Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la création de plats savoureux à la supervision des équipes. Votre savoir faire en préparation culinaire et votre leadership seront essentiels pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.
Il faudra également avoir des compétences de calcul des ratios et organiser les emplois du temps des équipes de cuisine.
**Responsabilités**
- Élaborer des menus créatifs et équilibrés en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
- Superviser l'ensemble du processus de préparation des aliments, en veillant à la qualité et à la présentation des plats
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris la planification des tâches et l'organisation du travail
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux
- Contrôler les stocks d'ingrédients, passer les commandes nécessaires et gérer les coûts liés à la cuisine
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et répondre aux attentes des clients
**Profil recherché**
- Expérience significative au moins 10ans en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance en management en restauration
- Compétences avérées en préparation culinaire et gestion d'une cuisine dans un environnement dynamique
- Excellentes capacités de leadership et gestion d'équipe, avec un sens aigu de l'organisation
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Passion pour la gastronomie et capacité à innover tout en respectant les traditions culinaires
Type d'emploi : Temps plein
Horaires:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Chef(e) de cuisine: 10 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 14/03/2025
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Toulon, France [Pépite.] Temps pleinNous recherchons pour notre client un(e) **Chef de cuisine** en CDI, pour un poste basé au sein du Centre Pénitentiaire de Toulon - La Farlède (83). Vous serez en charge de la gestion complète de la production culinaire, du management d'une équipe et de la coordination des activités de cuisine dans un cadre engageant et stimulant. **Missions...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Toulon, France Eurest Temps pleinNous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à TOULON (83) Type de contrat : CDI Du Lundi au Vendredi - 1 seul service Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité Vous avez à cœur la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Toulon, France Le Pointu Temps pleinURGENT Restaurant Le Pointu sur le port de Toulon recherche son ou sa chef de cuisine pour prise de poste immédiate, vos missions: - proposer plat de jour, suggestions, changer la carte du restaurant tous les 3 mois environ, gérer les stocks et votre brigade, vous serez le seul à gérer la cuisine... Avoir des notions en pâtisserie... Vous êtes...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France sas cafe pop Temps pleinProfil recherchéPoste à pourvoir à TOULONCDI-TEMPS PLEINRepos Dimanche et Lundi-Service en continu du mardi au samediLe café POP, lieu de vie emblématique du centre de Toulon, à la fois restaurant, bar et espaces d'évènements, recherche sa/son cheffe/chef de cuisine. pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée.ResponsabilitésÉlaborer une...
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Chef de Cuisine en Cuisine Centrale
il y a 2 semaines
Toulon, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Sous la responsabilité directe du responsable d'établissement, il/elle a en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas. Ses missions recouvrent: - Approvisionnement: établissement des commandes, contrôle du...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Toulon, France GUEULETON TOULON Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous devrez également superviser l'équipe de cuisine et garantir la qualité des plats servis. La maitrise des cuissons au four a...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Toulon, France DomusVi Temps plein**Présentation** Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France, recrute un(e) Chef de cuisine. Avec un positionnement de véritable "cabinet interne", la Direction du Recrutement accompagne les établissements du réseau Domusvi en mettant à leur service l'expertise de ses chargés de Recrutement (Métiers...
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 2 jours
Toulon, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un **Chef de Cuisine Tournant** H/F sur le secteur **Provence Alpes Cote d'Azur **en **CDI temps complet**. **Au quotidien**: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Toulon, France Elior Temps pleinDécouvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Toulon, France Inicea Temps pleinMétier : Chef de cuisine h/f - Temps de travail : Temps plein - Type de contrat : CDI - Niveau d'études : CAP, BEP - Niveau d’expérience : Moins de 2 ans **Votre défi**: En dirigeant la cuisine de la **Clinique Val du Fenouillet**, vous serez un élément essentiel de l'exigence de **notre offre et de notre démarche qualité**. **Les repas sont un...