Adjoint Approvisionnement

Poiscaille, c’est la version marine du panier de légumes. En travaillant en direct avec des bateaux de petite pêche côtière, on distribue chaque mois 40 000 Casiers de la mer au contenu variable selon la pêche du jour à plus de 21 000 abonnés partout en France. Ce fonctionnement nous permet de mieux rémunérer les pêcheurs du réseau avec un rêve : les inciter à pêcher moins pour constater un effet positif sur les stocks halieutiques. À 250 bateaux dans le réseau en 2024, on entend déjà certains pêcheurs nous dire qu’ils jardinent le dimanche ou qu’ils sortent cibler le tacaud plutôt que le bar. Pour perpétuer cette aventure, nous avons besoin d’un nouveau matelot.e pour remplir les casiers des abonné.e.s et leur proposer les meilleures associations de produits possibles toutes les semaines, en fonction des pêches du moment. On a besoin de toi pour poursuivre cette dynamique.

**Missions**:
Au sein d’une équipe de 6 personnes (1 responsable d’équipe, 2 responsables Approvisionnement/Vente, 1 responsable de collecte, 1 logisticien), vous aurez pour missions:

- Vente & suivi en tandem avec le responsable (semaine impaire) _
- Saisir dans le back-office les infos détaillées des achats du jour
- Transmission Vente - Appro au responsable appro (comprendre les débarques du jour)
- Élaborer une stratégie de vente pertinente afin de proposer la meilleure offre aux abonnés en fonction des apports du jour (association de produits, argumentaire de vente pour mettre en avant les produits et les pêcheurs)
- Créer les combinaisons, c’est à dire la liste des différents casiers à réaliser en production pour les abonnés du jour
- Mettre en ligne l’offre boutique au quotidien
- Synthétiser les informations importantes pour qu’elles soient transmises à l’équipe de production
- Approvisionnement en tandem avec le responsable (semaine paire)_
- Contacter le réseau des pêcheurs partenaires afin de trouver des produits pertinents pour les abonnés parmi la pêche du jour
- Échanger avec les fournisseurs pour avoir les informations détaillées des achats du jour (espèces, calibres, nombre de pièces, poids)
- Mise à jour d’un fichier excel avec les commandes effectuées
- Faire les annonces des ventes aux criées pour les achats en gré à gré
- Détailler les expéditions, annoncer les ramasses aux transporteurs et suivre leur bonne expédition jusqu’à notre entrepôt
- Assurer les retours auprès des pêcheurs et faire des recommandations aux pêcheurs (numérotation des bacs, éviscération, rangements, qualité, calibrage)
- Réaliser une transmission Appro - Vente au responsable vente (ce qui a été pêché, la qualité, les techniques et les nouvelles des pêcheurs)
- Aider à la vérification de la facturation des pêcheurs
- Missions annexes : _
- Participer aux réunions d’équipe (débrief achat/vente, élaboration stratégique)
- Entretenir de bonnes relations avec les pêcheurs du réseau, environ 1 déplacement à la côte par trimestre
- En fonction des besoins de l’équipe et de l’entreprise, participer à l’élaboration ainsi qu’à l'exécution de différents projets (Optimisation de la stratégie d’achat et de l’impact auprès des professionnels, optimisation du transport, etc..)

**Conditions et environnement de travail**:

- _Encadrants :_ Sylvain Solelhac (responsable de l’équipe approvisionnements) & Thibaut Le Guen (responsable acheteur senior)
- CDI Agent de maîtrise 39h/hebdomadaire
- Démarrage en novembre
- dimanche au jeudi soir (semaine paire) & lundi au vendredi (semaine impaire)
- Déplacement à la côte ponctuelle en fonction des besoins
- Entre 28 et 31k.
- Paris, télétravail possible 2 jours par semaine. Statut 100% télétravail possible en région.

**Avantages**:

- Une équipe soudée et un environnement hyper stimulant avec des collègues qui viennent de tous bords (biologiste marin, ancien pêcheur, développeur, commercial, spécialiste clients etc)
- Une remise sur ton Casier de la mer Poiscaille
- Transports en commun à Paris pris en charge à 50%
- Mutuelle

**Profil recherché**
- Formations privilégiées: De bac +2 à Bac +5 dans le domaine du vivant ou du commerce et dans l’idéal un profil ingénieur
- Connaissances/compétences: Compétences informatiques avérées, maîtrise d’Excel avancée, et des bases en mathématiques. Aisance en calcul, esprit logique
- Intérêt pour la pêche serait un plus
- Skills: savoir travailler en équipe, faire preuve d’autonomie, aisance relationnelle
- Expérience: 1ère expérience réussie, débutant.e accepté.e

Voici le process:

- Echange avec Clara, RH
- Entretien technique + cas pratique avec Sylvain & Thibaut, du service Approvisionnement
- Entretien avec tes futurs collègues du service : Lucas & Grégoire

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 333,00€ à 2 583,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

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