Sous-chef(Fe) Pâtissier

il y a 20 heures


Paris, France Opti-cv Temps plein

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**Description du poste**:
**Présentation de l’entreprise**:
Pour l’un de nos client, pâtisserie de luxe située à Paris dans le 4° arrondissement, nous recherchons un/une **SOUS-CHEF(FE) PÂTISSIER** dans le cadre d’une embauche à temps plein en CDI.

**Missions**:
Pour une enseigne de pâtisserie de luxe qui revisite constamment les classiques de manière contemporaine, vous aurez en charge au quotidien de:

- Seconder la Cheffe ;
- Maitriser parfaitement les processus de réalisation et de fabrication des produits ;
- Veiller à la fraîcheur et la qualité des productions ;
- Manager et former les équipes en étroite collaboration avec la Cheffe ;
- Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP ;
- Former les équipes à l'export sur tous les changements de carte

Sur ce poste, vous serez en charge de la production et travaillerez en collaboration avec la Cheffe sur la création.

**Profil recherché**:
**Profil recherché**:
Vous êtes diplômé(e) en pâtisserie et avez déjà fait vos preuves sur un poste similaire en boutique prestigieuse.

Vous parlez impérativement anglais pour pouvoir correspondre avec les équipes basées à l’étranger mais aussi potentiellement avec une clientèle étrangère.

**Rémunération/Avantages**:
Poste en CDI
Temps plein - Périodes de travail de 10 heures (en journée)
Travail le week end

Statut Cadre

RTT + Tickets restaurant

Salaire à partir de 3500€b/mois à discuter selon profil et expérience


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    Pour notre restaurant d'exception partenaire à Paris, nous recherchons un: Sous-Chef(fe) Pâtissier Nous recherchons un Sous Chef Pâtissier (H/F) passionné et. Au côté d'un chef pâtissier mondialement connu, vos principales missions en tant que Sous-Chef(fe) seront: - Production et fabrication pour la mise en place - Assurer la propreté et...

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    Paris, France PIC Group ® Temps plein

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    Paris 9e, France Onyx Temps plein

    ONYX, Brasserie chic proposant une cuisine bistronomique situé dans le quartier des grands magasins et le Chef pâtissier Alex ROCHEL recrutent un sous chef en pâtisserie H/F. Vous souhaitez rejoindre un groupe dynamique, ce poste est pour vous. Vous collaborerez avec le Chef pâtissier et élaborerez avec lui les desserts de la carte. Vous serez en charge...

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    **Fiche de poste : Sous-Chef Pâtissier(ère)**: - (en étroite collaboration avec notre Cheffe Pâtissière, forte d’une expérience dans plusieurs restaurants étoilés)_ À propos du lieu **BIBI** - niché au cœur du **Locke Hotel / Les Jardins de Verre** (Paris 5ème) - est **LE** nouveau spot qui réinvente l’hospitalité. Dans cet univers où...

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    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Nathy Consulting . Temps plein

    CDI / NATHY CONSULTING .[CDI] Chef(fe) pâtissier(e) .MissionsMaison de pâtisserie a Abu Dhabi recherche une Cheffe ou un Chef pâtissier d'exception pour prendre la direction de la création sucrée au seine d'un environnement culinaire d'excellence.Nous recherchons une personne créative, rigoureuse et inspirante, maitrisant la pâtisserie française haut...

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