Chef de Partie

il y a 2 semaines


Mérignac, France SAS O'Bistroy Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre cuisine, responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant une qualité exceptionnelle et le respect des normes de sécurité alimentaire. Si vous êtes créatif(ve) et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.

**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail
- Superviser et former les commis de cuisine sur les techniques de préparation et de cuisson
- Veiller à la qualité des ingrédients utilisés et à leur bonne conservation
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation, de cuisson et de service des aliments
- Vous êtes rigoureux(se) sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous avez un bon sens du travail en équipe et une capacité à travailler sous pression
- Vous faites preuve de créativité et d'initiative dans votre travail

Rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la cuisine et contribuer à offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Mérignac, France SAS O'Bistroy Temps plein

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    il y a 4 jours


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    Mérignac, France Canopée café Temps plein

    Le Canopée Café Recrute ! Situé à Mérignac Soleil, cet établissement jouit d’un emplacement atypique. A 10m de hauteur en Roof top et proposant deux ambiances: - La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert (Avril à Octobre) donne la sensation d’un espace hors du temps. Convivial et chaleureux, il donne accès à 4 terrains de pétanques dans une...


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    **L'entreprise** L'Hôtel Le M & SPA By Hôtels et Préférence de Bordeaux Mérignac se situe à seulement 2 minutes en voiture de l'aéroport et à 7 km du centre de Bordeaux. Toutes les suites sont spacieuses et climatisées. Cet hôtel propose gratuitement un parking privé et une connexion Wi-Fi dans l'ensemble des locaux. Cet établissement...


  • Mérignac, France Canopée café Temps plein

    Situé à Mérignac Soleil, cet établissement avec un emplacement atypique en Roof top propose deux ambiances: - La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert donne la sensation d’un espace hors du temps. Convivial et chaleureux, il donne accès à 4 terrains de pétanques dans une ambiance décontractée. - Le restaurant sous la direction du Chef David JOURDAN...

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    il y a 2 semaines


    Mérignac, France Ciao a tutti Temps plein

    « CIAO A TUTTI », un restaurant Italien avec un décor haut en couleur, plein d’authenticité et une cuisine typique avec des produits de qualité, nous recherchons un _**chef de partie au poste chaud**_ (H/F) Si comme nous, vous souhaitez vendre un moment de plaisir, de partage et d’émotion et non un déjeuner classique ou un dîner traditionnel,...


  • Mérignac, France Canopée café Temps plein

    Situé à Mérignac Soleil, cet établissement avec un emplacement atypique en Roof top propose deux ambiances: - La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert donne la sensation d’un espace hors du temps. Convivial et chaleureux, il donne accès à 4 terrains de pétanques dans une ambiance décontractée. - Le restaurant sous la direction du Chef David JOURDAN...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 4 jours


    Mérignac, France LE GRAND LOUIS Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef tournant ou une cheffe tournante pour rejoindre notre équipe dynamique en restauration. Vous serez responsable de la préparation et du service des plats tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste exige une polyvalence et une capacité à s'adapter aux différents postes de...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 4 jours


    Mérignac, France Thedra Bordeaux Temps plein

    Nous recherchons pour le compte d'un de nos clients, un restaurant bistronomique situé à Merignac Aeroport Missions: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous avez les tâches et responsabilités suivantes : - Travailler en autonomie selon les consignes du chef de cuisine - Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel -...

  • Chef de Projet AMOE IT H/F

    il y a 2 semaines


    Mérignac, France Lgm Temps plein

    Contexte et Enjeux Dans le cadre de projets structurants pour le soutien aéronautique des armées, vous intervenez comme Chef de Projet AMOE IT F/H. Vous participez à la mise en oeuvre ou à l'évolution d'applicatifs liés à la maintenance aéronautique, en interaction avec des maîtrises d'ouvrage complexes, des industriels de la défense, et des...