Second / Seconde de Cuisine
il y a 6 jours
Vous travaillerez comme second de cuisine au sein du restaurant d'un Hôtel quatre étoiles. Vous serez en charge de : - l'élaboration de la carte et des plannings, - au passage/réception des commandes, - l'établissement des inventaires... - le suivi des ratios, - la prise en charge de la cuisine en l'absence du chef Travail du lundi au vendredi et certains week-ends. Vous devez être capable de travailler en toute autonomie. et de maîtriser et appliquer les normes d'hygiènes et de sécurité. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes Avantages: - tenue professionnelle fournie, - 3 semaines de congés en période estivale - 2 semaines de congés entre Noël et le jour de l'an
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:1 an
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des aliments
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 20 heures
Angers, France Pôle Emploi Temps pleinVous travaillerez comme second de cuisine au sein du restaurant d'un Hôtel quatre étoiles. Vous serez en charge de : - l'élaboration de la carte et des plannings, - au passage/réception des commandes, - l'établissement des inventaires... - le suivi des ratios, - la prise en charge de la cuisine en l'absence du chef Travail du lundi au vendredi et...
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Second de Cuisine
il y a 21 heures
Angers, France Mercure Lac de Maine Temps pleinVous travaillez en tant que Second du Chef de cuisine au sein du restaurant de l'Hôtel Mercure Angers Grand Maine. Vous étés responsables avec l appui du Chef: - l'élaboration de la carte (esprit pour la mise en place et le service - Réception des commandes, - l'établissement des inventaires. - Prendre en charge la cuisine et son équipe dans sa...
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Second de Cuisine H/F
il y a 4 jours
Angers, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à ANGERS (49), pour vous confier les missions suivantes : - Gérer...
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Second de Cuisine
il y a 23 heures
Angers, France Les Jardins d'Arcadie - Angers Temps pleinLes jardins d'arcadie Angers, recherche un second de cuisine (h/f) en CDI à temps complet, statut employé, travail un week-end sur deux et jours fériés Cuisine traditionnelle de produits frais au maximum. MISSIONS: Sous l'autorité de la directrice des services de la résidence, et du chef de cuisine, vous êtes en charge des activités suivantes: -...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Angers, France Restaurant Mamie Fada Temps plein**Offre d'Emploi : Second de Cuisine - Le Gardien des Traditions Gourmandes** **Vous aimez orchestrer une cuisine comme une symphonie et transmettre l’amour des bons repas ?** Chez Mamie fada, nous cultivons la passion de la cuisine traditionnelle, celle qui réchauffe les cœurs et ravit les papilles. Nous recherchons un(e) **Second de Cuisine** pour...
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Second de cuisine
il y a 1 semaine
Angers, Pays de la Loire, France BAM Temps pleinVéritable deuxième chef de la cuisine, le second de cuisine est capable d'encadrer le personnel de cuisine et les fonctions du chef de cuisine en son absence. Sa tenue et son comportement sont exemplaires et il fait corps avec sa hiérarchie, force de propositions, d'initiatives et de solutions.Vos missions :assurer la réalisation des préparations...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Angers, France DONNA Temps plein**Offre d'Emploi : Second de Cuisine - L’Excellence de la Cucina Italiana** **Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et souhaitez prendre des responsabilités dans un restaurant qui célèbre les saveurs authentiques de l’Italie ?** Chez **Donna**, nous mettons un point d’honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Angers, France DONNA Temps plein**Offre d'Emploi : Second de Cuisine - L’Excellence de la Cucina Italiana** **Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et souhaitez prendre des responsabilités dans un restaurant qui célèbre les saveurs authentiques de l’Italie ?** Chez **Donna**, nous mettons un point d’honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Angers, France RUBY SOLUTIONS Temps pleinUn restaurant gastronomique recherche un(e) Second(e) de Cuisine en CDI pour renforcer son équipe et accompagner le Chef dans la gestion des cuisines. Aux côtés du Chef, vous participerez activement à l’élaboration des plats, à l’organisation du travail en cuisine et à la coordination de la brigade, dans un souci constant d’excellence et de...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Angers, France Brasserie Restaurant Temps plein**Second de Cuisine (H/F) - Bar/Brasserie** Nous sommes à la recherche d’un(e) **Second(e) de Cuisine** expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. **Vos missions principales**: - Manager et encadrer une petite équipe en cuisine. - Gérer les commandes et les stocks pour minimiser les pertes. - Assister le chef dans la...