Boulanger Tourier
il y a 4 jours
Véritable artisan, nous recherchons des professionnels avec un sens commercial développé et aimant le goût du travail bien fait.
**Nous recherchons un/une Boulanger Tourier,**
Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels, les pains spéciaux et les viennoiseries. De plus, le Boulanger sera en charge de:
Fabrication de l'ensemble des viennoiseries
- Fabrication des produits de voyage (cakes, biscuits, tuiles...)
- Fabrication des pains traditionnels et spéciaux
- Réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage.
- Couper et façonner les fonds pour monter son produit (tartes)
- Mouler et monter sa gamme
- Pratiquer le tourage et le feuilletage pour garantir ses croissants et ses pains au chocolat
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de viennoiserie (Conditions de surgélation, chaîne du froid)
**Vous êtes...**
- Diplôme impératif de BEP ou CAP boulanger.
- Avoir une expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire.
- Doté d'un bon relationnel, rigoureux et respectueux des procédures.
A compétences égales ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Type d'emploi : CDI
Avantages:
- Participation au transport
Programmation:
- Travail de nuit
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Boulanger Tourier ou similaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Boulanger Tourier
il y a 4 jours
Lyon 2e, France GIE BACK OFFICE Temps pleinVéritable artisan, nous recherchons des professionnels avec un sens commercial développé et aimant le goût du travail bien fait. **Nous recherchons un/une Boulanger Tourier,** Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels, les pains spéciaux et les viennoiseries. De plus, le Boulanger sera en charge de: Fabrication de...
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Boulanger/tourier (H/F)
il y a 2 jours
Lyon 2e, France CRESCENDO EMPLOI Temps pleinCrescendo Lyon Vaise, Agence d’Emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un **Boulanger/Tourier H/F**. Intégré au sein d'une équipe de 3 Boulangers, vos missions principales seront: - Réalisation de la pâte et du tourage - Gestion de la cuisson des pains et viennoiseries - Anticiper la...
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Boulanger Tourier
il y a 4 jours
Lyon 4e, France Boulangerie Fournil et Fourneaux Temps plein** Boulanger - Tourier** La boulangerie Fournil et Fourneaux Croix-rousse recherche un boulanger tourier polyvalent pour un poste à temps plein. Au sein d'une entreprise jeune et dynamique, avec des produits de qualité et maison, vous serez en charge de la réalisation et de la cuisson des viennoiseries, brioches et différentes pâtes pour la...
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Boulanger Tourier
il y a 4 jours
Lyon, France Changoy Conseil Temps plein**Une ou un Boulanger (e) H/F Tourier avec expérience.** Participez à l'aventure de notre **boulangerie pâtisserie d'exception**, réputé pour la qualité et la diversité de ses fabrications, son organisation et son **ambiance de travail, chaleureuse.** Rejoignez notre **équipe.** Nombreuses spécialités sucrées et salées. S**alaire2000 € à...
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Boulanger Tourier
il y a 1 semaine
Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps pleinBoulanger - Tourier (H/F) Maison Terrasson, une boulangerie artisanale de renom située à Lyon 2 au 13 Rue Sainte Hélène Nous recherchons un boulanger(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Prise de poste immédiate. En tant que boulanger(e), vous serez chargé(e) des opérations de production de notre boulangerie, en veillant...
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Tourier (H/F)
il y a 4 jours
Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps pleinTourier (H/F) Maison Terrasson, une boulangerie artisanale de renom située à Lyon 2 au 13 Rue Sainte Hélène Nous recherchons un tourier(ère) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Prise de poste immédiate. En tant que boulanger(e), vous serez chargé(e) des opérations de tourage de notre boulangerie, en veillant à la...
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Chef Tourier
il y a 7 jours
Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps plein**Responsabilités**: - Superviser la préparation et la production de la viennoiserie au levain. - Développer de nouvelles recettes et améliorer les produits existants. - Assurer la qualité constante des produits en surveillant les normes de cuisson et de présentation. - Encadrer et former l'équipe des tourriers. - Gérer les stocks, les commandes et...
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Chef Tourier
il y a 4 jours
Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps plein**Responsabilités**: - Superviser la préparation et la production de la viennoiserie au levain. - Développer de nouvelles recettes et améliorer les produits existants. - Assurer la qualité constante des produits en surveillant les normes de cuisson et de présentation. - Encadrer et former l'équipe des tourriers. - Gérer les stocks, les commandes et...
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Tourier ou Boulanger-pâtissier
il y a 4 jours
Lyon, France Piece of cake Temps pleinNotre pâtisserie est installée depuis 11 ans près de la piscine du Rhône à Lyon. Connu pour ses cheesecakes artisanaux et ses pâtisseries anglosaxonnes et japonaises, notre établissement propose également des sandwiches, des salades et d’autres produits de snacking (tartes salées, quiches, etc.) entièrement fabriqués et cuisinés par nos...
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Boulanger Tourier
il y a 2 jours
Lyon, France Le Goûter d'Alexandre Temps pleinNous recherchons pour notre Boulangerie située à Varces-Allières-Et-Risset, un **boulanger tourier **(H/F) expérimenté, rigoureux. Vous participerez également à la fabrication des viennoiseries et du salé. Tous nos pains sont bio, et fabriqués de manière artisanale. Tous nos produits sont fabriqués sur place, à partir d'ingrédients de haute...