches...

Nous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à Beauvais Type de contrat : CDI Lieu de travail : La compassion Beauvais Horaires : 1week-end/2 travaillé, 7h-15h - Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_ Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous...

**O'filatures, restaurant gourmand** et d'affaire proposant des **plats du jour** et des **suggestions à l'ardoise,** recherche son second de cuisine. Établissement fermé le dimanche. - ______ **Le Second assiste le Chef dans ses missions.** Véritable bras droit, il est capable de diriger l’équipe en l’absence du Chef et de remplacer tout membre...

Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sogeres, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la...

Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sogeres, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la...

Hôtel Restaurant 4 ** avec salles de séminaires au Cœur de Beauvais Nous recherchons notre Second de Cuisine (H/F), CHEF en devenir: Vos Missions: - Organise et supervise la mise en place des préparations en fonction des prévisions d’occupation et de consommation - Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et envoie les plats...

**À propos du poste** Dans le cadre d'ouvertures de site, nous recherchons notre futur(e) second(e) de cuisine H/F sur un établissement en médico social dans la zone de Beauvais. Vous serez attaché au chef(fe) de cuisine ou chef(fe) gérant(e). **Vos missions**: - Assurer l'élaboration des menus et la fabrication des plats en collaboration avec le/la...

Vous secondez le chef de cuisine dans les préparations et réalisations des divers entrées, plats et desserts proposés sur la carte du restaurant, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de la charte de qualité de l'établissement. Les horaires sont aménageables, vous travaillez le weekend et les jours fériés, vos jours...

PROCH'EMPLOI recherche un ou une Cuisinier(e) - second de cuisine H/F pour un lycée sur Beauvais. **Vos missions**: Préparer et contrôler les matières premières (isoler les denrées non-conforme, laver, éplucher, couper ) ; Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques ; Contrôler et vérifier les productions (température, qualité...