Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - SainteMarieauxMines - L'Atelier de Guillaume

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Oloron-Sainte-Marie, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. VITALREST est une entreprise handi-bienveillante. Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Sainte-Maxime, France Roots cuisine de rue Temps plein

    Bonjour à tous !! L'équipe du Roots à Ste Maxime recherche, EN CUISINE - Chef de partie (H/F) - Autonome, polyvalent(e), esprit d'équipe et dynamique. ¶Hygiène exemplaire. ¶ Passionné encore mieux *Poste avec possibilité de loger *Expérience souhaitée sur un même type de poste. *Contrat CDD avec possibilité de Cdi. *Salaire selon...

  • Agent Spécialisé en Restauration en Cuisine

    il y a 5 jours

    Sainte-Marie-aux-Chênes (57), France Départemental de la Réunion Temps plein

    **Adjoints Techniques Territoriaux des Établissements d'Enseignement**: **REF974240902000236**: - **Catégorie **:C - Technique - **Niveau d'études **:CAP-BEP - Sainte-Marie **Le Conseil Départemental de la Réunion**: **RECRUTE**: **par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou contractuelle, un(e) **Agent spécialisé...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 1 semaine

    Conflans-Sainte-Honorine, France Ile de France Temps plein

    Réf. 22-6850 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La direction du développement et de l'accompagnement des ressources humaines lycées (DDARHL) recrute pour le lycée SIMONE WEIL - Rue du Val d'Oise - 78700 - CONFLANS SAINTE HONORINE un(e) Chef ou Cheffe...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sainte-Enimie, France Chateau de la Caze Temps plein

    **Le Château de la Caze recrute un(e) Sous-Chef(fe) passionné(e)** Situé au cœur des Gorges du Tarn, hôtel 4* et restaurant semi gastronomique **Votre rôle** Aux côtés de la Cheffe de cuisine, vous serez un acteur clé du bon fonctionnement de notre brigade. Vous contribuerez à faire vivre à nos clients une expérience gastronomique authentique,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Jouy-aux-Arches, France HCR-Academy Temps plein

    **Notre partenaire**: **Le Jardin**, restaurant élégant et chaleureux situé à **Jouy-aux-Arches**, recherche un(e) **Chef(fe) de Cuisine passionné(e)** pour prendre les rênes de sa brigade et signer une **cuisine maison, de saison**, pensée autour de **produits frais et de qualité**. Dans un cadre élégant et convivial, notre ambition est la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Oloron-Sainte-Marie, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à Oloron-Sainte-Marie (64)**,** pour vous confier les missions...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Sainte-Marie-du-Mont, France VITALREST Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef cuisine H/F pour travailler au sein d'un établissement de santé situé à SAINTE MARIE DU MONT (38) Votre mission principale est la satisfaction de nos convives et du client. Ainsi: - vous assurez la gestion du service de restauration; - vous réalisez l'approvisionnement et la gestion des...

  • Chef de cuisine Adjoint(e)

    il y a 3 jours

    La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps plein

    WESTOTEL Tours - Val de Loire est un établissement 4* de 100 chambres & Suites. Il propose à sa clientèle, affaires et loisirs, une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (11 salles de séminaires) et une piscine.Poste:En tant que Chef de cuisine Adjoint(e) vous intervenez en appui du Chef de cuisine pour les différents...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sainte-Enimie, France Chateau de la Caze Temps plein

    **Le Château de la Caze recrute un(e) Chef(fe) de partie passionné(e)** Situé au cœur des Gorges du Tarn, hôtel 4* et restaurant semi gastronomique **Votre rôle** Aux côtés de la Cheffe de cuisine, vous serez un acteur clé du bon fonctionnement de notre brigade. Vous contribuerez à faire vivre à nos clients une expérience gastronomique...

Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

SainteMarieauxMines, France L'Atelier de Guillaume Temps plein

L'Atelier de Guillaume recrute un(e) **Chef de Cuisine Traiteur** pour renforcer son équipe.

**Poste à pourvoir début Septembre.**
- L’Atelier de Guillaume, est un traiteur basé dans le Val d’Argent (Centre Alsace), offrant une cuisine créative, locale et de qualité._
- Allant des repas traiteur (périscolaires, entreprises, portage à domicile) aux diners d’affaire haut de gamme (chef privé), en passant par la gestion complète d’évènements professionnels, L’Atelier de Guillaume propose une offre traiteur/évènementiel sur mesure et créative, adaptée aux besoins de chaque client, dans une ambiance conviviale et décontractée._
- Les valeurs de l’entreprise ont été mises en avant et reconnues par le Green Food Label, le Collège Culinaire de France, de nombreux guides culinaires, ainsi que la confiance de leurs clients historiques. Leur devise est « Ici on travaille frais, local et raisonné » (et dans la bonne humeur )_

**Vos missions**:

- Conception et création en collaboration avec le Responsable de Production et l’équipe de cuisine (carte, menus, plats,..).
- Préparation culinaire en respectant la saisonnalité et en valorisant les produits locaux.
- Supervision de l'équipe de cuisine pendant les services et lors des événements traiteur.
- Suivi des plannings de l'équipe cuisine.
- Gestion des stocks et commandes, en assurant le réassort en fonction des besoins.
- Garantir la qualité et la régularité des plats, tout en respectant les fiches techniques (à affiner et développer) et les normes d'hygiène et de sécurité.
- Assurer la coordination de toutes les étapes de production : de la réception des matières premières à la découpe, la cuisson, le conditionnement et l'envoi des produits.
- Former et accompagner les nouveaux collaborateurs pour maintenir notre exigence de qualité.
- Collaboration étroite avec les équipes de salle et de production traiteur pour une bonne coordination des services.
- Assurer une bonne ambiance de travail en favorisant la communication, la motivation et la cohésion de l'équipe.

**Organisation du temps de travail**:

- Contrat 39h/semaine (CDI)
- Jours de travail : du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires payées ou rattrapées (selon évènement, possibilité de travailler en soirée ou le week-end)
- Horaires en continu (6h30-15h)

**Le profil recherché**:

- Expérience préalable en tant que Chef de cuisine. En Traiteur ou Collectivité haut de gamme serait un plus.
- Doté d'une grande autonomie
- Qualité managériale, esprit d'équipe et bonnes capacités de communication
- Sens de l'organisation et de la rigueur
- Créativité
- Connaissance des normes d'hygiène, de traçabilité des aliments et de sécurité, notamment les normes HACCP et le Plan de Maîtrise Sanitaire

**Infos complémentaires**:

- Un poste en horaires fixes, du lundi au vendredi, avec des événements ponctuels en soirée ou le week-end.
- Heures supplémentaires payées ou rattrapées.
- Un cadre de travail agréable, convivial et familial.
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise avantageuses.
- Avantage en nature repas inclus.
- CE via leur partenaire Facilis.
- Vêtements professionnels fournis et lavés.
- Entreprise en pleine croissance, offrant des perspectives d'évolution.
- Événements conviviaux : Soirées du personnel pour renforcer la cohésion d'équipe, Noël des enfants du personnel.
- Prime de transport et prime de résultat.
- 2500€ net (3205€ brut) /mois.

**Localisation du poste**:

- Val d’Argent, Sainte Marie Aux Mines, à 15 minutes de Sélestat (sortie d’autoroute Sélestat Centre)
- Parking collaborateurs et facile d'accès sur axe RN59
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._