Second de Cuisine

il y a 2 semaines

Périgueux, France Le comptoir du Tourny Temps plein

Description de poste

Titre du poste: Second de Cuisine (H/F)

Aperçu du poste:
En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans notre équipe de restauration. Vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de service élevées. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation des aliments et à la gestion de la cuisine
- Superviser et former le personnel de cuisine pour garantir un service efficace et de haute qualité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la création et à l'élaboration des menus
- Gérer les commandes d'approvisionnement en collaboration avec le Chef de Cuisine
- S'assurer que tous les plats sont préparés selon les recettes et les standards établis
- Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé

Compétences requises:

- Expérience préalable en restauration, idéalement en tant que Second de Cuisine ou dans un poste similaire
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Solides compétences en service et en cuisine
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention aux détails
- Capacité à communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
- Certification en manipulation des aliments est un plus

Nous offrons:

- Un environnement de travail dynamique et stimulant
- Possibilités d'avancement professionnel
- Rémunération compétitive en fonction de l'expérience et des compétences

Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une solide expérience en restauration et souhaitez faire partie d'une équipe talentueuse, nous vous encourageons à postuler dès maintenant pour le poste de Second de Cuisine (H/F). Rejoignez-nous dans notre quête pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Veuillez soumettre votre CV et votre lettre de motivation via notre site web ou par courrier électronique à l'adresse indiquée sur notre site.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second De Cuisine

    il y a 4 jours

    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Pourquoi nous rejoindre ? Nous recherchons un second de cuisine passionné et talentueux qui souhaite s'investir dans un projet culinaire audacieux et immersif. En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de travailler dans une cuisine moderne et bien équipée, tout en collaborant avec un chef inspirant et une équipe dynamique et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Périgueux (24), France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Second de cuisine F/H **pour l'un de nos restaurants d'entreprises situé à 15 minutes de **PERIGUEUX** **Type de contrat** : CDD - 35H - 2 MOIS RENOUVELABLE Etablissement où nous produisons 140 couverts le midi (Sandwicherie comprise) et 25 couverts le soir **Planning de travail** : Lundi au Vendredi : 07H30 - 13H30 / 18H00 - 20H00 Pas...

  • Second de Cuisine en Residence Services H/F

    il y a 4 jours

    Périgueux, France Sodexo Temps plein

    Rejoignez notre équipe à Périgueux pour faire une différence positive dans la vie des convives d'une résidence senior service en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés du chef gérant Votre rôle : -Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité -Travailler en équipe pour offrir le...

  • Second de Cuisine en Residence Services H/F

    il y a 1 semaine

    Périgueux, France Sodexo Temps plein

    Rejoignez notre équipe à Périgueux pour faire une différence positive dans la vie des convives d'une résidence senior service en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés du chef gérant Votre rôle : -Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité -Travailler en équipe pour offrir le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Périgueux, France Café de la Place Temps plein

    **Fiche de poste : Commis de Cuisine** **Intitulé du poste** : Commis de cuisine **Lieu de travail** : Café de la Place, Périgueux **Type de contrat** : CDI **Horaires** : 35h **Salaire**: à convenir selon expérience **Missions principales**: - **Préparations culinaires**: - Réaliser des tâches préliminaires de préparation : éplucher, laver,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    24000 Périgueux, France Café de la Place Temps plein

    **Titre du poste** : Plongeur/Plongeuse en Brasserie **Lieu** : Café de la place, Périgueux **Contrat** : CDD **Horaires** : 30h **Salaire**: à convenir selon expérience **Fiche de poste : Commis de Cuisine** **Intitulé du poste** : Commis de cuisine **Lieu de travail** : Café de la Place, Périgueux **Type de contrat** : CDI **Horaires** :...

  • Agent de restauration à la CRS 22 de PERIGUEUX H/F

    il y a 2 jours

    Périgueux, France MINISTERE INTERIEUR Temps plein

    Groupe RIFSEEP : 2 Vos activités principales : Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement. Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. Dresser...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 2 jours

    Périgueux, France Café de la Place Temps plein

    **Titre du poste** : Plongeur/Plongeuse en Brasserie **Lieu** : Café de la place, Périgueux **Contrat** : CDI **Horaires** : 35h **Salaire**: à convenir selon expérience **Description du poste**: Le Café de la Place est à la recherche d’un(e) plongeur(euse) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable du nettoyage et du rangement de la...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 4 jours

    24000 Périgueux, France Café de la Place Temps plein

    **Titre du poste** : Plongeur/Plongeuse en Brasserie **Lieu** : Café de la place, Périgueux **Contrat** : CDI/CDD Mi-temps **Horaires** : 30h **Salaire**: à convenir selon expérience **Description du poste**: Le Café de la Place est à la recherche d’un(e) plongeur(euse) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable du nettoyage et du rangement...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Périgueux, France Café de la Place Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration. Vous serez un(e) acteur(trice) clé de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et à garantir la satisfaction des clients dans notre établissement. Ce poste vous permettra d'évoluer dans un environnement...