Chef de Partie Cuisine

il y a 3 jours


Val Thorens, France Le restaurant l'Auberge des Balcons Temps plein

**Pour notre restaurant **L'Auberge des Balcons **situé à Val Thorens, en Savoie (73)**:
**Nous recherchons un CHEF DE PARTIE confirmé h/f**
- Date de contrat **:à pourvoir dès que possible jusqu'à mai**:

- Service midi et soir
- **Salaire: 2200e net mensuel**:

- Poste nourri/logé

**Vos missions**
Au sein de l'équipe du restaurant vous devez principalement:

- Élaborer les plats selon le plan de production culinaire
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de Restoleil
- Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes )
- Contribuer à l'évolution des plats

**Vos compétences**
Afin de mener à bien vos différentes tâches, vous disposez des compétences suivantes:

- Qualités relationnelles
- Créativité et rigueur
- Rapidité et efficacité
- Travail d'équipe
- Production

**Votre qualification**
Vous êtes titulaire ou de niveau:

- CAP ' cuisine '
- Brevet professionnel de ' cuisinier

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Salaire : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Flextime


  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    Ce poste est sous la responsabilité du Chef de Cuisine Exécutif **Avantages** Poste logé, salaire selon profil **Définition de Poste** **(Chef de Partie)** Nous recherchons pour un nouveau restaurant aux Spécialités Savoyardes un Second de cuisine (junior) et chef de partie. Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. Met en oeuvre des...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Val Thorens, France Chalet de la Marine VAL THORENS Temps plein

    **CHALET DE LA MARINE Restaurant sur les pistes de ski de 73440 VAL THORENS recherche** rech immédiatement et jusqu'à début mai Commis de cuisine H/F 1/2 Chef de partie H/F Chef de Partie Cuisine H/F Afin de renforcer notre équipe en place pour la saison Poste nourri et logé Vous aurez le privilège de rejoindre une équipe solide au sein d'un groupe...

  • Cuisinier 1er Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Val Thorens, France Chalet de la Marine Temps plein

    Fondé en 1984, le Chalet de la Marine est repris par Cédric et Arnaud Gorini en 2006, qui font le pari d’une cuisine de qualité à 2500 mètres d’altitude, au coeur des pistes du domaine skiable de Val Thorens. Le Chalet de la Marine incarne la tradition, l’élégance et l’amour du métier de restaurateur. Pour certifier de son gage de qualité,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    Ce poste est sous la responsabilité du Second et du Chef de Cuisine **Avantages** Poste logé, salaire selon profil **Définition de Poste** **(Chef de Partie)** Nous recherchons pour notre restaurant "Le Base Camp" un chef de partie. Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. Met en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire....

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Val Thorens, France Eurl le Tivoli Temps plein

    **Restaurant Le Tivoli** _(labellisé Maîtres Restaurateurs_) situé au cœur de la station à Val Thorens recherche pour la saison d'hiver une **chef de partie polyvalent H/F** du 19 nov 2025 au 2 mai 2026 pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Vous assisterez le chef et le second dans: - **L'envoi des plats**et la **présentation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Val Thorens, France Alpen Art Temps plein

    **Alpen Art, restaurant bistronomique au coeur de la station de Val Thorens recherche son chef de cuisine. Le restaurant propose une cuisine chic et gourmande avec son identité locale.** Votre parcours bénéficie d'une solide formation récente de cuisine avec diplôme, d'une étape auprès d'un chef étoilé et d'une expérience probante comme chef de...


  • Val Thorens, France Eurl le Tivoli Temps plein

    Restaurant Le Tivoli (labellisé Maîtres Restaurateurs) situé au cœur de la station à Val Thorens recherche un Pizzaïolo, Chef de Partie Froid pour la saison d hiver du 20 novembre 2024 au 3 mai 2025 un Pizzaïolo, Chef de Partie froid. - **Le poste**: - Élaborer les préparations culinaires en collaboration avec le chef de cuisine (carte soignée,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Val Thorens, France Chalet des 2 Lacs Temps plein

    Repris en 2017 par la famille Gorini, le Chalet des 2 Lacs est situé en plein carrefour des pistes du domaine skiable de Val Thorens. Cette famille passionnée imagine un lieu à la fois convivial et feutré, qui incarne la Brasserie Traditionnelle par excellence. Avec une vue à vous couper le souffle, le chalet est situé sur une piste verte, ce qui en...


  • Val Thorens, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    Le poste de "Commis petit-déjeuner" ou "Demi chef de partie" est sous la responsabilité du Second et du Chef de CuisineDéfinition de PostePrépare, cuisine des plats, des mets ou des repas sous l'autorité des chefs de partie, second et chef de cuisine. Met en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Réalise en particulier les...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    Ce poste est sous la responsabilité du Second et du Chef de Cuisine **Avantages** Poste logé, salaire selon profil **Définition de Poste** (Expérience étoilé Michelin indispensable) Nous recherchons pour notre restaurant Gastronomique "Les Explorateurs" un chef de partie. Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. Met en oeuvre des techniques...