Second de Cuisine
il y a 2 semaines
**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes.
**Responsabilités**
- Assister le chef dans la préparation des aliments et des plats
- Superviser l’équipe de cuisine et coordonner les activités en cuisine
- Participer à la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l’organisation et le nettoyage
- Garantir la qualité des préparations culinaires et le respect des normes d’hygiène
- Former et encadrer les membres de l’équipe sur les techniques de préparation et de manipulation des aliments
- Contribuer à l’élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Assurer un service en restauration efficace et de qualité
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:
- Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second(e) ou dans un poste similaire
- De solides compétences en préparation culinaire et en gestion d’une cuisine
- Une expérience en supervision d’équipe, avec un bon sens du leadership
- Une connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Un esprit d’équipe et une capacité à travailler sous pression
Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 762,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Disponible le week-end
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Formation:
- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)
Expérience:
- Restauration: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 20/12/2024
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Lille, France SARL FORTIER Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation et le bon fonctionnement des...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Lille, France Le Petit Bouillon Alcide Temps plein**Job Overview** En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion opérationnelle de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la qualité des plats servis. **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Lille, France La Part du Lion Temps pleinPour l’ouverture d’un nouveau Bistrot de quartier en plein cœur de Lille, avec une capacité de 80 couverts (+ 50 couverts en terrasse) proposant une cuisine française, nous sommes à la recherche d’un second de cuisine pour compléter l’équipe. **Missions**: Le second est le bras droit du chef(fe), le remplace en son absence. Avec le chef de...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Lille, France cour de la ch'tite Brigitte Temps pleinLa Cour de la Ch'tite Brigitte recrute un cuisinier / second de cuisine passionné au grand cœur et aux mains d'or !!! Vous êtes chaud sur la carbo, vous êtes fan du maroilles (ou pas ), Venez mettre la main à la pâte chez nous ! Vos missions: - Gérer un poste chaud ( normal pour un cuistot ) - préparer nos spécialités régionales, carbonade,...
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second de cuisine H/F
il y a 5 jours
Lille, Hauts-de-France Le cerisier en ville Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons pour notre brasserie du Cerisier à Lille un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Lille, France SAS ELIADE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Dans ce rôle, vous serez un pilier essentiel de notre cuisine, travaillant en étroite collaboration avec le chef pour garantir la qualité et la présentation des plats. Vous aurez l'opportunité de contribuer à...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Lille, France Les Casseroles Lilloises Temps pleinNous sommes à la recherche de notre second de cuisine ou seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour assister notre chef Yannick. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et le soutien au chef de cuisine. Si vous avez une expérience solide en restauration et un sens aigu du leadership, ce poste est fait pour...
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Second de Cuisine
il y a 24 heures
Lille, France Chez Max Bistrot lillois Temps pleinChez Max Bistrot Lillois recherche un Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle primordial dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités: - Préparation des ingrédients...
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Chef de partie, second de cuisine H/F
il y a 1 jour
Lille, Hauts-de-France le Culot Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et participerez activement à la mise en place d'un service...
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Second de cuisine tournant H/F
il y a 1 semaine
Lille, France JobiJoba FR S2 Temps pleinLa Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...