Responsable Adjoint Brasserie

il y a 4 jours


Paris, France FID RH Temps plein

**Description du poste**:
**Vous secondez le Directeur sur les missions suivantes**:
**Encadrement de l'équipe (20 personnes**: cuisiniers, commis, barman, serveurs/serveuses
Gestion des approvisionnements et achats
Veille au respect des normes d'hygiène
Suivi des inventaires
Préparation de reportings pour la direction

**Description du profil**:
Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire.
Vous connaissez bien la restauration, les relations fournisseurs, les commandes, etc.
Vous possédez des qualités de manager et gestionnaire.

REMUNERATION

Salaire fixe selon profil + variable (13e mois, participation, intéressement, primes)

**Description de l'entreprise**:
FID RH, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients un RESPONSABLE ADJOINT BRASSERIE (H/F) sur le département du Loiret.

Poste en CDI.

Promis on vous en dira plus lors de notre premier échange.



  • Paris, France Brasserie parisienne Temps plein

    Brasserie Parisienne son responsable/ sa responsable de salle de fermeture pour un CDI. Vous êtes rattaché à l'adjoint de direction de salle, vous êtes garant du management de l'équipe en salle, de l'ambiance pour assurer des prestations de qualité à la clientèle, vous représentez l'esprit du restaurant et ses valeurs. 2 jours de repos...

  • Responsable Brasserie

    il y a 2 semaines


    Paris 15e, France Brasserie Le Royal Cambronne Temps plein

    **À propos de nous** Royal Cambronne est une petite entreprise située à 75015 Paris 15e. Notre société est professionnelle, agile et centrée sur le client, et notre objectif est Responsable du matin en ouverture de brasserie. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni Responsable du matin en ouverture pour notre brasserie le...

  • Responsable de Brasserie

    il y a 1 semaine


    Paris 18e, France BRASSERIE LE NORD SUD Temps plein

    Brasserie le Nord Sud recrute RESPONSABLE H/F: Poste tournant : ouverture 7h / fermeture 2h 20 jr/mois Expérience brasserie + anglais ok - Gestion stocks/commandes - Garant déroulement service + satisfaction client - Maitrise service salle/bar pour renforcer équipes - Formation personnel + cohésion équipe Type d'emploi : Temps plein,...

  • Responsable Brasserie

    il y a 4 jours


    Paris, France la cantine de belleville Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable brasserie pour rejoindre notre équipe dynamique à / . Vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations de la brasserie, en garantissant un service de qualité et une expérience client exceptionnelle. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par la gastronomie...

  • Responsable Brasserie

    il y a 18 heures


    Paris 7e, France SAS JFL BRASSERIE Temps plein

    Responsable brasserie (H/F), Personne de terrain et active sur le service, autonome, avenant(e), motivé(e), ponctuel(le), pas de terrasse. Poste en continu, pas de coupure,horaires du lundi au vendredi de 16h00 à 00h00 repos samedi et dimanche + pourboires.Salaire interessant. Non fumeur bienvenu! Type d'emploi : CDI Salaire : 21 668,64€ à 56...


  • Paris 14e, France LA COUPOLE Temps plein

    Brasserie parisienne, symbole incontournable de l'histoire du Montparnasse depuis sa création en 1927, La Coupole vous accueille dans un décor art déco, inscrit au patrimoine historique. On y propose, une cuisine française avec des plats incontournables tels que les choucroutes, le tartare de bœuf aux couteaux, le foie de veau rôti et les plateaux de...


  • Paris, Île-de-France Brasserie BOFINGER Temps plein

    Située entre la place de la Bastille et la place des Vosges, l'emblématique brasserie parisienne Bofinger a su traverser les époques en conservant son âme dans un décor historique exceptionnel. Dans cette institution, on retrouve des spécialités alsaciennes qui font la renommée du lieu : le Kougloff façon pain perdu, le Soufflé au Grand Marnier, ou...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 2 semaines


    Paris, France Select Service Partner France Temps plein

    Le groupe SSP recrute un **Chef de cuisine ou second de cuisine confirmé**.** **Le C**afé restaurant avec le Chef partenaire Thierry Marx** Le restaurant est un espace où la convivialité, la responsabilité sociale et la gastronomie se rencontrent. **Prérequis de ce poste**: - Une expérience de 5 ans acquise au sein d'un...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris, France Select Service Partner France Temps plein

    Nous recrutons un **Second de cuisine** **(h/f) pour notre restaurant brasserie partenaire Marius de la Gare de Lyon (à Paris 12ème)**.** **A propos du restaurant brasserie Marius** Dans la tradition du **restaurant bistronomique**, Le Marius a été conçu comme un lieu dédié aux voyageurs avec une carte **aux accents méditerranéens** créée par...

  • Responsable Adjoint

    il y a 2 jours


    Paris, France Bechu Temps plein

    Responsable Adjoint de Boutique(H/F) Vous assistez le directeur de Boutique dans les tâches suivants: - Supervision une équipe plus de 20 personnes sur deux activés: la boulangerie et la brasserie - Suivre des ouvertures et fermetures du point de vente - Responsable de la gestion des stocks; - Garant de la satisfaction des clients; - Formation des...