Seconde de Cuisine
il y a 7 jours
Notre Village Vacances TERNELIA Les Flocons Verts situé au pied des pistes du Grand Massif recrute son Second de Cuisine pour la saison d'hiver 2024/2025
Dans une ambiance conviviale vous êtes en charge d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la supervision du personnel de cuisine.
**Les taches**:
- Garantir la qualité des aliments et des services en conformité avec les normes établies
- Participer à l'organisation des tâches quotidiennes en cuisine
- Superviser le stockage, la préparation et la cuisson des aliments
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'élaboration des menus
- Assurer la présentation de notre buffet à volonté
**Expériences et Qualités**:
- Expérience préalable en cuisine et en service en restauration
- Connaissance approfondie en manipulation des aliments
- Compétences en leadership et en management
- Diplôme ou certification en Hôtellerie ou domaine connexe apprécié
- Certificat H.A.C.C.P
- Etat d'esprit positif et sociable pour travailler en équipe
- Polyvalence
Poste en CDD de décembre à avril
Village vacances 330 lits, accueil de familles et groupes
Poste logé et nourri
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Rémunération : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 09/12/2024
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
74300 Arâches-la-Frasse, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinBrasserie situé au cœur des Carroz, recherche un second de cuisine H/F confirmé pour assister son chef de cuisine. Il est proposé une variété de plats de type brasserie et des spécialités régionales à base de produits frais. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, des commandes, du stock et du respect des normes HACCP. Nous...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
74300 Arâches-la-Frasse, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinNotre restaurant, établi au cœur de Flaine, alliant la cuisine savoyarde authentique et une carte inventive. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine dévoué et passionné pour rejoindre notre équipe et diriger notre brigade. **Chef de cuisine H/F** **Responsabilités**: En tant que Chef de Cuisine, vous serez à la tête d'une brigade de 3...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
74300 Arâches-la-Frasse, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinNotre restaurant, établi au cœur de Flaine, allie la cuisine savoyarde authentique et une carte inventive. Nous sommes à la recherche d'un **CHEF DE CUISINE (H/F)**, dévoué(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe et diriger notre brigade. **Responsabilités**: En tant que Chef de Cuisine, vous serez à la tête d'une brigade de 3 personnes,...
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Second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terminal Neige Totem Temps pleinFRIENDLY HOTELS est une famille d'hôtels singuliers et authentiques, ancrés localement et engagés dans le futur de la montagne. La société hôtelière est née en 2019 de l'association de deux professionnels, Eric Belluardo et Laurent Chelle, amoureux de la montagne, passionnés par l'hôtellerie et désireux de remettre l'humain au cœur des...
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second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURANT L'AGORA Temps pleinPoste saison hiver de décembre à avril.Restaurant centre station. Service midi et soir. 35 couverts en rez de chaussée et 60 à l'étage.Vous aurez en charge la responsabilité du poste froid situé dans les cuisines à l'étage.Envoi des entrées, des spécialités savoyardes, confection et envoi des desserts. Découpe et préparation de la mise en...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinacSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à La Ciotat **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de Provence c'est avant tout...
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Second de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
La Bussière-sur-Ouche, France Mercato de l'emploi Temps pleinDans le cadre d'une offre d'emploi pour un poste de second de cuisine, l'entreprise recherche un professionnel passionné et engagé, prêt à intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant. Le rôle s'inscrit dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, offrant une stabilité et la possibilité de développer des compétences...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La Motte, France LE DOMAINE DE SAINT ENDREOL GOLF & SPA RESORT Temps pleinTravail en coupures sur 4 jours par semaine en fonction des besoins de l’établissement. - Temps de travail 35h/semaine - Horaires : 9h30/ 15h15 (pause déjeuner de 30 min) - 18h30/22h15 Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, Le second de cuisine a pour tâches et responsabilités techniques: - La participation aux prises de décision concernant...
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second de cuisine
il y a 2 jours
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France cc-7320-4338-b606-6ec8bdbe6640 Temps pleinLe Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence.- Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités...
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Second de cuisine
il y a 7 heures
La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps pleinWESTOTEL Tours - Val de Loire est un établissement 4* de 100 chambres & Suites, ouvert en Février 2022. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (7 salles de séminaires) et une piscine.Poste:Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) en CDD, pour rejoindre notre équipe.En collaboration...