1er Chef de Partie
il y a 22 heures
**DESCRIPTIF** Pour son restaurant restaurant Joia, le groupe Hélène Darroze est à la recherche de son **1er chef de partie** - CDI En qualité de **1er chef de partie**: - Vous assurez la création ainsi que la production hebdomadaire des plats tout en gardant une qualité continue dans les prestations. - Vous organisez le travail de la brigade dans le respect des normes d’hygiène et coordonnez le travail de façon à assurer la qualité et la fluidité du service. - Vous participez à la gestion quotidienne des stocks et la rédaction des fiches techniques. - Vous vous positionnez en leader et accompagnez votre brigade en la développant. **PROFIL RECHERCHÉ** - Vous avez une _**expérience confirmée en tant que chef de partie**_ et vous souhaitez avoir davantage de responsabilités - Vous êtes un leader qui sait et qui aime accompagner et développer son équipe - Vous êtes reconnu pour votre autonomie et votre rigueur - Vous maîtrisez et appliquez parfaitement les règles en matière d'hygiène - Vous êtes force de proposition et vous proposez des idées au chef - Optionnel : Vous avez une appétence pour la production de desserts Nous avons des avantages qui sont entre autres: - Fermeture des restaurants les dimanche et lundi - Prise en charge des frais de taxi à hauteur de 15€ le soir - Tenue fournie par le groupe - Le Laundry Room (lavage et repassage des vêtements au sein de l'entreprise) - Un service RH dédié et un suivi personnalisé dans un cadre de confiance - Une mutuelle de santé de qualité - Possibilité d'évolution dans le groupe "Hélène Darroze" en France mais aussi à l'étranger Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 700,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Travail en journée - Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel
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1er chef de partie
Il y a 55 minutes
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinCDI / LE MEURICE / DORCHESTER COLLECTION[CDI] 1er chef de partie - cuisine hôtel [H/F]MissionsChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous...
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1er Chef de partie
Il y a 48 minutes
Rue de Rivoli Paris - France Dorchester Collection Temps pleinQui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...
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1er Chef de Partie Restaurant Italien Fi'lia
il y a 1 semaine
Paris, France PULLMAN Temps plein**Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** **Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c’est notre équipe** : une équipe diversifiée partageant nos valeurs d'esprit d’équipe, de...
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1er Chef de Partie Garde Manger
il y a 21 heures
Lyon 2e, France SOFITEL LYON BELLECOUR Temps plein_Le Sofitel Lyon Bellecour est la réponse faite aux voyageurs internationaux en quête d’expériences empruntes d’élégances, autour du design, de la culture, de la gastronomie et du bien-être. Nous proposons un savant mélange de culture locale et d’art de vivre à la française. Le Sofitel Lyon Bellecour s’est aujourd’hui hissé à un niveau...
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1er Chef de partie Fi'lia
il y a 24 heures
Paris, Île-de-France Pullman Hotels & Resorts Temps pleinde l'entrepriseRejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.FI'LIA -Affectationàtitre informatif etévolutif en fonction des besoinsCUISINE ITALIENNE AUTHENTIQUE"Fi'lia célèbre la cuisine italienne simple et faite maison avec des...
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1er Chef de Partie
il y a 4 jours
Paris, France PULLMAN Temps plein**Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** **Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c’est notre équipe** : une équipe diversifiée partageant nos valeurs d'esprit d’équipe, de...
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1er Chef de Partie
il y a 4 jours
Paris 4e, France Groupe SGM Temps plein**La Table Cachée,**un restaurant d'exception situé en plein cœur de Paris, au sein du BHV MARAIS, signé par **le chef Michel Roth**, lauréat de prestigieux concours de cuisine dont le Bocuse d’Or et Meilleur Ouvrier de France et le jeune chef **Valentin Krawczyk.** Notre équipe de passionnée recherche un(e) 1er chef de partie dynamique et...
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Premier Chef de Partie
il y a 4 jours
Paris 2e, France Nouvelle Garde Temps plein**_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par...
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1er Chef de Partie
il y a 21 heures
Paris 6e, France Groupe Joulie Temps pleinNous recherchons un 1er Chef de Partie H/F - 2 matins/3 soirs, dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d’une vraie institution ! Sous la responsabilité du Chef et Second de cuisine, vous êtes à la fois responsable de la production le matin et de l'envoi sur le service du soir. Vous effectuez toutes les tâches qui sont de nature à favoriser...
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Chef de Partie Bistronomie
il y a 23 heures
Paris 1er, France Willi's Wine Bar Temps pleinNous recherchons un jeune Chef de Partie h/f avec un technique culinaire pointu et possédant un connaissance approfondie de la cuisine Péruvienne. Organise, curieux et solidaire, vous êtes également un/une excellent(e) cuisinier(e). Cuisine bistronomique, proposant des plats de saison, frais et spontané à partir des produits de qualité, reçu pour le...