Directeur Adjoint de Brasserie

Brasserie Parisienne son responsable/ sa responsable de salle de fermeture pour un CDI. Vous êtes rattaché à l'adjoint de direction de salle, vous êtes garant du management de l'équipe en salle, de l'ambiance pour assurer des prestations de qualité à la clientèle, vous représentez l'esprit du restaurant et ses valeurs. 2 jours de repos...

Située entre la place de la Bastille et la place des Vosges, l'emblématique brasserie parisienne Bofinger a su traverser les époques en conservant son âme dans un décor historique exceptionnel. Dans cette institution, on retrouve des spécialités alsaciennes qui font la renommée du lieu : le Kougloff façon pain perdu, le Soufflé au Grand Marnier, ou...

**Description du poste**: **Vous secondez le Directeur sur les missions suivantes**: **Encadrement de l'équipe (20 personnes**: cuisiniers, commis, barman, serveurs/serveuses Gestion des approvisionnements et achats Veille au respect des normes d'hygiène Suivi des inventaires Préparation de reportings pour la direction **Description du profil**: Vous...

L'H’Hôtel Barrière le Fouquet's recherche une Directrice ou un Directeur de la Brasserie. L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduis par son esthétique d’hôtel discret au design soîgné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine et sa grande brasserie ou...

Vous travaillerez sous la responsabilité du Directeur Général et évoluerez au sein d'une équipe de soixante-quinze collaborateurs constituée de Responsables, Managers, Chefs de Rang, Demi Chefs de Rang, 1er Commis, Commis, Superviseurs Hôtes/ses et Hôtes/ses.Vous travaillerez à la fois dans votre bureau situé près du Directeur Général et au sein...

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Entreprise Depuis 2007, Sodexo Live! est fier de contribuer à l'optimisation de l'expérience des quelque 6 millions de visiteurs annuels de la tour Eiffel, grâce à un savoir-faire unique et une offre de restauration globale, diversifiée et responsable, représentant l'excellence culinaire à la française. A ce titre, Sodexo Live! contribue au...

Chez Courtepaille on vous sert de vraies opportunités ! Depuis le temps qu’on se connait, on peut se tutoyer. On t’a vu grandir et tu n’es pas le seul à avoir évolué.Depuis 2021 Courtepaille a rejoint le groupe napaqaro, leader du marché de la restauration avec plus de 600 restaurants au service de nos clients et de ta carrière.Notre enseigne,...

**À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable brasserie pour rejoindre notre équipe dynamique à / . Vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations de la brasserie, en garantissant un service de qualité et une expérience client exceptionnelle. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par la gastronomie...

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