Chef de Cuisine Confirmé

il y a 1 semaine

Paris, France ASF RESTAURATION Temps plein

Nous recherchons **un(e) Chef(fe) de cuisine** pour rejoindre notre équipe, rattaché.e au Chef de Pôle, vous serez responsable de la supervision et de la gestion quotidienne de notre établissement de l'un de nos restaurants parisiens, y compris du service à la clientèle, de la supervision du personnel et de la gestion des opérations quotidiennes.

**Vos principales missions**:

- la planification et l’organisation des activités quotidiennes d’une équipe de 15 personnes (cuisine, service et plonge) ;
- l’organisation, la participation et la coordination du travail de production et de distribution, dans le strict respect des normes HACCP et des règles d’hygiène et de sécurité ;
- la gestion des plannings ;
- la gestion du coût de revient des denrées ;
- la garantie de la qualité de la prestation (produit, créativité culinaire )

**Votre profil**:

- Expérience en gestion dans le secteur de la restauration traditionnelle et idéalement dans la restauration collective
- Capacité à diriger une équipe et à prendre des décisions éclairées
- Connaissance approfondie des opérations en restauration, y compris la manipulation des aliments
- Excellentes compétences en service à la clientèle
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique

**Statut**: Agent de Maîtrise

**Rémunération annuelle**: 43 K€ brut sur 13 mois + prime variable

Si vous êtes passionné(e) par la restauration collective et que vous avez une expérience solide en gestion, nous aimerions vous rencontrer.

**Postulez dès maintenant pour rejoindre nos équipes et contribuer au succès de l'ASF RESTAURATION.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : Jusqu'à 3 330,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Flextime
- Garde d'enfants
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Confirmé

    il y a 2 semaines

    Paris 15e, France ADAPTEL Temps plein

    _Adaptel, leader sur le marché de l’hôtellerie et de la restauration depuis plus de 25 ans, recherche pour ses clients prestigieux :_ **Chefs de parties confirmés H/F** Nous cherchez des missions régulières ou des extras ponctuels en restauration ? Nous vous proposons des missions dans différents lieux selon vos affinités, expériences et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’un groupe dynamique, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe. Descriptif du poste Nous recherchons un Chef de cuisine H/F, dynamique, motivé. Vous travaillerez en équipe avec le directeur pour...

  • Chef Cuisinier

    il y a 4 jours

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Vos missions Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) Réaliser la Cuisson des viandes Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la...

  • Commis de Cuisine Confirme

    il y a 2 semaines

    Paris, France Taylor Made Recrutement Temps plein

    Taylor Made Recrutement, spécialiste du recrutement temporaire et permanent sur les fonctions supports et opérationnelles, accompagne son client, prestataire culinaire, dans le cadre de son activité grandissante. A ce titre nous recrutons un commis de cuisine confirmé H/F. Vos missions seront: - Suivre la feuille de route délivrée par le chef...

  • Commis de Cuisine Confirmé

    il y a 2 semaines

    Paris, France Bruce Temps plein

    Donnez un nouvel élan à votre carrière dans un palace parisien ! Nous recrutons un Commis de Cuisine confirmé pour le restaurant du personnel d'un palace parisien. Sous la supervision du Chef vous contribuerez à offrir des repas de qualité aux 450 collaborateurs de l'établissement. **Votre mission**: - Préparer et dresser les 400 couverts...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Groupe Yannick Alléno Temps plein

    À propos de nousEngagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Le Vieux Crapaud Temps plein

    Le Vieux Crapaud – Paris 16eLe Vieux Crapaud, restaurant de cuisine française bourgeoise traditionnelle situé au 16 rue Lauriston, 75116 Paris, recherche son Chef de Cuisine (H/F) dans le cadre d'un CDI – 42h/semaine, pour compléter son équipe dynamique et passionnée.À propos du restaurantLe Vieux Crapaud propose une cuisine française...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, France Eatology Temps plein

    **À propos d’Eatology** Eatology est une société de **Food Tech haut de gamme** active depuis 6 ans, spécialisée dans la préparation de repas complets, frais et équilibrés, ainsi que dans une offre traiteur sur-mesure. Nous concevons et préparons chaque jour des repas savoureux, prêts-à-consommer, destinés à une clientèle exigeante, soucieuse...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 7e, France Groupe Annie Famose Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture du restaurant KINUGAWA au cœur de Paris en février 2025, nous recherchons un/e chef(fe) de cuisine pour faire partie de cette belle aventure. Issue de l’association entre les groupes Blackcode et Annie Famose, KINUGAWA Paris et spécialisé dans la gastronomie japonaise, le restaurant KINUGAWA proposera une expérience...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris, France SRI Consulting Vietnam Temps plein

    Restaurant gastronomique – Hôtel 4★ – Saint-Germain-des-Prés (Paris) Un restaurant gastronomique situé au sein d’un hôtel 4 étoiles à Saint-Germain-des-Prés recherche son futur Sous-Chef de Cuisine (H/F) pour une prise de poste prévue début 2026. L’établissement, d’une capacité de 50 places assises, propose une cuisine raffinée et...