Chef de Cuisine
il y a 2 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant mexicain MEXIKO BAYONNE. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
- **POSTE EN 35H, 2 JOURS DE CONGES CONSECUTIFS ( DIMANCHE/LUNDI)**_
- **HORAIRES : 8h-15h30 avec 30 min de pause**_
**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
- Élaborer des menus créatifs en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks de nourriture et passer les commandes nécessaires pour assurer un approvisionnement constant
- Former et encadrer le personnel de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les activités culinaires
- Contrôler la qualité des plats servis et garantir leur présentation soignée
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination efficace entre la cuisine et le service
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:
- Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un poste similaire
- Des compétences en gestion d'équipe et en leadership
- Une connaissance approfondie des techniques culinaires, y compris la préparation des aliments et la cuisson
- Une expérience en gestion des services alimentaires et en sécurité alimentaire
- Un sens aigu du détail et une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et que vous souhaitez faire partie d'une équipe engagée à offrir le meilleur à ses clients, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 2 semaines
Bayonne, France Parc animalier Les loups du Gévaudan Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) pour la création d'un restaurant cuisine bistro à Bayonne. **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments et assurer la qualité des plats servis - Gérer efficacement une cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Diriger et motiver une...
-
Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Bayonne, France Vitalrest Temps pleinBayonne - 64 CDI Résumé de l'offre - 2 461,50 € / mois - BEP, CAP - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? En tant que Chef de...
-
Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Bayonne, France Claudette Intérim Temps pleinNous recherchons pour notre client un second de cuisine h/f secteur Bayonne centre ville. La mission - Seconder le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Superviser et coordonner l'équipe en cuisine - Assurer la préparation et le dressage des plats selon nos standards de qualité - Gérer la mise en place et l'organisation des services...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Bayonne, France MOMA Kitchen Temps pleinDescription du poste Le MOMA Kitchen est le 1er food court de Bayonne. Situé au coeur de l'agglomération il rassemble sur 1000m2, 6 corners de cuisine et un bar. C'est un lieu de vie et de saveurs, qui propose à ses clients une expérience gustative, dans un environnement convivial et connecté.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons une...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Bayonne, France HOTEL à BAYONNE Temps pleinNotre hôtel recherche un second de cuisine en cdi 39h Votre mission principale est faire l’adjonction entre le chef et le commis, mais aussi entre la salle et la cuisine - **Vos missions**_ - **Manager une équipe**:_ - Donner les consignes au commis de cuisine - Gérer l’équipe, établir les plannings de présence et superviser le travail de la...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Bayonne, France Gueuleton bayonne Temps plein## Job Summary En tant que Second de Cuisine (H/F) chez notre établissement, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de restauration exceptionnel. # Responsabilités - Participer à la préparation des...
-
Commis de Cuisine
il y a 7 heures
Bayonne, France Chez Enzito Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous avez une expérience en restauration et un intérêt pour la gastronomie, ce poste est fait...
-
Second de Cuisine
il y a 2 jours
Bayonne, France Hôtel les Genêts Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel au développement du point de vente, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des opérations en cuisine. Ce...
-
Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Bayonne, France TRINQUET MODERNE Temps pleinRestaurant TRINQUET MODERNE BAYONNE recherche un Commis de Cuisine (H/F). Vous devrez assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les instructions du chef cuisinier - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des ustensiles - Aider à la mise en...
-
Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Bayonne, France Brasserie BASA Temps plein**Overview** **Responsabilités** - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments - Contribuer à la mise en place et à la réalisation des préparations culinaires - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la coordination du service en restauration - Assurer la propreté de la cuisine et des...