Chef Pâtissier

il y a 4 jours

Paris e, France Opti-cv Temps plein

Augmenter votre visibilité sur le marché de l’emploi en mettant en ligne votre CV vidéo, nos entreprises partenaires sont continuellement en recherche de profils.
Après un entretien en agence pour réaliser votre CV vidéo, votre profil sera transmis directement à notre client si vous postulez à une offre précise.

**Description du poste**:
**Présentation de l’entreprise**:
Pour répondre au besoin de l'un de nos clients qui tient aujourd’hui 3 boutiques boulangerie/pâtisserie à Paris, nous recherchons un/une **CHEF(FE)** **PÂTISSIER **pour une embauche en CDI à temps plein, acceptant de postuler par CV vidéo.

**Missions**:
Sous la responsabilité du chef exécutif, le/la chef(fe) Pâtissier est le garant de la qualité des produits fabriqués. Il/elle maîtrise et applique les techniques de travail et maintient le niveau d’exigence selon les critères de qualités définis.

Au quotidien vos missions seront:

- Rechercher et développer lors les temps forts de l’année : Noël, épiphanie, fête des mères;
- Réaliser les préparations en respectant les consignes de fabrication des fiches techniques ;
- Assurer la finition des pâtisseries ;
- Être force de proposition dans l’élaboration et la création des menus pour le brunch ;
- Respecter les bonnes pratiques d’hygiène et effectuer un nettoyage permanent des postes de travail selon les règles d’hygiène ;
- Manager une équipe 6 personnes ;
- Gérer l’intégration des nouveaux arrivants.

**Profil recherché**:
**Profil recherché**:
Diplômé(e) dans le domaine de la pâtisserie, complété par minimum 4/5 années d’expérience

Maîtrise obligatoire des techniques de base de la pâtisserie

Poste idéal pour une première expérience de chef(fe) pâtissier
Une expérience en traiteur/cuisine serait appréciée

Vous avez un état d’esprit orienté “amélioration continue” et savez être force de proposition

Vous savez vous adapter facilement à toute situation et être organisé(e)

Vous saurez être le relai entre les équipes de ventes en boutique et votre équipe

Rigoureux, minutieux et disponible

Si vous êtes amoureux du goût, sensible au bon et au beau, aimez le travail d’équipe, êtes ouvert d’esprit, tolérant, curieux, humble et que vous avez soif d’apprendre, ce poste est fait pour vous

**Poste/Rémunération**:
CDI - Temps plein
2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi, fermeture de la boutique)
Travail de nuit et dimanche
Prise en charge des frais de transports publics à hauteur de 50%
Mutuelle
Primes de fin d’année

Salaire à partir de 2600€b/mois selon expérience et profil

**Contact**:
Nadège CORBIZET
Appel au 07.62.71.35.47

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris 20e, France Benoît Castel Temps plein

    Nous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. - Participer à la réalisation des pâtisseries, selon la carte établie et les instructions de votre Chef de Partie - Aider au dressage - Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail, ainsi que du laboratoire de production, conformément aux...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un/e Pâtissier pour rejoindre notre dream team. Type d'emploi : CDI, Temps plein Expérience exigé : 2 ans Lieu du poste : En présentiel Le Chef pâtissier travaille côte à côte avec le chef exécutif et la direction des opérations du groupe pour créer des desserts toujours alignés avec la food culture de la marque. Il fournit...

  • Chef(Fe) Pâtissier

    il y a 3 jours

    Paris, France BOPAIN Temps plein

    **Rejoignez-nous en tant que Chef(fe) Pâtissier(e) et participez à la création de nos pâtisseries maison !** Passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et motivé(e) par les nouveaux défis ? Nous recherchons un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) expérimenté(e) pour contribuer activement à l’élaboration d’une gamme de pâtisseries innovantes et...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 21 heures

    Paris 7e, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de partie Pâtissier pour un restaurant gastronomique Michelin étoilé à Paris** **Nous souhaitons faire évoluer le chef de partie pâtissier en chef pâtissier.** **Entreprise** **PROFIL**: **Expérience en restaurant Michelin étoilé exigé."** - Expérience préalable réussie en tant que Chef Pâtissier dans un établissement de luxe ou...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Paris 8e, France Terres de Natures Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture et du développement d’un nouvel établissement à Paris nous recherchons un/e chef de partie Pâtissier dont le rôle sera de gérer l’ensemble des productions sucrées du restaurant et du comptoir à emporter. **MISSIONS** Sous la Direction du Chef Exécutif et de la Cheffe de cuisine nous recherchons un/une chef...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines

    Paris, France SAS LE FOURNIL DE MOUFFETA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une opportunité...

  • Chef Pâtissier

    il y a 6 jours

    Paris 2e, France Marsan par Hélène Darroze Temps plein

    Le groupe Hélène Darroze recherche, pour son restaurant bistronomique Joia, un **chef pâtissier expérimenté** **DESCRIPTION DU POSTE**: 1. Création de menus pâtissiers : Concevoir, développer et mettre en œuvre des menus pâtissiers 2. Gestion de l'équipe pâtisserie : Superviser le recrutement, la formation et la gestion de l'équipe de...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines

    Paris, France Tablee Canteen Temps plein

    Description du poste: Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux et expérimenté pour rejoindre notre établissement et superviser la production de pâtisseries. Il/Elle sera responsable de la création, de la fabrication et de la gestion de l’ensemble des produits de pâtisserie, tout en garantissant une qualité irréprochable et en respectant les...

  • Chef(Fe) Pâtissier

    il y a 6 jours

    Paris 12e, France BOPAIN Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) pâtissier expérimenté, sérieux et motivé pour rejoindre nos équipes et qui participera à nos côtés au développement de gamme pâtisserie, pour un CDD de 9 mois. Possibilité de poursuivre avec un CDI potentiellement. **Vos missions**: - Elaborer les pâtisseries en respectant les consignes de fabrication à partir...

  • Chef(Fe) Pâtissier

    il y a 22 heures

    Paris 12e, France BOPAIN Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) pâtissier expérimenté, sérieux et motivé pour rejoindre nos équipes et qui participera à nos côtés au développement de gamme pâtisserie. **Vos missions**: - Elaborer les pâtisseries en respectant les consignes de fabrication à partir de fiches techniques ; - Organiser et contrôler la production des pâtisseries...