Sous Chef Traiteur Engagé
il y a 1 semaine
**Nous recherchons notre futur.e sous chef de cuisine traiteur**
Vos missions seront variées et avec une recherche de cuisine zéro déchet, local et de saison.
On souhaite avoir une créativité engagée, cela ne doit jamais desservir la gourmandise et la simplicité : nous sommes vecteurs d'émotions.
**Lancement d'une nouvelle carte traiteur à la rentrée **
Les missions seront les suivantes:
**Gestion et organisation**
- Assister notre chef & manager Bastien
- Participation à la création des menus
- Participation à des événements traiteur ponctuel
- Réception des marchandises et conditionnement/ Organisation des commandes
- Utilisation du notre logiciel de gestion (ERP)
- Respect des règles HACCP et des process de l'entreprise
**Management et gestion des équipes**
- Responsable de la cuisine en l’absence du chef
- Management d’une petite équipe (chef de partie, cuisinier, apprenti et extra)
- Force de proposition pour améliorer les process
Une expérience en restauration gastronomique en cuisine est nécessaire.
Nous sommes une structure très agile (**mais en forte croissance**) et c'est pourquoi nous demandons de faire preuve de réactivité et d'adaptabilité pour gérer toutes les situations.
Tu rejoins **une jeune équipe dynamique**de 4-5 personnes :)
Les compétences requises:
Avoir une vision d'ensemble sur la production et la mise en place, Il est important de se montrer à la fois créatif et technique.
La ponctualité est impérative et aimer transmettre son savoir.
Enfin, en tant que responsable, nous demandons de la rigueur et de l'exigence sur le poste, qualités indispensables pour gérer les équipes
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Question(s) de présélection:
- Possible de travailler les samedis ou événements extérieur (ponctuellement)
Formation:
- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)
Expérience:
- Restauration: 5 ans (Requis)
Langue:
- Français (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine/sous Chef
il y a 1 semaine
Nanterre, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: À propos de notre service traiteur, Confiez-nous l'organisation de votre prestation, notre équipe s'occupe de tout : buffets de pots, animations, cocktail, alcool et boisson, service, etc. Tous les plats sont cuisinés par nos chef(fe)s, dans nos cuisines à de Nanterre, à partir de produits frais et de...
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Responsable D’agence
il y a 7 heures
Nanterre, France CHEF CHEFFE Temps pleinCHEF CHEFFE société spécialisé depuis plus de 10 ans dans la livraison de menu de grands chefs à destination des entreprises à Paris, Lyon et Marseille recherche un/une Responsable d’Agence H/F. Rattaché(e) au Directeur Général puis plus tard au-à la Responsable des Opérations, vous dirigez une agence chargée de la remise en température des...
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Preparateur de Commandes
il y a 2 semaines
Nanterre, France Chef Cheffe Temps plein**Description de l'entreprise** CHEF CHEFFE !Nous sommes une entreprise spécialisée dans la confection et la livraison de repas d'affaires à destination des entreprises : plateaux repas, cocktails et buffets.Pionniers depuis 14 ans sur ce marché en forte expansion, nous sommes présents à Paris, Lyon et Marseille. Notre différence s'inscrit en 5...
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Assistant administratif et commercial H/F
il y a 2 jours
Nanterre, Île-de-France Hector Traiteur Temps pleinHECTOR Traiteur est spécialisé dans la gastronomie événementielle de luxe à faible impact environnemental. C'est presque par évidence que 5 ans après leur rencontre, les deux associés fondateurs, Vincent et Jean-Marie, ont souhaité imaginer un service de traiteur qui ressemblerait davantage à leurs valeurs. En est né HECTOR l'acronyme des mots «...
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Chauffeur Livreur Polyvalent
il y a 2 semaines
Nanterre, France Hector Traiteur Temps pleinAu sein d’une entreprise à taille humaine, vous aurez la responsabilité de la préparation des commandes, chargement / déchargement du camion et la livraison en région parisienne. **Vos missions principales**: - Organisation du planning de livraison en liaison avec le service commercial et la production - Préparation, chargement et déchargement des...
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Analyste Engagement Affaires Spéciales
il y a 5 jours
Nanterre, France Groupe Crédit Coopératif Temps plein**Description de l'entreprise**: Vous pensez que toutes les banques se ressemblent ? Alors laissez-nous vous prouver en quelques lignes qu’une autre banque est possible. En deux mots, nous sommes la banque des transitions sociale et environnementale. Tout simplement. Ou presque. Être une banque responsable, c’est limiter notre impact carbone : nous...
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Analyste Engagement Affaires Spéciales
il y a 3 jours
Nanterre, France Groupe Crédit Coopératif Temps plein**Description de l'entreprise**: Vous pensez que toutes les banques se ressemblent ? Alors laissez-nous vous prouver en quelques lignes qu’une autre banque est possible. En deux mots, nous sommes la banque des transitions sociale et environnementale. Tout simplement. Ou presque. Être une banque responsable, c’est limiter notre impact carbone : nous...
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Analyste Engagement
il y a 1 semaine
Nanterre, France FED Finance Temps plein**Fed finance, cabinet de recrutement spécialisé recherche pour un établissement bancaire : Un(e) analyste engagement, affaires spéciales.** **Votre fonction**: Pour cette belle opportunité, vous évoluerez au sein du service des engagements de la banque en question. Plus précisément dans l'équipe dédiée aux affaires spéciales. Il s'agit d'une...
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Chef de projet sénior Assurance
il y a 1 semaine
Nanterre, Île-de-France Free-Work Temps pleinLieu ; Nanterre 92000Secteur : AssuranceDurée : 3 ansPoste :Je recherche un chef de projet MOA ayant déjà mis en place un projet utilisant les technologies d'IAen matière de reconnaissance vocale, de compréhension du langage et de génération de contenu, à des fins d'amélioration des interactions clients et d'augmentation de l'efficacité...
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Manager Offres de Traitement
il y a 3 jours
Nanterre, France Xylem Temps pleinDans un monde où les _**_défis énergétiques _**_et la _**_pression sur les ressources _**_naturelles ne cessent de croître, Xylem, acteur mondial des technologies de l’eau, propose des _**_équipements_**_ et des _**_solutions d’aide à la décision innovants _**_pour aider les _**_collectivités_**_, et les _**_acteurs du bâtiment_**_, de...