Second de Cuisine

il y a 17 heures


Rouen, France Bistro de la cathedrale Temps plein

**Job Overview**

**Responsabilités**:

- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine
- Participer à la préparation des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène
- Assurer la gestion des stocks et des commandes
- Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'élaboration des menus et à l'innovation culinaire

**Compétences**:

- Expérience préalable dans l'Hôtellerie et la Restauration
- Connaissances approfondies en cuisine et manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service
- Compétences en management, leadership et supervision d'équipe
- Forte attention aux détails et capacité à résoudre les problèmes rapidement
- Diplôme en Service en Restauration ou domaine connexe serait un atout

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Horaires:

- Travail en journée

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/11/2024



  • Rouen, France COQUILLETTE Temps plein

    Dans le cadre du renforcement de l'équipe cuisine, Coquillette cherche un second de cuisine. Repas et heures supplémentaires payées. Salaire selon expérience. **Profil souhaité**: **Expérience**: - 3 ansCette expérience est indispensable **Compétences**: - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Doser des ingrédients culinaires - Dresser des...


  • Rouen, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un(e) second de cuisine afin d'intégrer une équipe de 5/6 personnes dans un nouvel établissement à Rouen. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - sur le même poste - **Compétences recherchées**: - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...) - Cuire des...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Rouen, France restaurant D'Eux-Mêmes Temps plein

    Le Restaurant D'Eux-Mêmes recrute un(e) second de cuisine pour compléter son équipe jeune et dynamique. Profil: second de cuisine déjà expérimenté(e) pour ce poste. Cuisine travaillant uniquement les produits frais et de saison service du midi et du soir en coupure deux jours de repos par semaine établissement ouvert 7j/7 Type d'emploi : Temps...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rouen, France restaurant D'Eux-Mêmes Temps plein

    Le Restaurant D'Eux-Mêmes recrute un(e) second de cuisine pour compléter son équipe jeune et dynamique. Profil: second de cuisine déjà expérimenté(e) pour ce poste. Cuisine travaillant uniquement les produits frais et de saison service du midi et du soir en coupure deux jours de repos par semaine établissement ouvert 7j/7 Type d'emploi : Temps...

  • Second de Cuisine

    il y a 18 heures


    Rouen, France LA CREPERIE ROUENNAISE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...


  • Rouen, France LES BOREALES ROUEN SUD Temps plein

    La Résidence Les Boréales Rouen Sud est une Résidence propose ses services de restauration aux clients de la Résidence mais également à la clientèle extérieure et assure la restauration de l'EHPAD voisin. Le(la) Second(e) de cuisine assiste le responsable restauration, il(elle) est son bras droit et celui(celle) qui le remplace en son absence....

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Rouen, France OKTO Temps plein

    Second de Cuisine Passionné(e), rejoignez Notre Équipe Dynamique ! À propos de nous: Plongez dans l’univers de notre restaurant ! Plus qu’un simple restaurant, nous sommes une véritable maison où la passion pour la cuisine, le respect des produits locaux, et l’amour de l’accueil prennent tout leur sens. Ici, nous nous engageons à offrir une...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rouen, France SOLI Temps plein

    Dans le but de seconder la Cheffe de notre belle brasserie en centre ville de Rouen, nous recherchons un Second de cuisine (H/F) **Vos missions** sont notamment: - Remplacer la cheffe en son absence - Participer à la gestion des commandes et aux inventaires - Contrôler le respect des fiches techniques et la qualité des mets préparés par la...

  • Second de Cuisine

    il y a 17 heures


    Rouen, France Restaurant Pascaline Temps plein

    **Restaurant Pascaline - Rouen** Le restaurant Pascaline, une belle brasserie traditionnelle des années 20 située au cœur de Rouen, recherche un(e) second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe. Sous la direction de notre chef de cuisine, M. Stéphane Bertaud, Maître Restaurateur, vous serez un élément clé dans la gestion quotidienne de notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Rouen, France SOLI Temps plein

    Dans le but de seconder la Cheffe de notre belle brasserie en centre ville de Rouen, nous recherchons un Second de cuisine (H/F) **Vos missions** sont notamment: - Remplacer la cheffe en son absence - Participer à la gestion des commandes et aux inventaires - Contrôler le respect des fiches techniques et la qualité des mets préparés par la...