Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Angers, France Brasserie Restaurant Temps plein

**Second de Cuisine (H/F) - Bar/Brasserie**

Nous sommes à la recherche d’un(e) **Second(e) de Cuisine** expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.

**Vos missions principales**:

- Manager et encadrer une petite équipe en cuisine.
- Gérer les commandes et les stocks pour minimiser les pertes.
- Assister le chef dans la création et le développement des plats.
- Veiller à la présentation soignée et à la qualité des assiettes servies.
- Travailler en étroite collaboration avec l’équipe pour maintenir une ambiance positive tout en restant professionnel.

**Profil recherché**:

- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en brasserie ou restauration traditionnelle.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et savez gérer les priorités.
- Vous êtes force de proposition, notamment pour l’élaboration de nouveaux plats.
- Vous êtes attentif(ve) à la maîtrise des coûts et à la gestion des pertes.

**Ce que nous offrons**:

- **Contrat**: CDI à 39h/semaine.
- **Avantages**:

- Prime mensuelle.
- Prime d’ancienneté.
- Environnement de travail agréable et convivial.

Rejoignez une petite équipe motivée dans une cuisine à taille humaine, où chaque membre joue un rôle essentiel pour offrir à nos clients une expérience inoubliable.

Envoyez-nous votre CV et un message expliquant votre motivation. Nous avons hâte de vous rencontrer

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 1 900,00€ par mois

Avantages:

- Formation linguistique offerte
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/03/2025

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Angers, Pays de la Loire, France Restaurant La Fleur de Blé Temps plein

    Second de Cuisine (H/F) – CDI 39h – Angers (49)La Brasserie de la Gare, établissement familial reconnu pour sa cuisine maison à base de produits frais (spécialité fruits de mer), recrute un(e) Second de Cuisine confirmé(e) pour renforcer sa brigade.Vos missions :Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation quotidienneParticiper à la production...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 jour

    Angers, France Pôle Emploi Temps plein

    Ouverture mi-novembre en centre ville d'Angers d'une trattoria Italienne. Un lieu unique sur 3 niveaux, dont un rooftop panoramique. Trois bars à cocktails, un à chaque étage. Une ambiance musicale live et DJ du jeudi au samedi soir. Une cuisine Italienne, généreuse, fraîche et faite maison. Tu es passionné(e) de cuisine italienne, tu as un esprit...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Angers, France Mercure Lac de Maine Temps plein

    Vous travaillez en tant que Second du Chef de cuisine au sein du restaurant de l'Hôtel Mercure Angers Grand Maine. Vous étés responsables avec l appui du Chef: - l'élaboration de la carte (esprit pour la mise en place et le service - Réception des commandes, - l'établissement des inventaires. - Prendre en charge la cuisine et son équipe dans sa...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Angers, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous travaillerez comme second de cuisine au sein du restaurant d'un Hôtel quatre étoiles. Vous serez en charge de : - l'élaboration de la carte et des plannings, - au passage/réception des commandes, - l'établissement des inventaires... - le suivi des ratios, - la prise en charge de la cuisine en l'absence du chef Travail du lundi au vendredi et...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 6 jours

    Angers, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous travaillerez comme second de cuisine au sein du restaurant d'un Hôtel quatre étoiles. Vous serez en charge de : - l'élaboration de la carte et des plannings, - au passage/réception des commandes, - l'établissement des inventaires... - le suivi des ratios, - la prise en charge de la cuisine en l'absence du chef Travail du lundi au vendredi et...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Angers, France Les Jardins d'Arcadie - Angers Temps plein

    Les jardins d'arcadie Angers, recherche un second de cuisine (h/f) en CDI à temps complet, statut employé, travail un week-end sur deux et jours fériés Cuisine traditionnelle de produits frais au maximum. MISSIONS: Sous l'autorité de la directrice des services de la résidence, et du chef de cuisine, vous êtes en charge des activités suivantes: -...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Angers, Pays de la Loire, France BAM Temps plein

    Véritable deuxième chef de la cuisine, le second de cuisine est capable d'encadrer le personnel de cuisine et les fonctions du chef de cuisine en son absence. Sa tenue et son comportement sont exemplaires et il fait corps avec sa hiérarchie, force de propositions, d'initiatives et de solutions.Vos missions :assurer la réalisation des préparations...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Angers, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à ANGERS (49), pour vous confier les missions suivantes : - Gérer...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Angers, France Restaurant Mamie Fada Temps plein

    **Offre d'Emploi : Second de Cuisine - Le Gardien des Traditions Gourmandes** **Vous aimez orchestrer une cuisine comme une symphonie et transmettre l’amour des bons repas ?** Chez Mamie fada, nous cultivons la passion de la cuisine traditionnelle, celle qui réchauffe les cœurs et ravit les papilles. Nous recherchons un(e) **Second de Cuisine** pour...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Angers, France La chouette Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Second(e) de Cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre bar restaurant. En tant que Second(e) de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour créer des plats délicieux et de qualité supérieure pour nos clients. Evolution possible Responsabilités: -...