Chef de Cuisine
il y a 6 jours
L'hôtel le flocon d'argent est un petit hôtel familial de 9 chambres sur les pistes de ski.
Le restaurant et sa terrasse compte une Soixantaine de couverts.
Vous aimez les défis et la nouveauté ? Vous aimez travailler dans une petite équipe familiale ? Alors vous êtes au bon endroit
**À propos du poste**
Pour son ouverture, l'hôtel restaurant le Flocon d'Argent recherche son chef cuisinier ou sa cheffe cuisinière passionné(e). Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement des équipes. Votre rôle sera essentiel pour garantir une expérience culinaire de qualité à nos clients.
**Responsabilités**
- Superviser et participer à l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et la cuisson
- Gérer les commandes et les stocks d'ingrédients en veillant à respecter les normes de sécurité alimentaire
- Élaborer des menus créatifs et équilibrés en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Assurer la formation et le développement des membres de l'équipe en matière de techniques culinaires et de service
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène
- Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service harmonieux et efficace
- Évaluer la performance des employés et fournir un retour constructif pour améliorer le service
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous possédez une expérience significative dans un poste similaire, idéalement dans le secteur de la restauration
- Vous avez des compétences avérées en gestion d'équipe et leadership
- Vous maîtrisez les techniques culinaires variées ainsi que les normes de sécurité alimentaire
- Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service client et votre capacité à travailler sous pression
- Vous faites preuve de créativité dans l'élaboration des plats tout en respectant les coûts
Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à créer des moments mémorables pour nos clients grâce à votre expertise culinaire
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Rémunération : 2 800,00€ à 3 300,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Les Gets, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinCe superbe restaurant et bar d’altitude et issu d’un grand groupe de restauration en Haute-Savoie, est situé au pied des pistes de la station Les Gets. La cuisine proposée est traditionnelle et savoyarde. - Brigade de 11 personnes (9 + 2 plongeurs) - Equipe de 13 personnes en salle - 300 couverts en moyenne, pouvant monter jusqu’à 550 CHEF DE...
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Chef de partie, second de cuisine H/F
il y a 16 heures
Les Gets, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA FILLE DU TONNELIER 74 LES GETS Temps pleinPoste de secondCe n'est pas seulement votre prochain emploi, c'est l'opportunité de rejoindre une équipe de professionnels passionnés et talentueux qui met tout en œuvre pour satisfaire et surpasser l'expérience de nos clients dès leur arrivée Nous vous offrons un environnement de travail positif, collaboratif et respectueux, où la diversité est...
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Commis de Salle/cuisine
il y a 3 jours
Les Gets, France Alpine Restaurants Temps pleinPour notre restaurant situé aux Gets (Vina Annapurna), nous sommes à la recherche d’un Commis de cuisine et salle (h/f). **Missions**: Sous la direction du chef de cuisine et du responsable de salle, le commis observe, apprend et exécute des tâches simples de soutien au service et à la cuisine: Salle (50%): - Participer à la mise en place du...
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Commis de Cuisine, Serveur
il y a 1 semaine
Les Gets, France ALPINE COLLECTION Temps pleinPour notre restaurant situé aux Gets (Vina Annapurna), nous sommes à la recherche d’un Commis de cuisine et salle (h/f). **Missions**: Sous la direction du chef de cuisine et du responsable de salle, le commis observe, apprend et exécute des tâches simples de soutien au service et à la cuisine: - **Salle (50%)**:_ - Participer à la mise en place du...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Les Pennes-Mirabeau, France Restaurant plan de campagne Temps plein**À** Restaurant sur plan de campagne recrute son Chef de cuisine Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e), capable de porter haut les couleurs de notre établissement et d’insuffler une véritable identité culinaire à notre carte. Cuisine ouverte sur le restaurant. Vos missions: - Élaborer et renouveler la carte en accord avec...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Les Gets, France Restaurant les copeaux Temps pleinPoste de second de cuisine dans un restaurant traditionnel savoyard Être capable de seconder le chef et le remplacer durant son congé Poste à pourvoir de Juin à septembre poste logé nourri minimum 3 ans d'expérience en saison et expérience en spécialités savoyardes souhaitée. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Les Gets, France Le flocon d’argent Temps pleinL'hôtel le flocon d'argent est un petit hôtel familial de 9 chambres sur les pistes de ski. Le restaurant et sa terrasse compte une Soixantaine de couverts. Vous aimez les défis et la nouveauté ? Vous aimez travailler dans une petite équipe familiale ? Alors vous êtes au bon endroit ! **À propos du poste** Pour son ouverture, l'hôtel restaurant le...
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Chef de partie H/F
il y a 4 jours
Les Gets, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Le Chasse Montagne Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour nous rejoindre en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Les Gets, France Restaurant Le Chasse Montagne Temps plein**Missions**: **Participer à l'élaboration de la carte** **Préparer et réaliser des plats (chaud/froid)** **Assurer la présentation pour le service** **Gestion des stocks** **Contrôle et réception des denrées** **Maîtrise des normes HACCP** **Profile**: **Capable de remplacer le Chef de Cuisine** Dynamique, réactif, enthousiaste Méthodique...
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Chef de partie H/F
il y a 5 jours
Les Gets, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le flocon d'argent Temps pleinL'hôtel le flocon d'argent est un petit hôtel familial de 9 chambres sur les pistes de ski.Le restaurant et sa terrasse compte une Soixantaine de couverts.Vous aimez les défis et la nouveauté ? Vous aimez travailler dans une petite équipe familiale ? Alors vous êtes au bon endroit À propos du postePour son ouverture, l'hôtel restaurant le Flocon...