Chef de Cuisine Gérant

il y a 2 heures


Grasse, France ML restauration Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un responsable ou une responsable de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader dans notre établissement, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations de service alimentaire, garantissant une expérience client exceptionnelle tout en maintenant des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire.

**Responsabilités**
- Superviser et coordonner les activités quotidiennes du personnel de restauration
- Assurer la préparation et le service des aliments en respectant les normes de qualité et de sécurité
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires
- Former et encadrer le personnel sur les pratiques de manipulation des aliments et le service à la clientèle
- Élaborer des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine, en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conforme aux réglementations sanitaires
- Analyser les performances du service et proposer des améliorations pour optimiser l'efficacité

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative dans la gestion d'un service alimentaire ou d'un restaurant
- Vous possédez des compétences avérées en leadership et en gestion d'équipe
- Vous maîtrisez les principes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Vous êtes passionné(e) par l'hospitalité et le service à la clientèle
- Vous avez une bonne connaissance des techniques culinaires et de la préparation des aliments

Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure passionnante où votre expertise contribuera à offrir une expérience inoubliable à nos clients. Nous avons hâte de découvrir votre talent

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 833,17€ à 2 615,26€ par mois

Expérience:

- Management: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Grasse, France THEDRA AIX Temps plein

    THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un établissement médico-social, un Chef Gérant (H/F). En tant que Chef Gérant (H/F), vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine de l’établissement. Vous veillerez à la qualité des repas servis et à la satisfaction des résidents. Vous dirigerez une équipe dynamique et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Grasse, France Café de l'Union Temps plein

    Le _**Café de l’Union à SPERACEDES**_recherche un (e) commis de cuisine en CDI. Restaurant du village proposant une cuisine traditionnelle _**« fait maison »**_ avec un service toute l’année (midi uniquement) et deux services (midi & soir) dès Juin à fin Aout. Vous assisterez le chef **pour le service** à l'élaboration d'une cuisine artisanale...


  • Grasse, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine de collectivité H/F à GRASSE en CDI. Être Chef de cuisine chez Entr'mets, c'est avant tout réaliser une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents. Rattaché au Chef Gérant, vous travaillez pour un EHPAD et offrez aux 120 convives, à leur famille et au personnel de l'établissement, une...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 6 heures


    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITI casino de jeux Temps plein

    Titre du poste : Chef de Partie (H/F)Lieu : Casino INFINITI, Grasse (06)Description du poste :Rejoignez l'équipe de cuisine du Casino INFINITI à Grasse et collaborez avec notre nouveau chef de cuisine de renom Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et talentueux(se) pour renforcer notre brigade.Vos missions :Préparer et cuisiner des plats de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Grasse, France LES JARDINS DE GRASSE Temps plein

    Description du poste: Résidence les Jardins de Grasse Grasse Votre mission: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Grasse, France JOB LINK Temps plein

    JOB LINK recherche, pour un de ses clients, **un(e) Second(e) H/F** pour une **Clinique** à Grasse (06). En tant que Second(e) au sein de la Clinique à Grasse, vous jouerez un rôle essentiel dans l'élaboration de repas équilibrés pour nos résidents, contribuant ainsi à leur bien-être. **Vos responsabilités** comprendront: - Assister le Chef de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Grasse, France Adecco - France Temps plein

    Votre missionLe cabinet de recrutement ADECCO recherche pour l'un de ses clients, un restaurant collectif, un CHEF GERANT H/F en CDI.Au cœur d'une équipe composée d'un cuisinier et d'un employé de restauration dont vous aurez le management à charge, vous devrez : Organiser et coordonner l’ensemble des activités de restauration.Élaborer des menus...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Grasse, France LES TERRASSES ALL IN Temps plein

    Recherche Chef de Partie / commis de cuisine pour compléter l'équipe existante. Carte brasserie le midi et Pizzas / tapas le soir. 3 Horaires en continu la journée (8H / 15H30) + 2 coupure par semaine + 2 jours de repos complet consécutif Type d'emploi : CDI, Temps plein Salaire : 1 700,00€ à 2 000,14€ par mois Avantages: - Horaires...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Grasse, France DH Consulting Temps plein

    **DH CONSULTING recrute pour son partenaire**, pour un établissement haut de gamme, un(e) **Chef de Cuisine (H/F)** pour la saison estivale 2025 **RECRUTEMENT - CHEF(FE) DE CUISINE H/F**: - ** Lieu**: Alpes Maritimes (Grasse - Cannes - Mougins - Mandelieu) - ** Contrat**: CDD Saisonnier - Statut Cadre**: - **Rémunération**: 4 200 - 4 500 € brut...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Grasse, France DH Consulting Temps plein

    Théoule-sur-Mer (06590) / **CDI à partir de février 2025** **DH CONSULTING recherche pour son partenaire**, un restaurant de cuisine méditerranéenne, un **Co-Chef de Cuisine** pour rejoindre ses équipes. Nous recherchons une personne qui souhaite s'inscrire dans une aventure culinaire durable, **Vos missions**: - Créer des menus uniques, revisiter...