Emplois actuels liés à Chef / Sous-chef de Cuisine - Bordeaux - LE BISTROT DES ANGES
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Sous-chef de Cuisine
il y a 7 jours
Bordeaux, France COPAIN COMME CANARD Temps plein**CONTEXTE** Dans le cadre de l'ouverture récente de « **Copain Comme Canard** » à BORDEAUX (Quartier Saint-Pierre), nous renforçons l'équipe et sommes en recherche de notre futur.e **SOUS-CHEF.E DE CUISINE** **2 jours 1/2 de repos consécutifs** **2 à 3 coupures maximum**par semaine **Mutuelle d'entreprise à 100%** Salaire fixe **3000 € brut +...
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Sous-Chef La Grand'Vigne
il y a 3 semaines
Bordeaux, France Les Sources de Caudalie Temps pleinLe poste de Sous-Chef à La Grand'Vigne:Dans cet environnement unique, vous participez à l'organisation quotidienne et la stratégie de développement de ce point de vente.Vous participez au travail du Chef Nicolas Masse, tout en garantissant une qualité de production exceptionnelle de l'amuse-bouche au dernier plat.Vous assistez le Chef Adjoint dans la...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 18 heures
Bordeaux, France SARL ECHO BORDEAUX Temps pleinLe groupe de restaurants Echo Family (Echo, Chiocchio, et Chamade), restaurants vivants et engagés du quartier Saint Pierre à Bordeaux recherchent un(e) sous-chef(fe) de cuisine en CDI qui saura parfaitement s’intégrer à son équipe jeune et dynamique. Ambiance de travail pro mais positive et épanouissante. Missions Générales - Maîtriser la...
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Sous-Chef - Cheffe Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Zeonis Group Temps pleinVous souhaitez évoluer au sein d'une enseigne emblématique et participer à une ouverture d'envergure ? Le Paradis du Fruit recherche 2 Sous-Chefs / Cheffes Cuisine dans le cadre d'une POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) de 5 semaines, démarrant le 24 novembre (vous devez être impérativement inscrit chez France Travail) Vos...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Bordeaux, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps pleinExigez l’exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance ! Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hotels Collection** offre...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 5 jours
Bordeaux, France Bordeaux Centre Temps pleinVous aimez les challenges et souhaitez vous exprimer ! Notre Brasserie, est à la recherche d’un(e) Sous Chef de Cuisine, pour travailler en coordination avec notre Chef. Profil doté d'une jolie empreinte culinaire. **Qualités requises**: - Autonome - Force de proposition de carte - Hygiène Type d'emploi : CDI Salaire : 1 865,00€ à 2 500,00€...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 2 jours
Bordeaux, France Bordeaux Centre Temps pleinVous aimez les challenges et souhaitez vous exprimer ! Notre Brasserie, est à la recherche d’un(e) Sous Chef de Cuisine, pour travailler en coordination avec notre Chef. Profil doté d'une jolie empreinte culinaire. **Qualités requises**: - Autonome - Force de proposition de carte - Hygiène Type d'emploi : CDI Salaire : 1 865,00€ à 2 500,00€...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Le Boutique Hotels Collection Temps pleinPour son Hôtel 5 étoiles, La Villa Mauresque situé sur la Côte d'Azur à St Raphaël (83), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Sous-Chef de Cuisine H/F pour la saison 2025 Sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous serez en charge des missions suivantes: - Assurer l'approvisionnements des stocks ; - Suivre, réceptionner et...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 2 jours
Bordeaux, France MAMA BORDEAUX Temps plein**WANTED** **SOUS CHEF DE CUISINE** **POUR LE MAMA GANG DE BORDEAUX** **MAMA ?** Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens. Dans nos Mama, qui...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Bordeaux, France Port To Port Immigration Services Temps plein**Nous embauchons!**: **Tâches du poste** **Chefs** - Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants faisant partie d'un établissement, des chaînes de restaurants, des centres hospitaliers ou toute autre entreprise ayant des services alimentaires; - Consulter les clients au sujet...
Chef / Sous-chef de Cuisine
il y a 2 semaines
**À propos du poste**
Nous recherchons un sous-chef cuisinier ou une sous-cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service en restauration
- Élaborer des menus créatifs et équilibrés en tenant compte des saisons et des produits locaux
- Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à la bonne manipulation des aliments
- Assurer la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un environnement de travail harmonieux
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace
- Analyser les performances de la cuisine et proposer des améliorations continues
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous avez une solide expérience en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire
- Vous possédez des compétences en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
- Vous êtes capable de gérer une cuisine efficacement tout en respectant les délais
- Vous démontrez un sens aigu du leadership et une capacité à inspirer votre équipe
- Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
Si vous êtes motivé(e) par le défi de diriger une cuisine dynamique et que vous souhaitez contribuer à l'excellence culinaire, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/03/2025