Chef de Cuisine Gérant

il y a 3 jours

Grasse, France ML restauration Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un responsable ou une responsable de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader dans notre établissement, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations de service alimentaire, garantissant une expérience client exceptionnelle tout en maintenant des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire.

**Responsabilités**
- Superviser et coordonner les activités quotidiennes du personnel de restauration
- Assurer la préparation et le service des aliments en respectant les normes de qualité et de sécurité
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires
- Former et encadrer le personnel sur les pratiques de manipulation des aliments et le service à la clientèle
- Élaborer des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine, en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conforme aux réglementations sanitaires
- Analyser les performances du service et proposer des améliorations pour optimiser l'efficacité

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative dans la gestion d'un service alimentaire ou d'un restaurant
- Vous possédez des compétences avérées en leadership et en gestion d'équipe
- Vous maîtrisez les principes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Vous êtes passionné(e) par l'hospitalité et le service à la clientèle
- Vous avez une bonne connaissance des techniques culinaires et de la préparation des aliments

Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure passionnante où votre expertise contribuera à offrir une expérience inoubliable à nos clients. Nous avons hâte de découvrir votre talent

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 833,17€ à 2 615,26€ par mois

Expérience:

- Management: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Grasse, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 Chef** **de cuisine **en CDI, à Grasse (06). Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Grasse, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 Chef** **de cuisine H/F **en CDI, à Grasse (06). Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Grasse, France Taverne de l’oratoire Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, ( capacité à travailler seul). Ce poste est une excellente opportunité pour un(e) professionnel(le) souhaitant mettre en avant ses...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Grasse, France LES JARDINS DE GRASSE Temps plein

    Description du poste: Résidence les Jardins de Grasse Grasse Votre mission: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Grasse, France LES TERRASSES ALL IN Temps plein

    Recherche Chef de Partie / commis de cuisine pour compléter l'équipe existante. Carte brasserie le midi et Pizzas / tapas le soir. 3 Horaires en continu la journée (8H / 15H30) + 2 coupure par semaine + 2 jours de repos complet consécutif Type d'emploi : CDI, Temps plein Salaire : 1 700,00€ à 2 000,14€ par mois Avantages: - Horaires...

  • Chef de Cuisine Pénitentiaire

    il y a 2 semaines

    Grasse, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour intégrer notre établissement pénitentiaire de Grasse. 1400CVTS/JOUR Le poste de Chef de Cuisine consiste à assurer la fabrication et le contrôle de l’élaboration des repas par l’encadrement et le contrôle permanent des auxiliaires (détenus souhaitant travailler pour le service général de la prison,...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 23 heures

    Grasse, France LES JARDINS DE GRASSE Temps plein

    Description du poste: Résidence les Jardins de Grasse Grasse Votre mission: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Grasse, France Mick'elly Temps plein

    Bonjour nous cherchons un/une chef de partie pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Nous sommes ouvert du mardi au samedi (midi et soir), fermé dimanche et lundi. Mission: - Avoir bien en mains sa spécialité. - Respecter des réalisations en fonction fiche technique - Prendre en charge les réalisations culinaires. - Assurer les...

  • Gérant d'agence pour les solutions d'autonomie des SENIORS et PMR

    il y a 6 jours

    Grasse, France ELYSEE CONCEPT Temps plein

    Gérant d'agence pour les solutions d'autonomie des SENIORS et PMR (H/F) Lieu : 06 - Grasse Type de contrat : Franchise – Emploi non salarié Cette annonce est une offre pour CREER VOTRE PROPRE ENTREPRISE en FRANCHISE, ce n’est pas une offre d’emploi salarié. Devenez votre propre patron dans un secteur subventionné par l’État. Nous vous proposons...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Grasse, France Auberge Saint Donat Temps plein

    L'auberge St Donat à Plascassier, recherche un Commis de cuisine H/F pour rejoindre son équipe. Sous la direction du chef de cuisine et des chefs de partie, le commis de cuisine respecte les consignes, les descriptifs des plats et les assemblages d’assiettes demandés. Les missions du commis de cuisine: - Réaliser la mise en place de son poste et...