Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

Éragny, France Restaurant Léon Temps plein

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

**LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893**

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d’image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Le nouveau Léon s’inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.

**Fish Brasserie et Léon lancent l’hameçon à l’eau pour trouver ses perles de demain **

**Alors montez à bord sans tarder **

**Missions principales**:
Management et motivation de l’équipe (recrutement, intégration, formation ),

Garant de la qualité et régularité des plats servis à nos clients,

Autonome dans la gestion et l’organisation de sa cuisine, en accord avec son Directeur de Restaurant,

Gestion de la matière première (commande, livraison/conformité),

Gestion des ouvertures et fermetures de la cuisine dans le respect des process et normes HACCP.

Reconnu comme véritable meneur d’hommes,

Passionné des produits et des saveurs, avec le sens du détail,

Esprit d'équipe et exemplarité pour accompagner et former sa brigade,

Energie positive

**La nouvelle dynamique Léon est en marche...**

**Alors si vous êtes un(e) Chef(e) de Cuisine qui se reconnaît**

**dans ce profil, Nous vous attendons**

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Éragny, France Cantine Corner Temps plein

    **CANTINE CORNER** constitue sa brigade et nous recherchons activement un **second de cuisine**pour assister le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine. Cantine Corner propose une cuisine inspirée des meilleures saveurs des restaurants gastronomiques à des prix abordables. Nous mettons tout en place pour recevoir familles, couples ou groupes d'amis...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Éragny, France Cantine Corner Temps plein

    **CANTINE CORNER** constitue sa brigade et nous recherchons activement un **second de cuisine**pour assister le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine. Cantine Corner propose une cuisine inspirée des meilleures saveurs des restaurants gastronomiques à des prix abordables. Nous mettons tout en place pour recevoir familles, couples ou groupes d'amis...

  • Chef / Cheffe de service socioéducatif (H/F)

    il y a 11 heures

    Éragny, France CITE DE L'ESPERANCE Temps plein

    Offre n° 200WXLF - Chef / Cheffe de service socioéducatif (H/F) Mission Vous êtes responsable du service d'accompagnement vers l'autonomie et de l'accueil de jour, dans le contexte d'évolution des pratiques en cours au sein de l'établissement. Vous dirigez et accompagnez les équipes éducatives des deux services composés d'une dizaine de salariés....

  • Chef de partie préparation froide F/H

    il y a 6 jours

    Éragny, Île-de-France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre missionDécouvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie.Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience...

  • Conducteur de Travaux Radio

    il y a 16 heures

    Éragny, France LTD - Métiers de la VRD régions, Télécom, Eau & Environnement Temps plein

    Rattaché au Chef de projets, le Conducteur de Travaux réseaux mobiles dans l'environnement ferroviaire est responsable de la coordination opérationnelle des chantiers qui lui seront confiés. Sous la supervision du Chef de projets, vous jouerez un rôle clé en renforçant les équipes opérationnelles de nos clients sur le terrain. En tant que...

  • Educateur Service Autonomie

    il y a 3 jours

    Éragny, France CITE DE L'ESPERANCE Temps plein

    _La Cité de l’Espérance est un Foyer d’Accueil Familial et de Formation Préprofessionnelle Créée en 1948, elle est habilitée par le Conseil Département du Val d’Oise pour accueillir des adolescents âgés de 15 à 18 ans déscolarisés qui ont connu de multiples ruptures. Ils ont besoin d’adultes structurés et équilibrés pour pouvoir...

  • Educateur Spécialisé

    il y a 6 jours

    Éragny, France CITE DE L'ESPERANCE Temps plein

    La CITE DE L’ESPERANCE accueille des garçons adolescents qui ont connu des difficultés familiales douloureuses et de multiples ruptures. Ils ont besoin de l’exemple d’adultes structurés et équilibrés pour pouvoir eux-mêmes se structurer au plan psychologique. Notre établissement a pour spécificité d’accompagner les jeunes en petits effectifs...

  • Psychologue (H/F), Statut Cadre

    il y a 6 jours

    Éragny, France NOTRE DAME DE MONTMELIAN Temps plein

    **Description du poste** NOTRE DAME DE MONTMELIAN accueille des enfants et des jeunes âgés de 4 à 21 ans, notamment des fratries, qui vivent une histoire familiale douloureuse. Un juge ou une autorité administrative a estimé que leur santé, leur sécurité ou leur moralité sont en danger, ou que les conditions de leur éducation ou de leur...

  • Psychologue (H/F), Statut Cadre

    il y a 1 semaine

    Éragny, France NOTRE DAME DE MONTMELIAN Temps plein

    **Description du poste** NOTRE DAME DE MONTMELIAN accueille des enfants et des jeunes âgés de 4 à 21 ans, notamment des fratries, qui vivent une histoire familiale douloureuse. Un juge ou une autorité administrative a estimé que leur santé, leur sécurité ou leur moralité sont en danger, ou que les conditions de leur éducation ou de leur...