Second de Cuisine
il y a 5 jours
Description du poste
Aperçu du poste
Responsabilités
- Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et la préparation des repas
- Superviser le personnel de cuisine pour garantir des normes élevées en matière de service et de qualité
- Gérer les stocks d'aliments et passer des commandes en conséquence
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la formation du personnel sur les techniques culinaires et les procédures de sécurité
**Qualifications**:
- Expérience antérieure dans le secteur de la restauration, idéalement en tant que Second de Cuisine
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service
- Leadership fort et compétences en gestion d'équipe
- Diplôme en Hôtellerie ou formation équivalente
Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 350,00€ à 2 650,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 4 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 17e, France L'Art du Quotidien Temps plein**L'Art du Quotidien recherche son Second de Cuisine (H/F)**: - Cuisine bistronomique - Produits frais et locaux - Maturation des viandes et poissons - Chef de Cuisine : Sho ASHIZAWA **Les missions**: - Seconder le Chef de Cuisine dans l'organisation des opérations quotidiennes de la cuisine - Travailler conjointement à l’élaboration de la carte avec...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Paris 17e, France L'Art du Quotidien Temps plein**L'Art du Quotidien recherche son Second de Cuisine (H/F)**: - Cuisine bistronomique - Produits frais et locaux - Maturation des viandes et poissons - Chef de Cuisine : Sho ASHIZAWA **Les missions**: - Seconder le Chef de Cuisine dans l'organisation des opérations quotidiennes de la cuisine - Travailler conjointement à l’élaboration de la carte avec...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Paris 17e, France Il Nonno Temps plein**À propos de nous** Nonno Nino est un restaurant italien situé à 75017 Paris 17e. Nous recherchons un Second de Cuisine italienne (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Paris 17e, France L'Art du Quotidien Temps plein**L'Art du Quotidien recherche son Second de Cuisine (H/F)**: - Cuisine bistronomique - Produits frais et locaux - Maturation des viandes et poissons - Chef de Cuisine : Sho ASHIZAWA **Les missions**: - Seconder le Chef de Cuisine dans l'organisation des opérations quotidiennes de la cuisine - Travailler conjointement à l’élaboration de la carte avec...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 17e, France Exalt Temps pleinNous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à PARIS 17 (75) Type de contrat : CDI Pas de coupure - Pas de travail le week-end - Avantages sociaux : 13ème mois / RTT / CE et Mutuelle d'Entreprise / repas fourni - Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_ Vous élaborez les...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France SARL L ET D Temps pleinRecherche d'une seconde ou d'un second de cuisine au POPUP Poste à pourvoir dès FEVRIER 2026Pour compléter notre équipe cuisine au POPUP, notre chef Gianni recherche une seconde ou un second de cuisine dès 2026.Nous proposons du lundi au samedi une cuisine innovante, engagée et savoureuse dans un cadre convivial et festif.Tâches :Travailler en...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Paris, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **Second de cuisine** (H/F)...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 9e, France Onyx Temps pleinONYX, Brasserie chic située dans le quartier des grands magasins recrute un second de cuisine (H/F). Missions Générales et responsabilités Elaboration de la carte Garant des normes d'hygiènes Accorder l'importance à l'ingrédient et au circuit court Manager et motiver l'équipe de cuisine Faire respecter les fiches techniques Faire respecter les...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, France Agapes Temps pleinNous sommes à la recherche de plusieurs seconds de cuisine pour différents établissements : Hotel, brasserie, bistrot.. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 541,46€ à 3 256,36€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Expérience: - Cuisine: 1 an (Optionnel)
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SECOND DE CUISINE H/F
il y a 5 jours
Paris, France Aux Crus de Bourgogne Temps pleinLe groupe Dumant recherche un second de cuisine pour son établissement " L'Auberge Bressane" . L’établissement est situé dans le 7 ème arrondissement de Paris. C’est une véritable opportunité pour une personne motivée et qui veut s’investir au sein de notre établissement. « L'Aubege Bressane » est l'un de 6 restaurants d'une entreprise...