Chef de Cuisine

il y a 3 jours


ChalonsurSaône, France Sas le Majestic Temps plein

**Job Overview**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du management de l'équipe. Votre créativité culinaire et votre sens du leadership seront des atouts essentiels pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsibilities**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Assurer la préparation des aliments selon les normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer l'approvisionnement en matières premières et contrôler les stocks
- Former et encadrer l'équipe en cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Veiller à la bonne organisation du service en restauration pour garantir une efficacité optimale
- Mettre en place des procédures pour assurer la manipulation appropriée des aliments
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination fluide entre la cuisine et le service

**Qualifications**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires
- Compétences avérées en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans les préparations culinaires
- Excellentes compétences organisationnelles et sens du détail dans la gestion d'une cuisine
- Leadership naturel, capable d'inspirer et de motiver votre équipe

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 400,00€ à 2 818,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/07/2025


  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Léon Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition.Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893En 2020, Léon opère un tournant...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Chalon-sur-Saône, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...


  • Chalon-sur-Saône, France European Waterways Temps plein

    European Waterways est une société de tourisme fluvial haut de gamme. Nos péniches naviguent sur les différents canaux de France, plus particulièrement sur la Canal de Bourgogne, le Canal du Nivernais, Le canal du Midi et le Canal de la Marne Haut -Rhin. European Waterways est propriétaire d’une flotte de 12 péniches. Ces péniches sont composées...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Chalon-sur-Saône, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France FINANCIERE BCL Temps plein

    Le Terminus recherche de nouveaux fin gourmands pour régaler les palais de ses clients Vous aimez cuisiner et donner du plaisir à vos hôtes, leur faire des surprises et jouer à "devine quelle épice j'ai utilisé". Nous vous attendons pour compléter notre brigade et ensemble régaler les Chalonnais Vous travaillez en équipe avec notre chef et sa...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Chalon-sur-Saône, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Chalon-sur-Saône, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Chalon - sur Saône** en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    71100 Chalon-sur-Saône, France Restaurant Léon Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. **LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893** En 2020, Léon opère un...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    71100 Chalon-sur-Saône, France RESTAURANT L'EMBARCADERE BRASSERIE-PIZZA Temps plein

    L’Embarcadère, Brasserie Pizzéria située à Chalon Sur Saône recherche pour renforcer son équipe un Second de Cuisine. En rejoignant notre brigade, vous intégrez un restaurant en pleine croissance avec une cuisine 100% maison. Véritable relais du chef de cuisine, vous gérez la cuisine et la brigade en son absence et vous le secondez sur les taches...


  • Chalon-sur-Saône, France Sodexo Temps plein

    Sogeres recherche un(e) Second de cuisine H/F pour intégrer le restaurant d'une résidence services seniors basé à Chalon sur Saône (71). Vous participerez à la préparation des repas, proposant chaque jour aux résidents (40) un menu composé de deux entrées, deux plats et deux desserts. Rattaché à votre Chef de Cuisine vous : - Assurez et...