Chef de Rang

il y a 1 semaine

Collias, France Chateau de Collias Temps plein

**À propos du poste**
**Rejoignez l'équipe d'exception d'un hôtel 5 étoiles au cœur d'un château historique **

Nous sommes à la recherche d'un **Chef de Rang** passionné et expérimenté pour intégrer notre équipe de restauration gastronomique. L'opportunité unique de travailler dans un cadre enchanteur et prestigieux, au sein d'un restaurant où l'excellence et le service sont au cœur de notre identité.

Missions principales:

- Assurer le service en salle en garantissant une expérience gastronomique haut de gamme à nos clients.
- Connaître et maîtriser la carte du restaurant pour accompagner les convives dans leurs choix.
- Superviser l’équipe de commis et de serveurs pour garantir un service fluide et impeccable.
- Respecter les standards de service et veiller à la qualité de chaque détail.
- Maintenir un environnement de travail propre, élégant et harmonieux.
- Créer une ambiance raffinée et chaleureuse, fidèle à l'image du château.

Profil recherché:

- **Expérience**: Minimum 2 ans en tant que Chef de Rang, idéalement dans un établissement gastronomique ou un hôtel 5 étoiles.
- **Compétences**: Maîtrise des techniques de service, excellente présentation, sens de l'organisation et de la rigueur.
- **Langues**: La maîtrise de l’anglais est un plus.
- **Passion**: Un goût prononcé pour la gastronomie et un souci constant de l’excellence.

Conditions:

- **Poste en CDI**, à pourvoir immédiatement.
- **Rémunération attractive** et avantages divers.
- Cadre de travail unique dans un château historique, offrant un cadre de vie exceptionnel.

Nous offrons l'opportunité de travailler dans un cadre d'exception, où l’histoire rencontre la modernité, dans un environnement propice à l’épanouissement professionnel et personnel.

Nous avons hâte de vous rencontrer et d’envisager ensemble un avenir au sein de notre prestigieux établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 258,00€ à 2 361,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/07/2025

  • Chef(Fe) de Rang

    il y a 2 semaines

    Collias, France Chateau de Collias Temps plein

    **Rejoignez l'équipe d'exception d'un hôtel 5 étoiles au cœur d'un château historique !** Nous sommes à la recherche d'un **Chef de Rang** passionné et expérimenté pour intégrer notre équipe de restauration gastronomique. L'opportunité unique de travailler dans un cadre enchanteur et prestigieux, au sein d'un restaurant où l'excellence et le...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Collias, France Agapes Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de Rang pour rejoindre notre équipe au Château de Collias, un hôtel 5 étoiles situé dans la région de Collias. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de la gestion de votre rang et assurerez un service de qualité à nos clients dans notre restaurant gastronomique. Responsabilités: - Accueillir les clients et...

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 1 semaine

    Collias, France Chateau de Collias Temps plein

    Idéalement situé au bord des gorges du Gardon dans un cadre confidentiel, Le Château de Collias est un resort millénaire et unique. Une destination en perpétuelle émulation qui propose un univers chic et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un château hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une époque...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 4 jours

    Collias, France Chateau de Collias Temps plein

    Le Chateau de Collias, Hôtel 5 étoiles et restaurant gastronomique. Le Chateau a été entièrement rénové et est ouvert depuis 3 an après 3 ans de travaux. Situé à côté du pont du Gard, à 20 minutes de Nîmes et 5 minutes de la ville D'Uzès et 8 km de l'autoroute. **Description du poste**: En tant que Demi-Chef(fe) de partie vous...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Collias, France Chateau de Collias Temps plein

    Le Chateau de Collias, Hôtel 5 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. Le Chateau a été entièrement rénové et est ouvert depuis 1 an après 3 ans de travaux. Situé à côté du pont du Gard, à 20 minutes de Nîmes et 5 minutes de la ville D'Uzès et 8 km de l'autoroute. Nous confortons nos équipes à la suite de l'obtention de...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Collias, France Chateau de Collias Temps plein

    Le Chateau de Collias, Hôtel 5 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. Le Chateau a été entièrement rénové et est ouvert depuis 1 an après 3 ans de travaux. Situé à côté du pont du Gard, à 20 minutes de Nîmes et 5 minutes de la ville D'Uzès et 8 km de l'autoroute. Nous confortons nos équipes à la suite de l'obtention de...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Collias, France Chateau de Collias Temps plein

    **Situé au cœur du Gard, le Château de Collias est un établissement 5 étoiles reconnu pour son raffinement, son excellence en hôtellerie et sa table gastronomique.** Dans le cadre de notre développement et pour renforcer notre équipe de salle, nous recherchons un(e): **Commis de Salle (H/F),** **Vos missions**: - Participer à la mise en place du...

  • Chef Sommelier

    il y a 1 jour

    Collias, France Chateau de Collias Temps plein

    Idéalement situé au bord des gorges du Gardon dans un cadre confidentiel, Le Château de Collias est un resort millénaire et unique. Une destination en perpétuelle émulation qui propose un univers chic et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un château hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une époque...

  • Commis de salle H/F

    il y a 1 semaine

    Collias, Occitanie, France Chateau de Collias Temps plein

    Situé au cœur du Gard, le Château de Collias est un établissement 5 étoiles reconnu pour son raffinement, son excellence en hôtellerie et sa table gastronomique.RECRUTEMENT SAISON ESTIVALECommis de Salle (H/F), Vos missions :Participer à la mise en place du service gastronomique dans le respect des standards de l'établissementAssister les chefs de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Collias, France Chateau de Collias Temps plein

    **Joyau de l'hôtellerie et de la restauration, le Chateau de Collias est un lieu où l’on défend les valeurs humaines et professionnelles de notre beau métier. La transmission et l’élévation de nos collaborateurs sont nos maîtres mots.** **Reconnu par le Guide Michelin, nous offrons une expérience culinaire exceptionnelle dans notre restaurant...