Second de Cuisine
il y a 3 jours
Titre du poste: Second de Cuisine (H/F)
Résumé du poste:
Nous recherchons un Second de Cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la supervision de l'équipe de cuisine et la gestion des opérations quotidiennes. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences en cuisine et votre leadership.
Responsabilités:
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la coordination des activités de cuisine
- Superviser l'équipe de cuisine et veiller à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées
- Participer à la création de nouveaux menus et à l'élaboration des recettes
- Gérer les commandes d'approvisionnement en aliments et en ingrédients
- Veiller à ce que les plats soient préparés selon les normes établies et servis en temps opportun
- Former et encadrer les membres juniors du personnel de cuisine
- Assurer le respect des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité
Compétences requises:
- Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un rôle de supervision
- Fortes compétences en leadership et capacité à diriger une équipe
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Connaissance approfondie du secteur de l'hôtellerie/restauration
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en service à la clientèle
Nous offrons:
- Un environnement de travail stimulant et collaboratif
- Des opportunités de développement professionnel
- Une rémunération compétitive
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant en soumettant votre CV et une lettre de motivation décrivant votre expérience pertinente.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération : 3 000,00€ à 3 600,00€ par mois
Horaires:
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 16/04/2024
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Malo, France le bistrot de cathyle pirate Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à maintenir des standards élevés de qualité et de sécurité...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France CUISINE Temps pleinRecherche second de cuisine, horaires non coupés. rarement le week-end et le soir. Entreprise familiale. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 541,46€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Exigé) Permis/certificat: - Permis B...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Malo, France Monsieur Madame Temps pleinVous aimez la cuisine authentique, la technicité et le travail en équipe ? Alors rejoignez nous ! Vous travaillerez au sein d'une brasserie bistronomique de 60 couverts en salle et 40 en terrasse. Equipe jeune et dynamique. Poste recherché: - 1 second(e) de cuisine Contrat 39h en CDI à partir du 01/09/2025. Embauche durant la saison possible,...
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SECOND DE CUISINE H/F
il y a 2 semaines
Saint-Malo, France Réseau Alliance Temps pleinLes tâches associées au poste sont:- Organisation et gestion- Préparation culinaire- Coordination du service- Gestion des stocks- Entretien et maintenance Découvrez l'Annonce Emploi Second de Cuisine Saint-Malo (35400) en Intérim pour EVRY publiées sur Réseau Alliance. Postulez dès Maintenant en ligne. Expérience exigé dans le secteur de la cuisine...
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Seconde de cuisine H/F
il y a 7 jours
Saint-Malo, Bretagne, France O Divino Melesse Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, assurant la continuité et la qualité de la production culinaire sous la supervision du chef ou de la cheffe. Vous participerez activement à la...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Malo, France Le Cambusier Temps pleinLe Restaurant Le Cambusier à Saint Malo propose une **cuisine de produits frais et locaux.** - _**Référencé dans le guide Michelin et 13,5/20 dans le Gault et Millau**_ Recherchons un Second de cuisine polyvalent pour diriger l'équipe de travail de la cuisine en plus de participer à la préparation des plats. Dynamique et réactif-ve, vous souhaitez...
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Second(E) de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Malo, France Le Grand Hôtel de Courtoisville Temps plein**L'entreprise** **Bientôt **Le Grand Hôtel de Courtoisville**, maison du groupe**Beautiful Life Hotels**: À quelques pas de la mythique **plage du Sillon**, le **Grand Hôtel de Courtoisville** s’apprête à rouvrir ses portes en **2025**, pour offrir à Saint-Malo une nouvelle adresse de caractère, alliant **raffinement, sérénité et art de...
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Second de Cuisine, Crêpier
il y a 1 semaine
Saint-Malo, France L’Optimiste Temps plein**À propos de L’Optimiste**: Notre établissement est situé dans intramuros et propose un service en continu (12h-18h). Vous serez donc libre tous les soirs et bénéficierez de 1,5 jours de congé par semaine, le dimanche après-midi, et le lundi y compris sur juillet et août. **Le poste**: Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Malo, France HOTEL RESTAURANT LES CHARMETTES Temps pleinLe Restaurant Les Charmettes situé sur le Sillon à Saint Malo recherche un(e) Second de Cuisine pour la saison 2025 de début Avril à fin Octobre. Vous travaillerez dans une cuisine ouverte sur une terrasse devant la grande plage du sillon. Nous travaillons une carte courte avec des produits frais, influence cuisine du monde. Restaurant de plage,...
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Seconde de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Malo, France La Duchesse-Anne Temps plein**Missions principales**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le Second de Cuisine assure la préparation et la production des plats en respectant les standards de qualité de l’établissement. Il participe également à la gestion quotidienne de la cuisine et veille au bon fonctionnement du service. **Préparation et production**: - Assister le...