Chef de Partie Cuisine Patisserie

il y a 2 jours


Lyon e, France MIMO Temps plein

**À propos de nous**

MIMO est une petite entreprise située à Lyon (69). Notre société est en évolution perpétuelle et centrée sur le client.

Points clés de notre environnement de travail:

- Programmes de bien-être
- Atmosphère détendue
- Chef de partie H/F_
Mimo est un restaurant/bar à cocktail avec des spécialités italiennes du terroir. Nous souhaitons mettre à l'honneur la gastronomie italienne dans son ensemble, pas que des pâtes, en couvrant toutes les zones géographiques. Pas de pizza chez nous.

Un pairing de cocktail haut de gamme sera proposé.

Nous cuisinons des produits de saison.

L'équipe cuisine est déjà en place, mais le succès étant plus fort que prévu, nous souhaitons recruter une personne en plus afin d'avoir un meilleur roulement des équipes et lancer un brunch.

Le Chef de Partie Patisserie aura pour responsabilité les préparations et envoie des desserts. 4 desserts à la carte semi permanente (changement tous les 4 mois) et 2 desserts nouveaux chaque semaines.

Attention, la patisserie ne requiert pas 100% du temps de travail, environ 40 à 50% du temps de travail sera dédié à un poste de Chef de Partie classique (début de services notamment).

LES QUALITÉS ATTENDUES:

- Respect des normes HACCP
- Rapidité et agilité dans l’exécution des taches
- Sens de l’accueil et des relations humaines
- Aime le travail en équipe
- Est autonome
- Professionnel mais avec une touche de fun : )

Il s'agit d'une nouvelle aventure lyonnaise, et nous affirmons que notre concept atypique saura vous charmer. 2 jours de repos consécutif, rémunération motivante

Télétravail
- Non

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 700,00€ à 2 600,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires



  • Paris 7e, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Dans le cadre d'un congé maternité nous recherchons un / une Chef de partie en patisserie Sous la responsabilité de notre Cheffe Pâtissière, vos missions seront les suivantes: - Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le chef de cuisine - Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie -...


  • Lyon, France Comptoir Cité Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le restaurant est définit comme un « bistrot moderne ». La cuisine y est généreuse, de saison et faite maison. Pendant les beaux jours une terrasse est ouverte. **Description du poste** Vous occupez le poste de chef de partie pâtisserie dans une équipe avec chef de cuisine, chef de partie, commis et apprenti...


  • Lyon, France Restaurant Ombellule Temps plein

    **Chef de Partie Pâtisserie / Demi chef de partie Pâtisserie** **Brasserie Roseaux** Tabata et Ludovic Mey, anciens chefs étoilés du restaurant **Les Apothicaires**, donnent naissance à un nouveau projet gastronomique **:Brasserie Roseaux**. Située au cœur de 6 eme arrondissement de Lyon, cette brasserie de tradition française revisite les...

  • Commis Cuisine

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    Lyon 7e, France Whitekitchen Temps plein

    Etablissement de restauration rapide proposant une offre 100% faite maison de qualité recherche pour son restaurant un commis de cuisine / pâtisserie. Contrat CDD de 3 mois avec CDI à la clé. Poste à pourvoir à partir du 26 septembre 2024. Poste à temps partiel de 4h30 par jour. Localisation : Lyon 7ème Du lundi au vendredi de 10h00 à 14h30 Le...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche**: - 1 chef de partie pâtisserie / poste a pourvoir sur LYON 1** - **ATTENTION : Poste agréable : horaires en continues 16- 23H30h / repos dimanche et lundi **_ Recherche pour un bel établissement de renom situé à Lyon 1, un pâtissier confirmé H/F pour renforcer sa brigade. Très...


  • Lyon, France Auberge de Crussol Temps plein

    L'Auberge de Crussol à St Péray, c'est une cuisine 100% locavore au feu de bois, pour une ambiance familiale et chaleureuse. Ouverte en mai 2019, récompensée d'une Assiette au Guide Michelin, l'Auberge de Crussol recrute un(e) pâtissier(e). Vous êtes sous la responsabilité de la cheffe pâtissière. Vous travaillez des produits locaux, de saison....

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Lyon 6e, France Marriott Temps plein

    **Lavorel Hôtels recrute !** Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l'humain. C'est aussi grandir et faire grandir avec la possibilité d'exprimer son talent dans un environnement dynamique et...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Nouvelle Garde Temps plein

    À propos de nousNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de...

  • Chef de partie cuisine H/F

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    Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chef Cheffe Temps plein

    À propos du posteLe Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer son équipe en cuisine.En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    Il y a 13 minutes


    Lyon, France Saint Vincent Temps plein

    **Descriptif du poste** - **Canopy - Bistrot Perché **:_ C’est un rooftop aux ambiances du sud, avec une vue imprenable et panoramique sur tous les massifs Grenoblois. Un lieu de vie idéal pour chaque moment de la journée, du petit déjeuner au diner en passant par l’aperitivo dans lequel se mélangeront l’esprit bistrot et les saveurs du bassin...