Chef de Partie
il y a 22 heures
ANNONCE CHEF DE PARTIE:
Le restaurant **Maison Jaune** situé à **Boulogne Billancourt**(92100) recherche plusieurs **Chef(fe) de Partie** pour compléter son équipe. Une équipe passionnée et heureuse de transmettre son savoir faire et cuisine basée sur l'échange, la découverte et la bienveillance.
3 Jours coupure 2 jours continue / Repos Dimanche Lundi.
Proposant une cuisine bistronomique, à base de produits frais et de saison dans un cadre unique, Maison Jaune se défini comme **un véritable lieu de vie.** On vient y découvrir une cuisine de partage, la carte propose des **plats innovants**, alliant des associations de **saveurs surprenantes.**
Nous recherchons des amoureux inconditionnels de bonne nourriture aimant le travail du produit frais.
A vos couteaux
Votre mission:
- Produire de manière efficace et organisée les préparations demandées
- Proposer des idées et participer à la création de la carte des desserts
- Lire, comprendre et suivre rigoureusement les fiches techniques mises à disposition.
- S’assurer de la bonne marche en avant dans le temps et dans l’espace des matières premières
- Veiller à la bonne organisation des chambres froides
- Avoir de solides bases de cuisine
- S’adapter lors des imprévus
- Assurer le respect des normes HACCP en réalisant quotidiennement l’ensemble des contrôles hygiène (contrôle température, propreté des locaux et du matériel,)
- Maintenir les installations et équipements dans un bon état de fonctionnement
Profil recherché:
- Rigueur et polyvalence
- Ponctualité
- Organisé et rigoureux
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité
- Travailler en équipe
- ________________________________________
Poste CDI / Temps pleins (39h)
Semaine de 5 jours / 2 jours de repos hebdomadaire (Dimanche / Lundi)
Salaire : 2400€ Brut / mois
Participation au Transport
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Période de travail de 8 Heures
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Boulogne-Billancourt, Île-de-France WSH Group Temps pleinDescription de l'entreprise Titre du poste : Chef(fe) de Partie Lieu : BOULOGNE BILLANCOURTSalaire : 2100€ + 13EME MOISLes avantages : Travail en semainePas de travail les jours fériésPlus un jour de congé le jour de votre anniversaire13ème moisMutuelleRepas gratuits pendant les heures de travailFormation sur mesure et possibilités de...
-
Chef de Partie
il y a 2 jours
Boulogne-Billancourt, France Hôtel Le Parchamp Temps plein_"Derrière la façade grandiose de notre Hôtel, le Romantisme d'antan se mêle au modernisme téméraire"._ L’Hôtel Le Parchamp Paris Boulogne Tribute Portefolio (4 *) recherche son. sa **Chef de Partie**(H/F) pour compléter sa brigade. En qualité de **Chef de Partie**, vos missions seront les suivantes: - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans...
-
Chef de Partie H/F
il y a 2 semaines
Boulogne-Billancourt, France Sphère Temps pleinSPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H/F). Poste en coupure uniquement Salaire attractif selon profil Missions: Participer à la préparation et à l'envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Boulogne-Billancourt, France Mother Temps pleinMother, c'est avant tout un lieu où tout sera travaillé pour que les clients s'y sentent bien, tout au long de la journée. Créé par deux mamans qui ont parcouru les producteurs de la région pendant un an pour s’associer aux meilleurs artisans locaux, ce futur restaurant en plein cœur de Boulogne-Billancourt proposera une cuisine bienveillante,...
-
Chef de Partie
il y a 20 heures
Boulogne-Billancourt, France MOTHER CAFÉ Temps pleinChef de Partie (H/F) A propos de nous: Restaurant situé à Boulogne-Billancourt faisant de la cuisine maison, nous sommes encarté Collège Culinaire de France. Nous changeons régulièrement la carte au fil des saisons. Ouvert 7/7. Proposons des horaires continus. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les standards établis -...
-
Chef de partie H/F
il y a 5 jours
Boulogne-Billancourt, Île-de-France Sodexo Temps pleinLa Ferme du Pré est la brasserie contemporaine de la Maison Lenôtre, située au cœur du bois de Boulogne. Dans un cadre élégant et chaleureux, elle fait vivre l'esprit du Pré Catelan en proposant une cuisine gourmande, soignée et rythmée par les saisons. Adossée au savoir-faire du chef Frédéric ANTON, triple étoilé Michelin et Meilleur Ouvrier...
-
Chef de Partie Extra H/F
il y a 3 semaines
Boulogne-Billancourt, France Groupe Beaumarly Temps pleinRejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très...
-
Chef de Partie H/F
il y a 3 semaines
Boulogne-Billancourt, France La Closerie des Lilas Temps pleinChef de partie pour notre carte gastronomique ou brasserie. Notre cuisine est élaborée à partir de produits frais Poste en CDI 39h semaine. - soit horaires de coupure 3/semaine ou 2/semaine Salaire en fonction du nombre de coupures ou de journée continues Envoyer CV à : @.**Expérience obligatoire
-
Chef de Partie
il y a 7 jours
Boulogne-Billancourt, France Hôtel Le Parchamp Temps plein"Derrière la façade grandiose de notre Hôtel, le Romantisme d'antan se mêle au modernisme téméraire". L'Hôtel Le Parchamp Paris Boulogne Tribute Portefolio (4*) recherche son/sa futur(e) **Chef de Partie (H/F).** En qualité de **Chef de Partie (H/F)**, vos missions seront les suivantes: - Approvisionner tous les produits alimentaires nécessaires à...
-
Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Boulogne-Billancourt, Île-de-France NC ITALIAN Temps pleinVenez rejoindre l'équipe de Italian Kitchen Gourmet. Notre nouveau restaurant ouvrira ces portes a partir de fin septembre et on recrute 2 Chef de Partie (H/F).MissionLe Chef de Partie contribue à la préparation et au bon déroulement du service de cuisine.Activités principalesParticipe et contrôle le nettoyage des espaces de la cuisineParticipe et...