Second de Cuisine
il y a 4 jours
Description du poste
**VOTRE EQUIPE**
- Vous serez rattaché au Chef de Cuisine au sein de la Direction de la Communication.
- Diplôme en hôtellerie restauration et expérience exigés, vous jouez collectif. Vous accompagnez au quotidien le Chef de Cuisine, vous collaborez activement avec le Chef Pâtissier et vous aimez travailler avec les équipes de la salle pour la fluidité du service. Votre goût pour la gastronomie fait de vous un réel passionné et votre priorité est d’apporter une expérience client unique et singulière.
**VOS MISSIONS**
- En qualité de Second de Cuisine, vous aurez pour principales missions de:
- Encadrer les extras de cuisine
- Sélectionner les produits
- Veiller à la bonne marche de la cuisine
- Veiller à la qualité de l’ensemble des réalisations
- Gérer les stock et réapprovisionnements
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
Votre objectif est de créer une expérience client personnalisée et généreuse à l’image des standards d’hospitalité des Salles à Manger et de Réception de Crédit Agricole CIB.-
- Niveau d'étude minimum
Inférieur à Bac
- Formation / Spécialisation
Diplôme en Hôtellerie Restauration / BEP.
Compétences Métier:
- Cuisine gastronomique
- Pâtisserie
- Maîtrise du sous vide pour les cuissons Compétences comportementales:
- Esprit d’équipe et travail collectif
- Sens de l’organisation
- Capacité d’innovation
- Autonomie
- Ponctualité
- Niveau d'expérience minimum
11 ans et plus
- Langues
Anglais est un plus
- Entreprise Crédit Agricole CIB
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Second de cuisine
il y a 1 semaine
Montrouge, France EHPAD Résidence Madeleine Verdier Temps pleinL'EHPAD Madeleine Verdier, situé à Montrouge, accueille 168 résidents et emploie environ 120 professionnels.Les repas sont confectionnés sur site, en liaison froide. L'équipe cuisine est composée d'un responsable de service et de 5 cuisiniers.L'adjoint(e) du responsable de la cuisine exerce des missions de second de cuisine. Il (elle) supervise la...
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Second de cuisine
il y a 5 jours
Montrouge, Île-de-France EHPAD Résidence Madeleine Verdier Temps pleinDétails de l'offrePOSTE PROPOSÉSecond de cuisineCONTRATCDIDESCRIPTIFL'EHPAD Madeleine Verdier, situé à Montrouge, accueille 168 résidents et emploie environ 120 professionnels.Les repas sont confectionnés sur site, en liaison froide. L'équipe cuisine est composée d'un responsable de service et de 5 cuisiniers. L'adjoint(e) du responsable de la...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Montrouge, France La Table du Cam Temps pleinNous recrutons : SECOND DE CUISINE (H/F) Tu as la passion du goût, l’énergie du service et le feu sacré des fourneaux ? Conquis par la cuisine de produits frais, une appétence pour la bistronomie et le goût des plats bien exécutés ? Rejoins une brigade motivée et une cuisine qui ne connaît pas la routine ! Poste : Second de cuisine Lieu : La...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Montrouge, France Randstad Temps pleinNotre client situé à MONTROUGE recherche un talent pour rejoindre son équipe dynamique de restauration offrant des expériences culinaires de qualité. Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Rejoindre notre client, c'est intégrer une entreprise qui place les valeurs humaines au coeur de sa mentalité, valorise les efforts individuels et veille au...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Montrouge, France Algustodellapasta Temps pleinRestaurant / Traiteur / Epicerie italien depuis 21 ans. Nous recherchons un commis de cuisine ou un second de cuisine (si vous posséder des connaissances en gastronomie italienne cela pourrait representer un veritable plus value pour votre CV). Nous exigeons un minimum de 2 ans d’expérience au sein de la restauration et diplomé au minimum d'un CAP de...
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Responsable de cuisine
il y a 2 semaines
Montrouge, Île-de-France Ville de Montrouge Temps pleinEntrepriseQui sommes-nous ?Aux portes de Paris, Montrouge est une ville en pleine dynamique, idéalement située dans les Hauts-de-Seine. Accessible facilement grâce aux nombreux transports en commun (métros 4 et 13, Tramways T3 et T6, lignes de bus, stations Vélib'), notre ville allie histoire et innovation.Avec près de habitants, Montrouge place la...
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Chef de cuisine liaison froide
il y a 2 semaines
Montrouge, Île-de-France Ville de Montrouge Temps pleinEntrepriseAux portes de Paris, Montrouge, territoire historique d'Ile-de-France, bénéficie d'un emplacement privilégié dans le département des Hauts-de-Seine et d'un accès facilité par les transports en commun (métro 4 et 13, Tramway T3 et T6, plusieurs ligne de bus, et de stations de Vélib). La municipalité et ses 1 000 agents mettent à la...
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Saisonnier Centres de Vacances
il y a 1 semaine
Montrouge, France APAS BTP Temps pleinOffre n° : Saisonnier Centres de vacances & Villages-Vacances APAS-BTP Découvrez nos offres d'emploi en tant que saisonniers, dans nos centres de vacances enfants/jeunes et nos villages-vacances adultes/familles APAS-BTP ! Envoyez-nous votre CV et lettre de motivation. **Description**: **Restauration**: - Chef cuisinier H/F - Second de cuisine H/F -...
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Pâtissier (H/F) - Montrouge (92)
il y a 4 jours
Montrouge, France Convivio Temps pleinEntreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...
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Agents polyvalents de restauration scolaire
il y a 7 jours
Montrouge, Île-de-France Ville de Montrouge Temps pleinEntrepriseAux portes de Paris, Montrouge, territoire historique d'Ile-de-France, bénéficie d'un emplacement privilégié dans le département des Hauts-de-Seine et d'un accès facilité par les transports en commun (métro 4 et 13, Tramway T3 et T6, plusieurs ligne de bus, et de stations de Vélib). La municipalité et ses 1 000 agents mettent à la...
