Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Hem - la gourmandine

  • Chef de Cuisine

    il y a 9 heures

    Hem, France GB resto- l'étable de Hem Temps plein

    Le restaurant "L'étable de Hem" à Hem recrute un chef de cuisine (H/F) L'équipe de cuisine se compose de 3 cuisiniers à temps plein (le chef de cuisine, un second, un commis) + un commis de cuisine à temps partiel + 2 plongeurs. Au sein d'un restaurant ne travaillant qu'avec des produits frais et de saison, si possible bio et locaux. 100% fait maison. 7...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Hem, Hauts-de-France La Gourmandine Traiteur Temps plein

    Le savoir-faire culinaire et l'art de la table sont les clés du succès de LA GOURMANDINE TRAITEUR. Le mot « évènementiel » est l'un de nos traits d'union, la maîtrise de l'organisation des événements et l'écoute sont nos maîtres mots. Tout notre savoir-faire est mis en œuvre pour la réussite de nos évènements (mariages, repas de famille,...

  • chef de cuisine h/f

    il y a 1 semaine

    Hem, Hauts-de-France Lecoq Traiteur Temps plein

    Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts...

  • Extra Chef de Partie Traiteur F/H

    il y a 2 semaines

    Hem, Hauts-de-France Compass Group Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Ce que l'on vous propose :Des Contrats d'EXTRA : En journée / Le soir / Le Week-endNous nous adaptons à vos envies et contraintes Missions ponctuelles ou récurrentes.Ce que vous ferez concrètement :Assurer la mise en place et la production culinaire sur votre...

  • Stagiaire en Dietetique Traiteur

    il y a 2 semaines

    Hem, France COMPASS GROUP Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Ce que l'on vous propose: - Stage 35H - Horaire de journée sans coupure Ce que vous ferez concrètement: Sous la supervision du chef exécutif et de la responsable QHSE / RSE, le stagiaire participera aux activités suivantes: - ** Participation à...

  • Stage Communication

    il y a 9 heures

    Hem, France COMPASS GROUP Temps plein

    **La Food et l'Evènementiel sont votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Ce que vous ferez concrètement: **Sous la responsabilité du dirigeant et en lien avec notre prestataire ou équipe web, tu auras pour mission de mettre à jour et valoriser notre site internet.**: **Vos principales missions...

  • Livreur préparateur de commandes en traiteur évènementiel F/H

    il y a 5 jours

    Hem, Hauts-de-France Compass Group Temps plein

    La Food et l'Evènementiel sont votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Ce que l'on vous propose :CDI 39HTravail possible certains week-ends et horaires de jourCe que vous ferez concrètement :Préparation & logistiquePréparer les commandes (prélèvement, emballage, étiquetage, palettisation).Contrôler la...

  • Responsable administratif

    il y a 2 semaines

    Hem, Hauts-de-France Compass Group Temps plein

    La Food et l'Evènementiel sont votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Ce que l'on vous propose :CDI 39H10 CORTTMutuelle / PrévoyanceVos missions :Pilotage des indicateurs de gestion :En lien étroit avec les équipes opérationnelles et la Direction du Contrôle de Gestion, vous mettez en place et pilotez les...

Chef de Cuisine

il y a 3 semaines

Hem, France la gourmandine Temps plein

**CHEF DE CUISINE H/F en CDI**

**Chez La Gourmandine**, l’excellence gastronomique est au cœur de nos réceptions. Nous façonnons des expériences gustatives. L’art de la table n’est pas seulement un métier, c’est aussi notre passion depuis plus de 30 ans dans la métropole lilloise. Un événement réussi se distingue par l’harmonie subtile entre présentation soignée, saveurs authentiques et émotions partagées. Mariages, repas de famille, séminaires d’entreprises, cocktails déjeunatoires ou dinatoires : notre réputation n’est plus à faire

Vous avez travaillé dans des établissements haut de gamme (Grand chemin, Curtis, Potel et chabot ) et souhaitez transmettre votre savoir-faire et rejoindre une équipe dynamique et motivée ? Rencontrons-nous à Hem, près de Lille.

**Rejoignez notre équipe en tant que chef(e) de cuisine**

Vos missions principales:

- Gérer le planning des équipes
- Former les équipes et transmettre votre savoir-faire
- Assurer l’approvisionnement régulier des denrées et vérifier les stocks
- Elaborer la carte de façon gastronomique digne des grands restaurants étoilés

(Innover, étonner, créer ) sont les qualités recherchées.
- Analyser les coûts des recettes, coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
- Contrôler la production en cuisine et s’assurer du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Cette offre vous intéresse ? Alors, n’attendez plus et postulez

Nous vous offrons:

- CDI
- **Une rémunération attractive : 4 500€ brut/mois**:

- 39 heures du **mercredi au samedi**:

- Un projet en développement avec de vraies responsabilités
- Un environnement professionnel et bienveillant
- Des produits de qualité, circuits courts

Le lieu : le Clos de la Source à Hem, avec possibilité de déplacement dans nos lieux référencés.

**Recrutement dès que possible**

Type d'emploi : CDI

Rémunération : Jusqu'à 4 500,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel