Responsable Restauration Collective
il y a 13 heures
Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.
En tant que Responsable Restauration H/F au sein d'un de nos établissement situé à MONTPELLIER (34), nous vous confierons les missions suivantes:
- Effectuer la production, l'assemblage et le service des repas avec son équipe pour un établissement de 160 lits et place (patients en Chirurgie, Maternité et important service de Cancérologie) ;
- Assurer la gestion du service de restauration : recrutement, suivi de planning, organisation et management de 10 ETP, commandes ;
- Assurer la gestion du site ;
Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de 5 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous êtes reconnu pour vos compétences culinaires et diététiques. Vous êtes rigoureux et avez une résistance au stress.
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.
Une formation en Hôtellerie serait souhaitée.
Prime de participation selon le résultat de l'entreprise / mutuelle / CSE / Prime d'objectifs / 13ème mois inclus
Qui sommes nous ?
Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé.
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Employé de Restauration Collective
il y a 2 semaines
Montpellier, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration recherche un Employé de restauration dans une clinique en CDD de remplacement longue durée. Vos missions consisteront à: - Désinfection & montage des chariots petits déjeuners - Mise en place cafétéria du personnel - Participe au montage des plateaux des patients - Remise en état du poste chaîne et de la cafétéria - Plonge...
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Employé de Restauration Collective
il y a 1 semaine
Montpellier, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration recherche un Employé de restauration dans un établissement de santé en CDI pour travailler dans une équipe à taille humaine (2 cuisiniers au total) et laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - Désinfection & montage des chariots petits déjeuners - Mise en place cafétéria du personnel -...
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Employé de restauration collective H/F
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration recherche un Employé de restauration dans un établissement de santé secteur Euromédecine (Montpellier) en CDI .Vos missions consisteront à :-Désinfection & montage des chariots petits déjeuners-Mise en place cafétéria du personnel-Participe au montage des plateaux des patients-Remise en état du poste chaîne et de la...
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Employé de restauration collective H/F
il y a 4 jours
Montpellier, Occitanie, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration recherche un Employé de restauration dans un établissement de santé secteur Euromédecine (Montpellier) en CDI .Vos missions consisteront à :-Désinfection & montage des chariots petits déjeuners-Mise en place cafétéria du personnel-Participe au montage des plateaux des patients-Remise en état du poste chaîne et de la...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Montpellier, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration, fort de son développement, recherche un cuisinier en CDD (remplacement longue durée) dans une clinique. Vos missions consisteront à: - élaborer les recettes - cuire, découper, assaisonner toutes les préparations cuisinées (entrées, plats principaux, desserts, pâtisseries) des repas quotidiens, ainsi que des prestations...
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Commis de cuisine en restauration collective H/F
il y a 7 jours
Montpellier, Occitanie, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration, fort de son développement, recherche un commis de cuisinier pour la cuisine de la clinique du Millénaire (Montpellier)..Au sein d'une équipe d'une quinzaine de personnes, vos missions consisteront à :Améliorer/arranger/assaisonner les plats livrés par la cuisine centrale, et cuisiner des repas de complémentÊtre vigilant à la...
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Responsable de Restauration
il y a 1 semaine
Montpellier, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration recherche un responsable de restauration dans un établissement de santé (EHPAD)en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - organiser et gérer l’ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la...
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Responsable de Restauration
il y a 2 jours
Montpellier, France Akté restauration Temps pleinAkté Restauration, PME locale en plein développement, recherche un responsable de restauration pour un établissement de santé à Montpellier. Vous serez en charge de superviser et participer à la production culinaire pour le self des salariés et les plateaux des patients; **Travail du lundi au vendredi. Horaires: 7h30/15h** Vos missions principales...
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Responsable Restauration Collective
il y a 13 heures
Montpellier, France Vitalrest Temps pleinMontpellier - 34 CDI Résumé de l'offre - 2 900 - 2 925 € / mois - BEP, CAP - Bac - Bac +3, Bac +4 - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter...
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Employé de Restauration Collective
il y a 2 semaines
Montpellier, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé de restauration collective H/F au sein d'un de nos établissement situé à BEZIERS (34), pour vous confier les missions...
